肯德基炸鸡怎么做

肯德基的炸鸡翅怎么做~

无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会

“肯德基”炸鸡的做法
1.
鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。（可以用鸡翅，鸡腿）
2.
用两根牙签反复扎它，多扎眼。
3.
加适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。
4.
腌好的鸡翅根
5.
准备香雪家用裹炸粉（超市有卖的，好吃的脆皮全靠它）
6.
倒小盆里干粉
7.
按照水2：1面的比例调好水浆糊备用
8.
将腌好的鸡翅根放水浆糊里蘸均匀
9.
捞出控净，放进干的裹炸粉中粘均匀。
10.
然后抖落干粉，再放回水浆糊里粘湿
11.
在控净，放回干的裹炸粉里面粘粉，用手搓出鱼鳞片状备用
12.
锅里加多油，七分热时候（油温千万不要太低）下鸡翅根炸
13.
炸金黄色捞出备用
14.
等待油温再次升高的时候，再炸一遍，然后捞出控油。
15.
成品

先把鸡腿用盐盐一下
然后在粘上面
轻轻搓几下
放到油锅里炸就好了
油温要控制好
不然
会炸不熟的
要想跟肯德基一样你就得买专门炸鸡的那种面

肯德基炸鸡制作教程