茄子炒南瓜的做法,茄子炒南瓜怎么做好吃,茄子

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南瓜炒茄子的做法,南瓜炒茄子怎么做好吃,南瓜~

主料
南瓜
250克
茄子
200克
辅料
菜油
适量

适量
步骤

1.南瓜和茄子都洗净,切块。

2.锅中放油,先炒南瓜。

3.加入茄子,一起炒。

4.放适量的盐,翻炒。

5.加点水,炒熟即可。


南瓜烧茄子
主料
南瓜
100克
茄子
100克
辅料

适量

适量
青椒
适量
味极鲜
适量
花椒粒
适量

适量
步骤

1.茄子一个、青椒2个、南瓜(去皮切滚刀块)适量

2.锅内油热后放入葱姜蒜、花椒粒爆香

3.下入南瓜块煎微焦黄

4.加点水略炖

5.炖至南瓜快烂时加入茄子

6.翻炒均匀加入适量盐、少量白砂糖、味极鲜少许水

7.收汁,加入青椒

8.加入鸡精,ok
小贴士
南瓜选用圆南瓜味道会比较好,一定要炖烂才会入味

工艺炒              难度新手尝试             人数2人份

口味家常味       准备时间10分钟          烹饪时间<15分钟

ps:南瓜和茄子系百姓食材,便宜有营养。家人有胃病,而南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,适宜于胃病患者。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化。

用料

主料       茄子1个     南瓜200克

辅料       生抽2克      鸡精2克        盐2克      油15克

茄子炒南瓜的做法

  1. 嫩南瓜

  2. 鲜茄子

  3. 切丁

  4. 放进热油锅里炒匀

  5. 放点盐,炒熟,撒上辣椒粉

  6. 淋上生抽,翻炒均匀

  7. 出锅里放点鸡精即可,装盘上桌

    烹饪技巧

    南瓜炒茄子素菜混搭。

    希望对有用!



1.准备食材:适量的茄子、南瓜和青椒

2.把南瓜切片,青椒切块,茄子切成滚刀块,在水里泡一会

3.茄子沥干水分,上锅热油,等油热了加入茄子翻炒

4.茄子炸软了,盛出来

5.锅中留底油,加入切好的青椒爆香

6.然后加入切好的南瓜片一起翻炒

7.南瓜6成熟了,加入过油的茄子一起翻炒

8.加上切好的西红柿块一起翻炒

9.加上适量的五香粉调味

10.加上适量的盐调味

11.加上适量的老抽调味

12.最后加上少许的鸡精,搅拌起来,就可以出锅装盘了。


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    祖昭战答:食用油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,南瓜炒茄子的做法步骤 1、茄子和嫩南瓜洗净 2、茄子切滚刀块,加少许盐腌制10分钟 3、嫩南瓜切厚片 4、腌制后的茄子挤去水分 5、锅中放油,下入茄子小火煎 6、放入蒜末炒香 7、放入南瓜翻炒,加少许水焖3分钟 8、加盐、料酒和生抽调味出锅。

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    祖昭战答:要制作一道美味的胡萝卜南瓜炒茄子,首先准备少量的步骤。在一个热锅中,加入适量的油和切碎的蒜末,待油温微热时,将切好的茄子、胡萝卜和南瓜一同倒入锅中。翻炒约1分钟后,加入约2大勺的凉水,然后盖上锅盖,转至中小火,让胡萝卜慢慢炖至软烂。在这个过程中,适时加盐,确保每一种食材的味道都...

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