山羊出肉率是多少，山羊和绵羊哪个出肉率高
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山羊的出肉率与山羊的品种、年龄有关。马头山羊，6月龄阉羊，屠宰率48.99%，1周岁阉羊屠宰率55.9%，出肉率43.79%。波尔山羊，出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加。子婴河黑山羊，出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。
一、山羊的出肉率是多少
山羊的出肉率与山羊的品种和年龄有关。出肉率，净肉重占牲畜屠宰前活重的百分比;屠宰率，宰后胴体重量和畜禽活重(空腹12h)的比率。
1、出肉率
(1)马头山羊
6月龄阉羊体重21.68kg，屠宰率48.99%，1周岁阉羊体重36.45kg，屠宰率55.9%，出肉率43.79%。
(2)波尔山羊
出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加，8-10月龄为48%，2岁龄为50%， 4岁龄为52%，6岁龄为54%。
(3)子婴河黑山羊
出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。
(4)沧山黑山羊
出肉率一般为58.9-60%左右。
2、屠宰率
南江黄山羊，屠宰率可达44%;黄淮山羊，羯羊屠宰率为45.9%;成都马山羊，羯羊屠宰率为45%;贵州白山羊，屠宰率为52.6%;龙陵山羊，屠宰率为42-55%;陕南白山羊，羯羊屠宰率为50%;福清山羊，屠宰率为56%;雷州山羊，屠宰率为46-60%;隆林山羊，屠宰率为51.5%;都安山羊，屠宰率为44-49%。
二、山羊和绵羊哪个出肉率高
1、山羊和绵羊的出肉率不能一概而论，得从具体品种和年龄进行分析。
2、小尾寒羊(绵羊):3月龄的羔羊，屠宰率平均为50.65%，出肉率为79.21%;1周岁的公羊，屠宰率平均为69.09%，出肉率为43.89%;1周岁的育肥羊，屠宰率为55.6%，出肉率为45.89%。
3、内蒙古细毛羊(绵羊):1.5岁的羯羊，屠宰率为44.9%，成年的羯羊，屠宰率为48.4%。
4、新疆细毛羊(绵羊):成年羯羊平均体重为65.6kg，屠宰率平均为49.5%，出肉率为40.8%。
山羊出肉率是多少，山羊和绵羊哪个出肉率高视频
相关评论：13647566228：山羊贵还是绵羊贵
臧炉施答：2、山羊的出肉率比绵羊的出肉率高：山羊的出肉率在45%左右，而绵羊的出肉率只有38%左右。3、山羊的繁殖能力比绵羊的繁殖能力强：山羊一般一年一胎，每胎产羔2到3只；而绵羊一般两年三胎，每胎产羔1到2只。
13647566228：山羊的出肉率大概多少
臧炉施答：1. 羊的出肉率通常在45%到50%之间。2. 出肉率是指除去羊皮和头蹄等下水后的肉量，占整个羊重的比例，大约在40%到55%之间。3. 成长阶段的羊出肉率相对较低，大约在40%左右，甚至更低。4. 例如，一只100斤的羊能产出40到55斤左右的纯肉。5. 羊的净肉是指去骨后的肉，通常是出肉率的70...
13647566228：山羊出肉率是多少,山羊和绵羊哪个出肉率高
臧炉施答：回答 山羊的出肉率与山羊的品种、年龄有关。马头山羊，6月龄阉羊，屠宰率48.99%，1周岁阉羊屠宰率55.9%，出肉率43.79%。波尔山羊，出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加。子婴河黑山羊，出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。一、山羊的出肉率是多少 山羊的出肉率与山羊的品种和年龄...
13647566228：山羊的出肉率大概是多少?
臧炉施答：一般情况下，一只成年羊的出肉率为40%-55%左右。处于成长阶段的羊，出肉率会稍微低一些，会在40%左右，羊的出肉率，会根据品种、性别、饲养方式以及年龄的不同而有所变化。2、喂养羊时的注意事项 （1）在喂养羊时，需要备足饲料，可按照每只羊体重的3.5%来贮备饲料。因为在冬季时，多数的母羊处...
13647566228：山羊的出肉率大概多少
臧炉施答：一只100斤的羊能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率的70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，出肉率也会有所不同。以黑山羊为例，公羊6月龄、12月龄、成年3个时期的出肉率分别为38.87%、49....
13647566228：羊的出肉率是多少
臧炉施答：不同品种的羊，其出肉率也有所不同。例如肉用山羊的出肉率比普通绵羊稍高，而黑毛羊和羔羊的出肉率则较低。此外，羊的年龄和性别对出肉率也有很大的影响，一般来说，成年公羊的出肉率比成年母羊高出近10%。最后，羊的体形和饲养质量也会对其出肉率造成一定的影响。经过科学养殖，合适的饲料和...
13647566228：山羊出肉率是多少
臧炉施答：山羊的出肉率一般在40%-60%之间，具体取决于山羊的品种、体重、性别、饲养方式以及年龄等因素。详细来说，山羊的出肉率受其品种影响。不同品种的山羊体型、骨骼结构和肌肉发达程度都有所不同，因此出肉率也会有所差异。一些专门用于产肉的品种，如波尔山羊等，其出肉率通常会高于其他普通品种。此外，...
13647566228：一只羊能出多少斤纯肉
臧炉施答：1、一般羊的出肉率是指去除皮和头蹄等下水后的肉量，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。比如一只100斤的羊通常能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率的70%左右。羊的出肉率...
13647566228：100斤活羊出肉率是多少 活羊出肉率如何计算
臧炉施答：一、100斤活羊出肉率是多少 一般情况下，一只活羊的屠宰率为40-55%左右，净肉率为30-40%左右，具体与羊的品种、性别、年龄有关。以黑山羊为例，其屠宰率以及净肉率相关数据如下：1、屠宰率 （1）公羊：6月龄时的屠宰率为40.87%，12月龄时的屠宰率为47.81%，成年时的屠宰率为49.17%。（2...
13647566228：一只山羊能出多少肉?
臧炉施答：100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
山羊的出肉率与山羊的品种、年龄有关。马头山羊，6月龄阉羊，屠宰率48.99%，1周岁阉羊屠宰率55.9%，出肉率43.79%。波尔山羊，出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加。子婴河黑山羊，出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。
一、山羊的出肉率是多少
山羊的出肉率与山羊的品种和年龄有关。出肉率，净肉重占牲畜屠宰前活重的百分比;屠宰率，宰后胴体重量和畜禽活重(空腹12h)的比率。
1、出肉率
(1)马头山羊
6月龄阉羊体重21.68kg，屠宰率48.99%，1周岁阉羊体重36.45kg，屠宰率55.9%，出肉率43.79%。
(2)波尔山羊
出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加，8-10月龄为48%，2岁龄为50%， 4岁龄为52%，6岁龄为54%。
(3)子婴河黑山羊
出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。
(4)沧山黑山羊
出肉率一般为58.9-60%左右。
2、屠宰率
南江黄山羊，屠宰率可达44%;黄淮山羊，羯羊屠宰率为45.9%;成都马山羊，羯羊屠宰率为45%;贵州白山羊，屠宰率为52.6%;龙陵山羊，屠宰率为42-55%;陕南白山羊，羯羊屠宰率为50%;福清山羊，屠宰率为56%;雷州山羊，屠宰率为46-60%;隆林山羊，屠宰率为51.5%;都安山羊，屠宰率为44-49%。
二、山羊和绵羊哪个出肉率高
1、山羊和绵羊的出肉率不能一概而论，得从具体品种和年龄进行分析。
2、小尾寒羊(绵羊):3月龄的羔羊，屠宰率平均为50.65%，出肉率为79.21%;1周岁的公羊，屠宰率平均为69.09%，出肉率为43.89%;1周岁的育肥羊，屠宰率为55.6%，出肉率为45.89%。
3、内蒙古细毛羊(绵羊):1.5岁的羯羊，屠宰率为44.9%，成年的羯羊，屠宰率为48.4%。
4、新疆细毛羊(绵羊):成年羯羊平均体重为65.6kg，屠宰率平均为49.5%，出肉率为40.8%。
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臧炉施答：2、山羊的出肉率比绵羊的出肉率高：山羊的出肉率在45%左右，而绵羊的出肉率只有38%左右。3、山羊的繁殖能力比绵羊的繁殖能力强：山羊一般一年一胎，每胎产羔2到3只；而绵羊一般两年三胎，每胎产羔1到2只。
臧炉施答：1. 羊的出肉率通常在45%到50%之间。2. 出肉率是指除去羊皮和头蹄等下水后的肉量，占整个羊重的比例，大约在40%到55%之间。3. 成长阶段的羊出肉率相对较低，大约在40%左右，甚至更低。4. 例如，一只100斤的羊能产出40到55斤左右的纯肉。5. 羊的净肉是指去骨后的肉，通常是出肉率的70...
臧炉施答：回答 山羊的出肉率与山羊的品种、年龄有关。马头山羊，6月龄阉羊，屠宰率48.99%，1周岁阉羊屠宰率55.9%，出肉率43.79%。波尔山羊，出肉率为50%，屠宰率随着年龄增加而增加。子婴河黑山羊，出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%。一、山羊的出肉率是多少 山羊的出肉率与山羊的品种和年龄...
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臧炉施答：一只100斤的羊能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率的70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，出肉率也会有所不同。以黑山羊为例，公羊6月龄、12月龄、成年3个时期的出肉率分别为38.87%、49....
臧炉施答：不同品种的羊，其出肉率也有所不同。例如肉用山羊的出肉率比普通绵羊稍高，而黑毛羊和羔羊的出肉率则较低。此外，羊的年龄和性别对出肉率也有很大的影响，一般来说，成年公羊的出肉率比成年母羊高出近10%。最后，羊的体形和饲养质量也会对其出肉率造成一定的影响。经过科学养殖，合适的饲料和...
臧炉施答：山羊的出肉率一般在40%-60%之间，具体取决于山羊的品种、体重、性别、饲养方式以及年龄等因素。详细来说，山羊的出肉率受其品种影响。不同品种的山羊体型、骨骼结构和肌肉发达程度都有所不同，因此出肉率也会有所差异。一些专门用于产肉的品种，如波尔山羊等，其出肉率通常会高于其他普通品种。此外，...
臧炉施答：1、一般羊的出肉率是指去除皮和头蹄等下水后的肉量，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。比如一只100斤的羊通常能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出肉率的70%左右。羊的出肉率...
臧炉施答：一、100斤活羊出肉率是多少 一般情况下，一只活羊的屠宰率为40-55%左右，净肉率为30-40%左右，具体与羊的品种、性别、年龄有关。以黑山羊为例，其屠宰率以及净肉率相关数据如下：1、屠宰率 （1）公羊：6月龄时的屠宰率为40.87%，12月龄时的屠宰率为47.81%，成年时的屠宰率为49.17%。（2...
臧炉施答：100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
