山羊的出肉率是多少
一、羊出肉率一般是多少
1、羊的出肉率
一般情况下，一只成年羊的出肉率为40%-55%左右。处于成长阶段的羊，出肉率会稍微低一些，会在40%左右，羊的出肉率，会根据品种、性别、饲养方式以及年龄的不同而有所变化。
2、喂养羊时的注意事项
（1）在喂养羊时，需要备足饲料，可按照每只羊体重的3.5%来贮备饲料。因为在冬季时，多数的母羊处于备孕状态，如果饲料短缺，就会影响腹中小羊的发育。
（2）每只羊的生长速度不一样，冬季到来时，一些体质较弱的羊便很难熬过去，所以，应在入冬时就淘汰一些质量较低的羊，留下一些品质较好的羊。
（3）在饲养羊的时候，还需要时常查检圈舍，不能出现漏风漏雪的状况，需要将圈内保持温暖干燥的状态。如果寒潮来了，就应加厚垫草。
（4）在冬季放牧时，如果遇到晴天，应让羊群出去活动，保持活力，同时也应该在无风向阳的地方进行放牧。
（5）在喂养羊群时，需要注意卫生，应及时清理掉羊群的排泄物，保持圈内的卫生，还需及时的进行驱虫工作。
二、羊该怎么喂养长得快
1、在选择肉羊品种的时候，应该选择生长速度快一些的品种。在北方地区养殖羊，可将小尾寒羊当做母本，将杜泊羊当做父本，由它们两个交配产出的小羊，生长速度很快。若是在南方地区养殖羊，可养殖波尔山羊，只要饲养合理，它每日可增重半斤以上。
2、圈养羊的生长速度是优于放养羊的，因为圈养羊的活动量比较少，体内的能量基本上都用于生长上了，生长速度自然也会变快。
3、想让羊长得快，也需要科学的喂养方式，虽说羊是食草动物，但是草的营养价值比较低，不利于羊的生长。所以，需要适当的给羊补充一些营养，保证营养均衡，才有利于羊快速生长。
4、需合理在羊所食的饲料中加入饲料添加剂，而在选择饲料添加剂时，应该选择对羊的健康以及肉质无影响的添加剂。
纯血波尔山羊的出肉率在50%左右，其与当地羊杂交后，杂交一代羊的出肉率在40%以上
所以要看样的品种：通常一只活羊出肉率是百分之46-50
纯血波尔山羊的出肉率在50%左右，其与当地羊杂交后，杂交一代羊的出肉率在40%以上
所以要看样的品种：通常一只活羊出肉率是百分之46-50
肉羊并不是一个羊只品种，而是在羊只生产中逐渐发展来的具有多胎、生长快、出肉率高等一系列特征的一类羊，这些羊能够较好的满足人们对羊肉的需求。肉羊饲养业起始于20世纪50年代，到80年代初，肉羊生产体系及配套技术日趋完善。其基本特征是结合本国实际，提高良种化程度，建立肉羊生产模式，改进饲养管理技术，推广羔羊早期断奶、颗粒饲料育肥及胴体分级等技术，实现了肉羊的规模化饲养。我国肉羊饲养业尚处于发展初期，羊肉生产体系尚未建立，长期以来主要利淘汰的老弱病残羊和去势公羊生产羊肉，经营方式落后，生产力水平低，远不能满足市场需求。近年来，随着对羊肉生产尤其是羔羊肉生产优势的认识，肉羊生产技术成果的不断积累，使我国肉羊业的发展到了一个更新的水平，而在这种局势下，传统的养羊模式必将被更为科学合理的肉羊舍饲育肥技术所代替。而且，随着一系列的封山禁牧等政策的出台，传统的放牧模式的生存空间已经越来越小，很多以前放牧的养殖户也因为没有草场而被迫转向了舍饲养殖的模式。目前舍饲养殖已经在山东、江苏、河北、浙江、河南等农区省份普及开来，而且规模逐渐趋于扩大化，甚至有的地方出现了万头羊场，相信随着市场的发展，中国中东部的农牧地区将会被规模化养羊说占领，传统养羊业的生存空间将会进一步减小。
一般成年羊出肉率为40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。羊的出肉率是指去皮和头蹄下水与活重的比率，会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，出肉率也会有所不同。
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戎峰翁答：公羊出肉率接近60%。如果是母羊出肉率不到50%。广东的整羊价格是8块到10块之间，批发价格。精肉的价格是26-28之间。羊头价格是21-23之间，零售价格。【本团出品 拒绝复制 认真作答 支持原创】
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戎峰翁答：100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
