东北人为什么吃生茄子？
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东北人为什么吃生茄子~
东北人都吃生茄子,啥事儿也没有,那就证明能吃,南方人不吃生茄子,这跟生活习惯有关系,但是茄子是可以生吃的.
个人习惯吧，生吃茄子可以降血脂，降血压，减肥，美容等等，其实茄子中含有丰富的维生素和蛋白质、钙起到了对人体很好的作用。
绿茄子相对紫茄子来说,水分较大,更鲜嫩,所以东北有些地方的大丰收这道菜,里面就是生的绿茄子蘸酱直接吃。
那有啥不能吃的，嘎嘣脆，因为茄子可以生吃的
东北人为什么吃生茄子？视频
相关评论：18316964846：东北人为什么吃生茄子
严翠浦东北人吃生茄子和东北的气候后有关系。东北夏季的气候温差是很大的，这种环境下长出来的农作物是很甜脆的，茄子、大白菜、萝卜在生吃的时候，都会有一种甜丝丝的感觉。东北人生吃的茄子是绿茄子，是有一股算得上水果的味道的很清甜的味道。东北地区盛产茄子，尤其是夏季时节，茄子新鲜且品质好。新鲜的...
18316964846：东北人为什么吃生茄子
严翠浦东北人为什么吃生茄子东北人吃生茄子和东北的气候后有关系。东北夏季的气候温差是很大的，这种环境下长出来的农作物是很甜脆的，茄子、大白菜、萝卜在生吃的时候，都会有一种甜丝丝的感觉。东北人生吃的茄子是绿茄子，是有一股算得上水果的味道的很清甜的味道。东北人为什么吃生茄子 一般栽培供食用的茄...
18316964846：东北人为什么吃生茄子?
严翠浦绿茄子貌似北方特产，南方好多地方的人都没见过绿茄子。绿茄子相对紫茄子来说，水分较大，更鲜嫩，所以东北有些地方的大丰收这道菜，里面就是生的绿茄子蘸酱直接吃。茄子，是一种非常常见的食材，我国境内各省都有种植，分部相当广泛。各地美食以茄子为食材的精美菜品也是层出不穷，官府菜的盘龙茄子、四...
18316964846：为什么地三鲜里土豆青椒茄子三样普通家常蔬菜被东北人当作
严翠浦东北的饮食习惯，尤其是凉拌菜、生食菜的盛行，与冬季吃不上新鲜蔬菜有关。在东北，新鲜蔬菜的珍贵使得人们更倾向于生吃以保持蔬菜的原味和营养。随着大棚蔬菜的兴起，东北人对“鲜”的追求不再受限于季节。地广人稀的地理环境，丰富的物产，构成了东北人独特的生活方式。土豆、青椒、茄子作为东北的当家蔬...
18316964846：东北人为什么吃生茄子
严翠浦东北人喜欢吃生的蔬菜沾大酱，茄子也是一样生的茄子沾大酱也很好吃。
18316964846：为什么东北人爱吃茄子
严翠浦一看你就不是东北人，谁说东北人爱吃茄子，我就不爱吃，因为早些年菜类特别少，土豆萝卜白菜，茄子还是号东西呢 冬天有的地都吃不上，所以啦。一直延续过来的，习惯了
18316964846：生吃茄子有没有毒?
严翠浦生茄子是没有毒的，但它有很强的降血脂功效，如果一个人过于瘦弱，吃生茄子容易造成营养不良，抵抗力差，所以东北人通过长时间的经验积累，学会了，蒜茄子，酱茄子，等可以缓解生茄子降血脂功效的吃法，这样不仅可以使生茄子对人体的伤害降到最低，而且口感好，营养价值高，你不妨学学这种吃法，那样...
18316964846：东北人最爱吃的特殊美食,有的看着都不敢吃,你吃过吗
严翠浦一、茄子 茄子在全国各地都有，东北的茄子外观是细长，皮是紫黑色的，蒂也是紫黑色的。圆的茄子没吃过，但是我吃过蒂是绿色的茄子，和紫色蒂的茄子相比，绿色蒂的茄子吃起来平更加的厚，吃的时候要削皮，而紫色茄子的皮比较嫩，可以直接食用。东北人最爱吃茄子的方式莫过于蒜茄子了，既少油还下饭，...
18316964846：东北人喜欢生吃蔬菜,生吃蔬菜营养对身体有好处吗?
严翠浦一、适合生吃的蔬菜胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用...
18316964846：东北人都好大酱这一口儿,那么东北大酱是怎么做的呢?
严翠浦由于东北地区的气温常年较低,不利于细菌繁殖,因而人们有生吃蔬菜的习惯,用茄子、芹菜、亦或海带蘸酱均不足为奇。各家的餐桌上更是少不了一大盘应时应季的“蘸酱菜”。那些青菜鲜拂诱人,青翠欲滴,用它蘸上青花小碟中金黄浓香的大酱,既开胃又可口,能吃下一碗饭的,至少还得再来一碗。 东北人嗜酱如命。从前生活...
东北人喜欢吃生的蔬菜沾大酱，茄子也是一样生的茄子沾大酱也很好吃。
一看你就不是东北人，谁说东北人爱吃茄子，
我就不爱吃，
因为早些年菜类特别少，土豆萝卜白菜，茄子还是号东西呢 冬天有的地都吃不上，
所以啦。一直延续过来的，习惯了
绿茄子貌似北方特产，南方好多地方的人都没见过绿茄子。绿茄子相对紫茄子来说，水分较大，更鲜嫩，所以东北有些地方的大丰收这道菜，里面就是生的绿茄子蘸酱直接吃。
茄子，是一种非常常见的食材，我国境内各省都有种植，分部相当广泛。各地美食以茄子为食材的精美菜品也是层出不穷，官府菜的盘龙茄子、四川菜的鱼香茄子、客家菜的酿茄子、东北家常菜的大丰收和乱炖、全国各地各族人民都见过红烧茄子等，简直是五花八门。
相关信息：
东北民系形成较晚，东北民系的大部分居民对“东北人”的这一身份概念的认同感大于对省籍的认同，这一现象的形成原因与该民系的独特历史、风俗习惯及语言的统一有关，发源于东北民系的乡土娱乐有二人转、秧歌、吉剧等。
东北民系的文化教育水平在中国属于中等水平，机械、冶金和军工产业的研究水平较高。 东北位于东北亚的中心地带，东、北、西三面与朝鲜、俄罗斯和蒙古为邻；隔东海和黄海与日本、韩国相望；南濒渤海；与华北联接，战略地位极为重要。
东北人都吃生茄子,啥事儿也没有,那就证明能吃,南方人不吃生茄子,这跟生活习惯有关系,但是茄子是可以生吃的.
个人习惯吧，生吃茄子可以降血脂，降血压，减肥，美容等等，其实茄子中含有丰富的维生素和蛋白质、钙起到了对人体很好的作用。
绿茄子相对紫茄子来说,水分较大,更鲜嫩,所以东北有些地方的大丰收这道菜,里面就是生的绿茄子蘸酱直接吃。
那有啥不能吃的，嘎嘣脆，因为茄子可以生吃的
东北人为什么吃生茄子？视频
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严翠浦东北人吃生茄子和东北的气候后有关系。东北夏季的气候温差是很大的，这种环境下长出来的农作物是很甜脆的，茄子、大白菜、萝卜在生吃的时候，都会有一种甜丝丝的感觉。东北人生吃的茄子是绿茄子，是有一股算得上水果的味道的很清甜的味道。东北地区盛产茄子，尤其是夏季时节，茄子新鲜且品质好。新鲜的...
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严翠浦东北的饮食习惯，尤其是凉拌菜、生食菜的盛行，与冬季吃不上新鲜蔬菜有关。在东北，新鲜蔬菜的珍贵使得人们更倾向于生吃以保持蔬菜的原味和营养。随着大棚蔬菜的兴起，东北人对“鲜”的追求不再受限于季节。地广人稀的地理环境，丰富的物产，构成了东北人独特的生活方式。土豆、青椒、茄子作为东北的当家蔬...
严翠浦东北人喜欢吃生的蔬菜沾大酱，茄子也是一样生的茄子沾大酱也很好吃。
严翠浦一看你就不是东北人，谁说东北人爱吃茄子，我就不爱吃，因为早些年菜类特别少，土豆萝卜白菜，茄子还是号东西呢 冬天有的地都吃不上，所以啦。一直延续过来的，习惯了
严翠浦生茄子是没有毒的，但它有很强的降血脂功效，如果一个人过于瘦弱，吃生茄子容易造成营养不良，抵抗力差，所以东北人通过长时间的经验积累，学会了，蒜茄子，酱茄子，等可以缓解生茄子降血脂功效的吃法，这样不仅可以使生茄子对人体的伤害降到最低，而且口感好，营养价值高，你不妨学学这种吃法，那样...
严翠浦一、茄子 茄子在全国各地都有，东北的茄子外观是细长，皮是紫黑色的，蒂也是紫黑色的。圆的茄子没吃过，但是我吃过蒂是绿色的茄子，和紫色蒂的茄子相比，绿色蒂的茄子吃起来平更加的厚，吃的时候要削皮，而紫色茄子的皮比较嫩，可以直接食用。东北人最爱吃茄子的方式莫过于蒜茄子了，既少油还下饭，...
严翠浦一、适合生吃的蔬菜胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用...
严翠浦由于东北地区的气温常年较低,不利于细菌繁殖,因而人们有生吃蔬菜的习惯,用茄子、芹菜、亦或海带蘸酱均不足为奇。各家的餐桌上更是少不了一大盘应时应季的“蘸酱菜”。那些青菜鲜拂诱人,青翠欲滴,用它蘸上青花小碟中金黄浓香的大酱,既开胃又可口,能吃下一碗饭的,至少还得再来一碗。 东北人嗜酱如命。从前生活...
