黄豆,绿豆.黑豆.红豆.哪个营养高些?

黄豆,绿豆.黑豆.红豆.哪个营养高些?~

黑豆黑豆营养全面，微量元素的含量很高，对延缓人体衰老、美容养颜、降低血压粘稠度等有很好的作用，是谷物中“黑珍珠”，使用方法与黄豆相同黄豆有“豆中之王”之称，营养丰富，是健康长寿膳食中最重要的食物之一。许多营养学家称黄豆为人类天然的“抗衰老药”。经常食用能增强机体免疫力，亦可美容养颜之功效。绿豆营养丰富，是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用，能解诸毒。李时珍称绿豆为“济世良谷，食中药物，菜中的佳品”。营养学家赞为健康美食。玉米渣被饮食界誉为软黄金，精加工的玉米渣，含有丰富的营养素质。近年来，被列为谷类食物中的首位保健品，是粗粮中的保健佳品。红豆，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管软化、健胃生津、氧气补血，是良好的药用和健康食品。

1、绿豆
性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效，相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。
2、红豆
气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。
3、黄豆
黄豆含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等，可以令人长肌肤、补益颜色、填精髓、健脾宽中、健身宁心、增加力气、补虚开胃的功效。
4、黑豆
含有丰富的维生素E，花青素和B族维和素，性味甘，具有活血、利水、祛风、补肾、滋养和健血、补虚乌发的功能。

扩展资料：
豆子的营养价值：
1、高蛋白
黄豆的蛋白质含量为35%~40%，而猪肉大概只有15%，所以，在蛋白质的含量上大豆是超过猪肉的，红豆、绿豆的蛋白质含量是20%，大米只有7%，而白面是10%~12%，所以可以确信，豆类是蛋白质相当丰富的食品。
如果拿豆类食品替代一部分动物性食品，就可以减少胆固醇的摄入量，因为豆子里面不含胆固醇，饱和脂肪的含量也很少。这样，在获得蛋白质的同时，又可以大大降低患慢性疾病的风险，对于中老年人尤其有益。
2、卵磷脂纤维素
豆类中有一种重要营养素——卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，减少脂肪在血液里的积蓄，从而起到软化血管、调节血脂的作用。豆子里面卵磷脂的含量非常高，所以说，吃豆子就相当于吃了保健品。
此外，豆子里还有一些好东西，如纤维素，它对肠道健康十分有益。此外，它还含有低聚糖。“双歧因子”能促进肠道里有益菌的繁殖，而豆子里面的低聚糖就是典型的双歧因子，所以，吃豆子对肠胃是非常有好处的。豆子里面还含有大量的矿物质，有维持人体酸碱平衡的作用。
如果经常吃精白面、精白米，会使体质偏酸，吃豆子就可以使这种状况得到很大的缓解，因为豆子是偏于中性的。因此，如果能在主食中用一些豆子来替代部分细粮，那么，对人体健康将十分有益。
3、利减肥
吃豆子有利于减肥。如果按同样的热量来计算，吃豆子的饱腹感是最强的，而且好长时间都不饿。因此，对于想减肥的人来说，吃豆是个不错的选择。
参考资料来源：百度百科－豆子
参考资料来源：百度百科－黑豆
参考资料来源：人民网-吃补药不如吃红豆 红豆的养生功效

黑豆黑豆营养全面，微量元素的含量很高，对延缓人体衰老、美容养颜、降低血压粘稠度等有很好的作用，是谷物中“黑珍珠”，使用方法与黄豆相同 黄豆有“豆中之王”之称，营养丰富，是健康长寿膳食中最重要的食物之一。许多营养学家称黄豆为人类天然的“抗衰老药”。经常食用能增强机体免疫力，亦可美容养颜之功效。 绿豆营养丰富，是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用，能解诸毒。李时珍称绿豆为“济世良谷，食中药物，菜中的佳品”。营养学家赞为健康美食。 玉米渣被饮食界誉为软黄金，精加工的玉米渣，含有丰富的营养素质。近年来，被列为谷类食物中的首位保健品，是粗粮中的保健佳品。 红豆，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管软化、健胃生津、氧气补血，是良好的药用和健康食品。

黑豆、黄豆、红豆、绿豆有什么区别？哪个营养价值高？抓紧看看吧 不同的豆类营养不一样 不同的豆类颜色功效都不一样 蛋白质含量也不一样 希望今天的生活小常识能帮到大家。

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