螺蛳粉还有前调中调后调?闻臭师是怎么解答的?

~ 近年来，螺蛳粉成为了一种流行的美食。这种原本只在柳州地区流行的小吃，如今已经风靡全国，吸引了大量的粉丝，并在方便速食市场上占据了重要的位置。柳州被认为是螺蛳粉的发源地，这里不仅生产着最正宗的螺蛳粉，还形成了一个完整的产业链。值得一提的是，这里甚至还出现了一种独特的职业——“闻臭师”。
以41岁的柳州农民李永国为例，他凭借敏锐的嗅觉能够准确判断酸笋的味道等级，因此在当地被誉为“金鼻子”。今年，他凭借这一特殊技能，被一家酸笋制作工厂以年薪50万元的高价聘请为“闻臭师”，负责每天闻酸笋并评价其味道。
2020年，螺蛳粉成为了热门话题。在疫情期间，许多人被迫居家，而螺蛳粉的热销使得它一度供不应求。当时，许多关于螺蛳粉的话题登上了社交媒体的热搜，而最近有关“肯德基将推出螺蛳粉”的消息再次引发了热议。
这家聘请李永国的螺蛳粉加工厂的负责人表示，李永国原本就是酸笋供应商，经验丰富，而且他的嗅觉闻名遐迩。李永国从小就有着敏锐的嗅觉，他曾幽默地说自己的鼻子比狗鼻子还灵。如今，他凭借这灵敏的鼻子成为一名品臭师，年薪50万元，这确实是一段有趣的人生经历。
在成为“闻臭师”之前，李永国是一位在当地小有名气的竹笋种植户，与多家企业有合作。由于他家的竹笋质量上乘，味道地道，因此获得了许多好评。到了2008年，李永国考虑到酸笋的受欢迎程度，决定自己开始种植酸笋，从而转型成为了一名酸笋供应商。

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