酱焖泥鳅的做法，酱焖泥鳅怎么做好吃，酱焖泥鳅的家常
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酱焖泥鳅的做法，酱焖泥鳅怎么做好吃，酱焖泥鳅~
辅料油适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 醋适量 味素适量 花椒面适量 大料适量 水适量
干红椒适量 葱适量 大酱适量
步骤
1.准备好食材，姜切片，葱切断
2.锅烧热放入油和花椒面
3.放入干红椒翻炒一下炒香
4.放入蒜炒香
5.放入大酱翻炒
6.放入葱和姜，大料翻炒出香味儿
7.加入适量水，加入少许料酒，味素，还有醋
8.大火烧开放入泥鳅改中火炖
9.炖熟出锅点缀上香菜即可
酱焖泥鳅的做法，酱焖泥鳅怎么做好吃，酱焖泥鳅的家常视频
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慎俘旺答：步骤 1.准备好食材，姜切片，葱切断 2.锅烧热放入油和花椒面 3.放入干红椒翻炒一下炒香 4.放入蒜炒香 5.放入大酱翻炒 6.放入葱和姜，大料翻炒出香味儿 7.加入适量水，加入少许料酒，味素，还有醋 8.大火烧开放入泥鳅改中火炖 9.炖熟出锅点缀上香菜即可 ...
18467407225：酱焖泥鳅怎么做好吃,酱焖泥鳅的家常做法
慎俘旺答：泥鳅鱼一斤 处理干净 放盐去掉粘沫 准备敷料：葱 姜 辣椒 蒜 啤酒 热油倒入泥鳅鱼煎制 煎制金黄色 撒先前准备的敷料 烹少许料酒 闷三十秒 再放大酱 辣椒酱 酱油翻炒片刻 倒入啤酒 少许盐 大火炖十五分钟 小火闷五分钟 出锅装盘 希望得到你的采纳 ...
18467407225：酱焖泥鳅好吃又养生的做法
慎俘旺答：取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉就能带出肠。方法三 这里向大家介绍一种盐渍方式：首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖...
18467407225：酱焖泥鳅鱼的做法
慎俘旺答：1、将泥鳅放在清水中养一天左右，让它吐去体内的泥，然后将内脏去掉。2、放一点儿料酒略微腌一会儿备用。3、将葱切段儿、姜切片儿、蒜拍碎、香菜切段儿、喜欢吃辣的也可以放青辣椒和红辣椒。4、炒锅置火上，烧热后放冷油，待油大开后将鱼分别投入，改为小火煎。此过程一定要注意不要心急，待...
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慎俘旺答：酱炖泥鳅的做法 1.将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物 2.将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了，打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用 3.将炒锅烧热放入色拉油和猪油，...
18467407225：泥鳅鱼的做法
慎俘旺答：【酱焖泥鳅鱼】所需材料：泥鳅1斤半、香菜1棵、黄豆酱2汤匙、油适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖少许、做法步骤：1.把泥鳅鱼放到清水中养2-3天，每天换1-2次水，让泥鳅鱼把肚子内的污物棑净，鱼腹内就没有什么杂物了。做这道菜肴，...
18467407225：酱焖泥鳅怎么做
慎俘旺答：制作步骤 1、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出，换清水洗净，沥净水分。2、锅中加入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱花、大酱、八角炒香，再放入泥鳅鱼、老汤烧沸。3、然后加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽，转小火焖至泥鳅鱼熟烂入味。酱焖泥鳅 4、用水淀粉...
18467407225：酱焖泥鳅鱼的做法
慎俘旺答：酱焖泥鳅鱼的做法如下：原料准备：鲜活泥鳅鱼500克、生姜3片、大蒜5瓣、料酒2汤匙、豆瓣酱2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐适量、清水适量、葱花适量。制作步骤：1. 鲜活泥鳅鱼宰杀后去头去内脏，用清水洗净，沥干水分备用。2. 生姜切片，大蒜去皮备用。3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣，小...
18467407225：酱焖泥鳅鱼有哪些常见的做法?
慎俘旺答：首先将泥鳅清洗干净，去掉内脏和泥沙，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后放入腌制好的泥鳅，煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、料酒、辣椒粉等调料，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，泥鳅熟透即可。湘味酱焖泥鳅 湘味酱焖泥鳅以...
18467407225：泥鳅鱼怎么做才好吃呢?
慎俘旺答：【酱焖泥鳅鱼】所需材料：泥鳅鱼1斤、香菜1棵、黄豆酱100克、油、盐适量、葱1段、姜1块、干辣椒3-4个、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、做法步骤：1.小时候家里做泥鳅鱼一般都不会去内脏，把泥鳅鱼放到清水中，淋入少许植物油，养1天1夜，而且要保持水的清洁，让泥鳅鱼把...
食材
主料
泥鳅
750g
辅料
油
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
味素
适量
花椒面
适量
大料
适量
水
适量
干红椒
适量
葱
适量
大酱
适量
步骤
1.准备好食材，姜切片，葱切断
2.锅烧热放入油和花椒面
3.放入干红椒翻炒一下炒香
4.放入蒜炒香
5.放入大酱翻炒
6.放入葱和姜，大料翻炒出香味儿
7.加入适量水，加入少许料酒，味素，还有醋
8.大火烧开放入泥鳅改中火炖
9.炖熟出锅点缀上香菜即可
小贴士
1。泥鳅最好头一天放在水中吐泥
2.吐好泥的泥鳅放入冰箱冷藏以免泥鳅死掉，活着做才美味
步骤
酱焖泥鳅的做法步骤11.准备好食材，姜切片，葱切断
酱焖泥鳅的做法步骤22.锅烧热放入油和花椒面
酱焖泥鳅的做法步骤33.放入干红椒翻炒一下炒香
酱焖泥鳅的做法步骤44.放入蒜炒香
酱焖泥鳅的做法步骤55.放入大酱翻炒
酱焖泥鳅的做法步骤66.放入葱和姜，大料翻炒出香味儿
酱焖泥鳅的做法步骤77.加入适量水，加入少许料酒，味素，还有醋
酱焖泥鳅的做法步骤88.大火烧开放入泥鳅改中火炖
酱焖泥鳅的做法步骤99.炖熟出锅点缀上香菜即可
辅料油适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 醋适量 味素适量 花椒面适量 大料适量 水适量
干红椒适量 葱适量 大酱适量
步骤
1.准备好食材，姜切片，葱切断
2.锅烧热放入油和花椒面
3.放入干红椒翻炒一下炒香
4.放入蒜炒香
5.放入大酱翻炒
6.放入葱和姜，大料翻炒出香味儿
7.加入适量水，加入少许料酒，味素，还有醋
8.大火烧开放入泥鳅改中火炖
9.炖熟出锅点缀上香菜即可
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慎俘旺答：1、将泥鳅放在清水中养一天左右，让它吐去体内的泥，然后将内脏去掉。2、放一点儿料酒略微腌一会儿备用。3、将葱切段儿、姜切片儿、蒜拍碎、香菜切段儿、喜欢吃辣的也可以放青辣椒和红辣椒。4、炒锅置火上，烧热后放冷油，待油大开后将鱼分别投入，改为小火煎。此过程一定要注意不要心急，待...
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慎俘旺答：制作步骤 1、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出，换清水洗净，沥净水分。2、锅中加入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱花、大酱、八角炒香，再放入泥鳅鱼、老汤烧沸。3、然后加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽，转小火焖至泥鳅鱼熟烂入味。酱焖泥鳅 4、用水淀粉...
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