自己如何做水果酵素，需要发酵多久才能喝

五种水果酵素的如何做法，需要多长时间才可以吃~

最少需要一年的时间，但是发酵酵素是个很严格的事情，需要有专业人员、技术、优良的材料和良好的环境，发酵时间最少为一年，像陆家易酵素发酵都需要三年，其实酵素发酵越久酵素才会越好。在这么严格下，自己发酵的酵素一般是不合格的。不合格的酵素是对身体有害的，会导致中毒。

如果是自制的酵素，一般需要的时间也就四五天。这是最短的时间，本身酵素就是用水果做的，食用起来是非常的方便。其实不建议间酵素放入冰箱，如果放入冰箱的时间越长，会导致酵素的酒味容易变大。常温地方放酵素，可以放到半年以上。因为酵素要发挥最好的实用效果，都是需要六个月以上。
一、自制水果酵素，可以适当放蔬菜自制水果酵素，可以适当放蔬菜。虽然是水果酵素，如果自己想放入一些蔬菜也是可以，但是不要放太多。主要的效果就是做到增加一定的营养，放入太多的蔬菜，容易将水果酵素的味道改变。蔬菜大部分生的时候都是苦涩的，但是水果的味道是香甜的。

二、孩子也是可以吃酵素，但是要适量孩子也是可以吃酵素，但是要适量。虽然孩子的年龄小，但是吃酵素对于孩子的身体有益的。因为这样的可以促进孩子的肠胃蠕动，可以更好的消化。而且孩子对于这样的饮品口味是能够接受，酸酸甜甜的味道。但是不要过量，也不要每天都喝。

三、不是所有的人，都适合吃酵素不是所有的人，都适合吃酵素。有些人如果吃了酵素，就容易导致过敏。所以在吃酵素之前，不要一次喝太多，首先要给自己的身体做一个测试。如果皮肤过敏的情况下，就会非常的瘙痒，这样的后果是非常的难受。所以，遇到这样的事情，就一定要特别的注意。

酵素最好的食用方法是早上，可以彻底的清理肠胃。若是在早上的时候，能够喝一杯酵素，肠胃的消化会变得越来越好。当然，在排便的时候，就能够发现很不一样，有一种通肠的感受。肠胃变好，人的吸收效果就会越好。

一、自制食用酵素6个月以上即可食用。
二、食用酵素的制作过程：
1、准备容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。(尽量不要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸)
2、原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。
3、比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。关于水果，建议每次都加橙子或柠檬，酸性环境更利于发酵。关于蜂蜜，土蜂蜜是首选，但鉴于现在的土蜂蜜太难找，可用红糖替代。关于水：可以使用4.7L的好水，2瓶水，水质一定要好。
4、步骤：将水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗净晾干。酵素切忌油污。油污在分解过程会产生氨基，多数氨基具有臭味。将土蜂蜜先溶于水，2瓶水平均分3桶装。将水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎后更利于发酵。按照一层一层放水果和糖，然后加水放入瓶中，置于阴凉处储存6个月以上。
备注：
1、酵素不可直射阳光。
2、酵素不会过期，时间越久越好，食用酵素至少需要发酵6个月。
3、每月需放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。
4、第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素

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