培根肉真的是鹿肉吗？
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
真正的培根肉实际上是鹿肉，来源于荷兰，相传有一位荷兰猎人，当时打死了一只驼鹿，由于这只驼鹿个头太大，一时间吃不完，所以他就想了一个办法，用盐水来将鹿肉腌制起来，后来人们就称这种腌制过的鹿肉为培根肉。我们中国人都以为培根肉是用猪肉加工而成的，而且平时我们也把这种培根肉当作猪肉来吃，但是要说区别，真正的培根肉并不是猪肉，而是用盐水腌制而成的驼鹿肉。
正宗的培根肉是带皮的，这样的肉吃起来不仅口感有嚼劲儿，而且还方便保存。但是流传到现在，培根肉变成了劣质压缩肉。咱们所吃到的大多数培根肉，不仅不是正宗的鹿肉，甚至于连猪肉都不算。尤其是在自助餐里吃到的培根肉，多数是用鸭肉跟鸡肉掺在一起后加工而成。
这样的培根肉价格比较便宜的原因是，都不是什么新鲜的肉类食材，把一些劣质鸡肉跟鸭肉，添加香精跟其它的添加剂一起加工成的压缩肉。这些价格低廉的培根肉，吃起来还有一股烟熏的味道，实际上这是商家为了将劣质肉所散发出来的异味给要掩盖住，特意将培根肉进行熏制的。
这类肉不建议大家经常吃，吃多了对身体有很大伤害。如果你真喜欢吃，小编还是建议你去超市购买价格比较贵的培根肉，这样还算放心点，如果是自助餐里的那些培根肉，还是尽量不要吃。
我觉得可能性应该是比较小的，因为鹿肉是非常贵的。
这是一种人工合成的肉质，不是这样子的，这样是不符合法律规定的。
我觉得，培根肉并不是真的鹿肉，因为鹿肉的价格是非常贵的。
其实大多数的培根应该都是猪肉做的，因为不会用真正的鹿肉。
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