北方人冬天屯菜,与南方人有什么区别?
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北方人买菜和南方人买菜有什么区别?~
南方人很少囤菜吧,而北方由于气候原因,会在冬天大量地囤菜,比如大白菜,土豆,大葱,洋葱等食物,还会早早地晒点萝卜干、辣椒等干货!
南方人吃的比较精细,很多蔬菜都是现买的,基本上当天食用当天采购,而北方储蓄大白菜,基本上是按车来算,批量购买价格更低,而且冬天气温低,可以储存这些食物的时间较长
冬天屯菜南北方有以下几点区别
1:气候上的差别(北方冬天冷屯菜不容易坏)
2:胃口差别(南方人喜欢炖汤,喜欢做精细小菜)
3:做菜方式的差别(北方人的习惯是大块吃肉,大口喝酒)
北方人屯菜是吃一整个冬天的,南方人屯菜的量就是北方人的一顿,比如白菜要屯一吨,大葱要屯几十斤,而南方人屯菜,白菜一颗,大葱一捆。
北方人冬天屯菜,与南方人有什么区别?视频
相关评论:17366263824:北方人冬天屯菜,与南方人有什么区别?
宦苏廖答:三、南方人不习惯北方人的地窖里的大白菜,就像北方人不习惯南方人吊在屋头的腊肉。每个地区都有自己不同的风俗,虽然现在随着交通的发达,人员流动性加大,但是每个地区的固有的风俗还是保留着,你可以不习惯,但是没有理由不认可。南方人喜欢熏腊肉,北方人喜欢囤积白菜,都相互包容就好。大家觉得南北方...
17366263824:南方人和北方人买菜有啥区别 东北为什么有屯菜的习惯
宦苏廖答:南方人和北方人买菜有啥区别 购买量不同:在北方,由于气候干燥寒冷,蔬菜的存储能力比南方强,人们一次会购买较多的菜,有些甚至会一次购买上百斤。而在南方,由于气候温暖潮湿,食物易腐,人们通常只购买一两天的量,以保持食材的新鲜度。精细度不同:在南方,买菜更为精细,豌豆和玉米等蔬菜通常已经...
17366263824:南方买菜论根,北方囤菜论吨,为何南北方买菜差异这么大?
宦苏廖答:南方人和北方人在买菜方式上确实存在差异,不过也没有一根和一吨如此大的差别,这种说法是有点夸张了。而之所以会出现这种让人觉得可爱又好笑的买菜现象,与南北方的气候差异有很大关系。一.南方较湿热,菜品容易坏,南方冬季较寒冷,食物存储时间长。在北方菜市场买菜,一般按一捆、一筐、甚至一袋为计量...
17366263824:东北人囤菜的乐趣南方人能懂吗?
宦苏廖答:虽然同样是冬天,但是南方的气温要比北方的气温高不少,所以,南方的冬天依然可以种蔬菜,根本没有必要囤菜。所以南方人也没有囤菜的习惯。更体会不到囤菜的乐趣。二、北方人每到冬季,就会囤大量蔬菜,可以吃到来年春天。其实,并不是只有东北人有囤菜嗯习惯,很多北方的人都有囤菜嗯习惯,尤其是农...
17366263824:南方人对于东北秋冬季囤大白菜、土豆这一现象有何看法?
宦苏廖答:南方人对于东北地区秋冬囤大白菜、土豆,应该是无法理解的。实际上不仅仅是东北地区,华北地区像是河北、北京等地,也会有类似的习惯。出现这样的情况,主要是三种原因,一是以前没有大棚,只能囤蔬菜冬天吃;二是东北人要腌酸菜,每次少说要有一两百斤;三是以前穷,白菜和土豆是最便宜的。1、以前没...
17366263824:东北人冬天屯菜究竟有多夸张?
宦苏廖答:如果南方人看到北方人的屯菜的情形,一定会非常震惊,因为南方买菜都基本是先吃先买,买葱可以一颗两颗的买,买白菜可以一颗一颗的,但是在北方,购买蔬菜可能就比较粗犷一些。比如在东北的冬天,人们都喜欢囤积很多的蔬菜,这样在如此寒冷的冬季,没有必要的时候,就可以窝在家里猪肉白菜炖粉条了。二、...
17366263824:东北人在冬天会如何屯蔬菜?
宦苏廖答:东北人的屯菜可和平常买菜不一样,东北人囤菜都是为了冬天做准备,有的菜是为了在冬天慢慢吃,有的是一次性买一个星期的菜,以防经常出来买菜,反正东北的天气太冷,东西根本不用放冰箱,放在院子里比冰箱还管用。白菜是东北人冬天主要的蔬菜之一,它可以做成酸菜或者辣白菜,东北人买白菜可不像南方人...
17366263824:如何看待东北人屯菜的这个做法?
宦苏廖答:首先,东北人屯菜是因为曾经交通不发达,在冬天很难吃到绿叶菜。由于地理位置原因,东北的冬天天气十分寒冷,除了一些蔬菜大棚,东北的土地是无法在寒冬种植蔬菜的,冬天的蔬菜都是由南方运输而来,因此价格对比夏天十分昂贵,尤其到了新年的时候更是高价,因此东北人才会在冬天屯菜。其次,东北人比较喜欢食用...
17366263824:南方人买菜与北方人买菜有什么区别?
宦苏廖答:但是北方人不一样,北方的天气四季分明,到了冬天的时候,可能就没有什么蔬菜了,所以平时买的时候都爱囤着,一次性买很多放到家里面吃。三:在南方都是一颗,一个买的。当你去了南方的菜市场之后就会发现,就算是你一次买一个鸡蛋,买一颗蔬菜都可以,买一点的肉丝老板也会很热情的给你切一下的,...
17366263824:买菜这件事上北方和南方到底有多大区别?为什么会这样?
宦苏廖答:因为可能有各种各样的自然灾害突然出现,导致蔬菜价格大涨,南方就不会出现这种情况了。另外在买菜的时候也可以体现北方人和南方人性格的不一样,北方人相对来说比较豪放,买东西数量也会比较多,但是南方人就不太一样了。南方的很多蔬菜,比如说大蒜,一次你可以只买一头,想吃油条可以只买一根儿,想...
北方人买菜非常的豪爽,南方人买菜比较的挑剔,北方人买菜一般看中就买了,南方人比较细致,需要狠狠地挑选,才可以买到。
南方人吃的都又瘦又小的,不喜欢吃油腻的,北方就不一样了,北方人长得又高又大,北方人喜欢吃,味道浓的,有多的盐多的,大鱼大肉。
南北方文化的差异造就了南北方饮食上也存在了差异,南方人吃的比较精细,一般的蔬菜都是现吃现买,而且买的分量基本都是够当顿食用,而北方人比较粗犷,买的时候就像大采购一样,直到提不动才罢休。所以在冬季储备蔬菜的时候也就显出来了一些的差异,北方人储备大白菜都是论编织袋或者论车的,一弄就是几十上百斤,而南方人一般不需要储备这些大白菜。
一、北方人的习惯是大块吃肉,大口喝酒,属于豪放派。北方的冬季气候差异比较大,自己种植蔬菜的话,温度太低,难易成活,所以必须在入冬前就开始囤积冬天的蔬菜,一般都是大白菜为主,因为白菜价格低,大批量下来的时候,都是几毛钱一斤,另外就是可以做白菜馅料,可以炖白菜、炒白菜、腌制白菜、吃火锅涮着吃白菜,各种各样的都口感非常不错。
二、南方人喜欢炖汤,喜欢做精细小菜,属于婉约派。南方人喜欢做炖汤,每餐之前,不吃饭还喝一碗汤,对养生非常的不错。而且南方人做菜讲究的比较精细,就说买鱼,北方人卖鱼的都是直接帮你杀完鱼之后装袋子就完事,而南方人卖鱼的时候会问你是做汤还是吃火锅等等,会根据你的实际需要帮你切片或者切段,可以说非常精细化。
三、南方人不习惯北方人的地窖里的大白菜,就像北方人不习惯南方人吊在屋头的腊肉。每个地区都有自己不同的风俗,虽然现在随着交通的发达,人员流动性加大,但是每个地区的固有的风俗还是保留着,你可以不习惯,但是没有理由不认可。南方人喜欢熏腊肉,北方人喜欢囤积白菜,都相互包容就好。
大家觉得南北方的差异还有哪些呢?
南方人很少囤菜吧,而北方由于气候原因,会在冬天大量地囤菜,比如大白菜,土豆,大葱,洋葱等食物,还会早早地晒点萝卜干、辣椒等干货!
南方人吃的比较精细,很多蔬菜都是现买的,基本上当天食用当天采购,而北方储蓄大白菜,基本上是按车来算,批量购买价格更低,而且冬天气温低,可以储存这些食物的时间较长
冬天屯菜南北方有以下几点区别
1:气候上的差别(北方冬天冷屯菜不容易坏)
2:胃口差别(南方人喜欢炖汤,喜欢做精细小菜)
3:做菜方式的差别(北方人的习惯是大块吃肉,大口喝酒)
北方人屯菜是吃一整个冬天的,南方人屯菜的量就是北方人的一顿,比如白菜要屯一吨,大葱要屯几十斤,而南方人屯菜,白菜一颗,大葱一捆。
北方人冬天屯菜,与南方人有什么区别?视频
相关评论:
宦苏廖答:三、南方人不习惯北方人的地窖里的大白菜,就像北方人不习惯南方人吊在屋头的腊肉。每个地区都有自己不同的风俗,虽然现在随着交通的发达,人员流动性加大,但是每个地区的固有的风俗还是保留着,你可以不习惯,但是没有理由不认可。南方人喜欢熏腊肉,北方人喜欢囤积白菜,都相互包容就好。大家觉得南北方...
宦苏廖答:南方人和北方人买菜有啥区别 购买量不同:在北方,由于气候干燥寒冷,蔬菜的存储能力比南方强,人们一次会购买较多的菜,有些甚至会一次购买上百斤。而在南方,由于气候温暖潮湿,食物易腐,人们通常只购买一两天的量,以保持食材的新鲜度。精细度不同:在南方,买菜更为精细,豌豆和玉米等蔬菜通常已经...
宦苏廖答:南方人和北方人在买菜方式上确实存在差异,不过也没有一根和一吨如此大的差别,这种说法是有点夸张了。而之所以会出现这种让人觉得可爱又好笑的买菜现象,与南北方的气候差异有很大关系。一.南方较湿热,菜品容易坏,南方冬季较寒冷,食物存储时间长。在北方菜市场买菜,一般按一捆、一筐、甚至一袋为计量...
宦苏廖答:虽然同样是冬天,但是南方的气温要比北方的气温高不少,所以,南方的冬天依然可以种蔬菜,根本没有必要囤菜。所以南方人也没有囤菜的习惯。更体会不到囤菜的乐趣。二、北方人每到冬季,就会囤大量蔬菜,可以吃到来年春天。其实,并不是只有东北人有囤菜嗯习惯,很多北方的人都有囤菜嗯习惯,尤其是农...
宦苏廖答:南方人对于东北地区秋冬囤大白菜、土豆,应该是无法理解的。实际上不仅仅是东北地区,华北地区像是河北、北京等地,也会有类似的习惯。出现这样的情况,主要是三种原因,一是以前没有大棚,只能囤蔬菜冬天吃;二是东北人要腌酸菜,每次少说要有一两百斤;三是以前穷,白菜和土豆是最便宜的。1、以前没...
宦苏廖答:如果南方人看到北方人的屯菜的情形,一定会非常震惊,因为南方买菜都基本是先吃先买,买葱可以一颗两颗的买,买白菜可以一颗一颗的,但是在北方,购买蔬菜可能就比较粗犷一些。比如在东北的冬天,人们都喜欢囤积很多的蔬菜,这样在如此寒冷的冬季,没有必要的时候,就可以窝在家里猪肉白菜炖粉条了。二、...
宦苏廖答:东北人的屯菜可和平常买菜不一样,东北人囤菜都是为了冬天做准备,有的菜是为了在冬天慢慢吃,有的是一次性买一个星期的菜,以防经常出来买菜,反正东北的天气太冷,东西根本不用放冰箱,放在院子里比冰箱还管用。白菜是东北人冬天主要的蔬菜之一,它可以做成酸菜或者辣白菜,东北人买白菜可不像南方人...
宦苏廖答:首先,东北人屯菜是因为曾经交通不发达,在冬天很难吃到绿叶菜。由于地理位置原因,东北的冬天天气十分寒冷,除了一些蔬菜大棚,东北的土地是无法在寒冬种植蔬菜的,冬天的蔬菜都是由南方运输而来,因此价格对比夏天十分昂贵,尤其到了新年的时候更是高价,因此东北人才会在冬天屯菜。其次,东北人比较喜欢食用...
宦苏廖答:但是北方人不一样,北方的天气四季分明,到了冬天的时候,可能就没有什么蔬菜了,所以平时买的时候都爱囤着,一次性买很多放到家里面吃。三:在南方都是一颗,一个买的。当你去了南方的菜市场之后就会发现,就算是你一次买一个鸡蛋,买一颗蔬菜都可以,买一点的肉丝老板也会很热情的给你切一下的,...
宦苏廖答:因为可能有各种各样的自然灾害突然出现,导致蔬菜价格大涨,南方就不会出现这种情况了。另外在买菜的时候也可以体现北方人和南方人性格的不一样,北方人相对来说比较豪放,买东西数量也会比较多,但是南方人就不太一样了。南方的很多蔬菜,比如说大蒜,一次你可以只买一头,想吃油条可以只买一根儿,想...