100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤?
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1. 宰杀后的羊体重会因为以下几个原因减少:
- 去毛和去内脏会减少大约10斤左右的重量。
- 取出内脏大约会减少5-10斤的重量。
- 血液和肉中水分的流失,在羊肉处理过程中会失去约3-5斤的重量。
- 剔除部分骨头和不可食用的部分,会使得羊肉再次减少约5斤的重量。
2. 因此,一只100斤的活羊在经过宰杀、分解后,其肉的重量可能会剩下大约70斤左右。
3. 需要注意的是,实际剩余的羊肉重量可能会因屠宰和分割的技术、方法以及羊的品种、年龄等因素而有所不同。
100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤?视频
相关评论:19334823778:100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤?
伍放俊3:血和水分的流失。4:部分骨头剔除。
19334823778:100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤?
伍放俊- 血液和肉中水分的流失,在羊肉处理过程中会失去约3-5斤的重量。- 剔除部分骨头和不可食用的部分,会使得羊肉再次减少约5斤的重量。2. 因此,一只100斤的活羊在经过宰杀、分解后,其肉的重量可能会剩下大约70斤左右。3. 需要注意的是,实际剩余的羊肉重量可能会因屠宰和分割的技术、方法以及羊的...
19334823778:100斤的羊杀完还能剩多少斤 出肉率如何计算
伍放俊100斤的羊被宰杀后,剔除羊头、羊皮、内脏等部位,净肉一般还剩30-40斤左右。1、净肉率:公羊6月龄时,净肉率多为29.61%,成年后可达到39.98%,母羊6月龄时,净肉率多为30.53%,成年后可达到37.26%。2、屠宰率:公羊6月龄时,屠宰率多为40.87%,成年后可达到49.17%,母羊6月龄时,净肉...
19334823778:一只羊能出多少斤羊肉?
伍放俊一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角。
19334823778:100斤重的活羊去头去骨皮还有多少羊肉?
伍放俊100斤重的活羊,去头去骨皮,然后再去除内脏,再加上一些损耗的话,大概能够剩30到40斤左右的羊肉,那么就已经很不错了,这个和羊的胖瘦也有较大关系。
19334823778:100斤重的活羊杀完之后去内脏,羊头,和羊毛。还能有多重
伍放俊65斤-75斤去头,如果在大概60斤左右,
19334823778:100斤重的活羊屠宰后,褪毛,清除粪便。头、蹄、内脏、皮肉骨能有多重...
伍放俊要是肥壮的羊,能有七成肉卖,要是瘦弱的老羊、病羊顶多也就五成肉。这都是熟络的养羊户说的
19334823778:一只羊杀了能出多少斤肉
伍放俊一只羊能出多少斤肉主要和它的重量有关,以100斤的羊为例,一般能出60斤左右的肉。正常情况下,一只活羊的出肉率在50%-60%左右,也就是说百斤的羊,在经过处理之后能出50-60斤左右的肉。当然,并不是所有时候都是这样的,有些时候可能才出45斤的羊肉,甚至是更低,有时可能只能出30斤-40斤...
19334823778:100斤重的活羊屠宰后,褪毛,清除粪便。头、蹄、内脏、皮肉骨能有多重...
伍放俊1. 屠宰后的活羊,经过褪毛和清除粪便,会被进一步处理以提取肉品。2. 羊的头、蹄、内脏、皮肉和骨头等部分的总重量,会根据羊只的体型和健康状况而有所不同。3. 通常情况下,一只100斤重的肥壮羊在屠宰后,其可售肉的比例可以达到70%。4. 而对于体重较轻、年老或生病的羊,其可售肉的比例...
19334823778:现杀羊放一天掉秤多少
伍放俊掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。
- 去毛和去内脏会减少大约10斤左右的重量。
- 取出内脏大约会减少5-10斤的重量。
- 血液和肉中水分的流失,在羊肉处理过程中会失去约3-5斤的重量。
- 剔除部分骨头和不可食用的部分,会使得羊肉再次减少约5斤的重量。
2. 因此,一只100斤的活羊在经过宰杀、分解后,其肉的重量可能会剩下大约70斤左右。
3. 需要注意的是,实际剩余的羊肉重量可能会因屠宰和分割的技术、方法以及羊的品种、年龄等因素而有所不同。
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相关评论:
伍放俊3:血和水分的流失。4:部分骨头剔除。
伍放俊- 血液和肉中水分的流失,在羊肉处理过程中会失去约3-5斤的重量。- 剔除部分骨头和不可食用的部分,会使得羊肉再次减少约5斤的重量。2. 因此,一只100斤的活羊在经过宰杀、分解后,其肉的重量可能会剩下大约70斤左右。3. 需要注意的是,实际剩余的羊肉重量可能会因屠宰和分割的技术、方法以及羊的...
伍放俊100斤的羊被宰杀后,剔除羊头、羊皮、内脏等部位,净肉一般还剩30-40斤左右。1、净肉率:公羊6月龄时,净肉率多为29.61%,成年后可达到39.98%,母羊6月龄时,净肉率多为30.53%,成年后可达到37.26%。2、屠宰率:公羊6月龄时,屠宰率多为40.87%,成年后可达到49.17%,母羊6月龄时,净肉...
伍放俊一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角。
伍放俊100斤重的活羊,去头去骨皮,然后再去除内脏,再加上一些损耗的话,大概能够剩30到40斤左右的羊肉,那么就已经很不错了,这个和羊的胖瘦也有较大关系。
伍放俊65斤-75斤去头,如果在大概60斤左右,
伍放俊要是肥壮的羊,能有七成肉卖,要是瘦弱的老羊、病羊顶多也就五成肉。这都是熟络的养羊户说的
伍放俊一只羊能出多少斤肉主要和它的重量有关,以100斤的羊为例,一般能出60斤左右的肉。正常情况下,一只活羊的出肉率在50%-60%左右,也就是说百斤的羊,在经过处理之后能出50-60斤左右的肉。当然,并不是所有时候都是这样的,有些时候可能才出45斤的羊肉,甚至是更低,有时可能只能出30斤-40斤...
伍放俊1. 屠宰后的活羊,经过褪毛和清除粪便,会被进一步处理以提取肉品。2. 羊的头、蹄、内脏、皮肉和骨头等部分的总重量,会根据羊只的体型和健康状况而有所不同。3. 通常情况下,一只100斤重的肥壮羊在屠宰后,其可售肉的比例可以达到70%。4. 而对于体重较轻、年老或生病的羊,其可售肉的比例...
伍放俊掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。