100斤活羊出肉率是多少?
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100斤活羊出肉率是多少?视频
相关评论：13354582543：100斤活羊出肉率是多少 活羊出肉率如何计算
隗容茂答：一只活羊的屠宰率约为40-55%，净肉率约为30-40%。1、屠宰率：胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例，即出肉率=胴体/屠宰前活重×100%。2、净肉率：净肉重占屠宰前活重的比例，即净肉率=净肉重/屠宰前活重×100%。3、胴体产肉率：净肉重占胴体重量的比例，即胴体产肉率=净肉重/胴体×100%。
13354582543：100斤活羊出肉率是多少?
隗容茂答：100斤活羊出肉率是40-60斤左右。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，出肉率是70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等...
13354582543：一只羊杀了能出多少斤肉
隗容茂答：一只羊能出多少斤肉主要和它的重量有关，以100斤的羊为例，一般能出60斤左右的肉。正常情况下，一只活羊的出肉率在50%-60%左右，也就是说百斤的羊，在经过处理之后能出50-60斤左右的肉。当然，并不是所有时候都是这样的，有些时候可能才出45斤的羊肉，甚至是更低，有时可能只能出30斤-40斤...
13354582543：100斤活羊出肉率是多少?
隗容茂答：一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右，这和羊的品种有关，一般出肉率是在46-50%之间。在屠宰的时候，要是骨连肉的话，可能会更重一些，而且羊肝、羊肺和羊肠也是可以吃的，所以出肉率并不是很低。有些羊是比较肥的，而有些羊会比较瘦，所以出肉的具体多少并不确定。羊肉既能御风寒，又可补...
13354582543：100斤活羊出肉率是多少
隗容茂答：不下锅的话百分之70左右，下锅煮完之后又百分之40左右
13354582543：100斤的羊杀完还能剩多少斤 出肉率如何计算
隗容茂答：一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑山羊为例，其净肉率和屠宰率如下：1、净肉率 （1）公羊：6月龄，净肉率一般为29.61%；12月龄，净肉率一般为36.6%；成年后，净肉率一般为39.98%。（2）...
13354582543：一百斤活羊能出多少斤扬科勒
隗容茂答：一百斤活羊能出50斤左右扬科勒 一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右 这和羊的品种有关，一般出肉率是在46-50%之间。100斤的山羊活羊屠宰后约能出40-50斤肉左右，因为羊的内脏约占整羊的30%，正常的羊出肉率是百分之四十多一点，因此100斤山羊能出40多斤肉。不同的品种的羊出肉率是不一...
13354582543：100斤羊能出多少羊肉
隗容茂答：100斤活羊的产肉量在40-60斤左右。一般羊剥皮后放入水中的出肉率在40%-55%左右。生长羊的产肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。去掉羊头、皮毛、血、蹄、内脏后，剩下的就是胴体重。净肉无骨，出肉率70%左右。羊的产肉量会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，产肉量会有所不...
13354582543：100斤的活羊屠宰后能出多少肉
隗容茂答：100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
13354582543：一只山羊能出多少肉?
隗容茂答：100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右，这和羊的品种有关，一般出肉率是在46-50%之间。在屠宰的时候，要是骨连肉的话，可能会更重一些，而且羊肝、羊肺和羊肠也是可以吃的，所以出肉率并不是很低。有些羊是比较肥的，而有些羊会比较瘦，所以出肉的具体多少并不确定。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
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相关评论：
隗容茂答：一只活羊的屠宰率约为40-55%，净肉率约为30-40%。1、屠宰率：胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例，即出肉率=胴体/屠宰前活重×100%。2、净肉率：净肉重占屠宰前活重的比例，即净肉率=净肉重/屠宰前活重×100%。3、胴体产肉率：净肉重占胴体重量的比例，即胴体产肉率=净肉重/胴体×100%。
隗容茂答：100斤活羊出肉率是40-60斤左右。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，出肉率是70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等...
隗容茂答：一只羊能出多少斤肉主要和它的重量有关，以100斤的羊为例，一般能出60斤左右的肉。正常情况下，一只活羊的出肉率在50%-60%左右，也就是说百斤的羊，在经过处理之后能出50-60斤左右的肉。当然，并不是所有时候都是这样的，有些时候可能才出45斤的羊肉，甚至是更低，有时可能只能出30斤-40斤...
隗容茂答：一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右，这和羊的品种有关，一般出肉率是在46-50%之间。在屠宰的时候，要是骨连肉的话，可能会更重一些，而且羊肝、羊肺和羊肠也是可以吃的，所以出肉率并不是很低。有些羊是比较肥的，而有些羊会比较瘦，所以出肉的具体多少并不确定。羊肉既能御风寒，又可补...
隗容茂答：不下锅的话百分之70左右，下锅煮完之后又百分之40左右
隗容茂答：一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑山羊为例，其净肉率和屠宰率如下：1、净肉率 （1）公羊：6月龄，净肉率一般为29.61%；12月龄，净肉率一般为36.6%；成年后，净肉率一般为39.98%。（2）...
隗容茂答：一百斤活羊能出50斤左右扬科勒 一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右 这和羊的品种有关，一般出肉率是在46-50%之间。100斤的山羊活羊屠宰后约能出40-50斤肉左右，因为羊的内脏约占整羊的30%，正常的羊出肉率是百分之四十多一点，因此100斤山羊能出40多斤肉。不同的品种的羊出肉率是不一...
隗容茂答：100斤活羊的产肉量在40-60斤左右。一般羊剥皮后放入水中的出肉率在40%-55%左右。生长羊的产肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。去掉羊头、皮毛、血、蹄、内脏后，剩下的就是胴体重。净肉无骨，出肉率70%左右。羊的产肉量会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，产肉量会有所不...
隗容茂答：100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
隗容茂答：100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
