甜（辣）椒有哪些需肥特性？
辣（甜）椒的生长期相对较短，生长量大，结果时间长，生物学产量高，在需肥上有以下特点：
（1）需肥量大 辣（甜）椒是营养生长与生殖生长并进的蔬菜，其产量高、结果周期长、需肥量大，其茎、叶片和果实中氮、磷、钾等营养元素含量均比粮食作物高，试验得知每生产1000千克辣（甜）椒，需氮5.19千克、磷1.07千克、钾6.46千克。一般生产条件下，每亩可产辣（甜）椒5000千克以上，故需肥量大。
（2）辣（甜）椒的生育前期需肥量较少 在开花结果之前其吸肥量仅占全生育期吸肥量的10%左右，其各元素吸收量的85%以上是在结果以后吸收的，其中50%～60%是在收获盛期吸收的，因此坐果后应注意及时适量追肥，以后结合浇水不断追肥，结果盛期应加大追肥量。
（3）辣（甜）椒根系不发达 其根系主要分布在表土下30厘米深土层内，15厘米左右处为最密集区。根的吸肥能力弱，喜肥而不耐肥，因此底肥用量不宜过多，一般每亩基肥用量不应超过5000千克，以免土壤溶液浓度过高，诱发秧苗生长发育不整齐，推迟结果。辣（甜）椒追肥应少量多次，并要注意经常锄地，疏松土壤，促进根系发育。
（4）辣（甜）椒相对需要吸收钙的数量较多 仅次于对氮、钾的吸收量，是吸收磷量的2～3倍，对钙敏感。钙在辣（甜）椒体内以果胶酸钙的形态存在，钙能消耗辣（甜）椒代谢过程中所形成的有机酸，是细胞壁中胶层的组成部分。土壤中钙量不足，其生长发育受阻，生长点易坏死，且容易发生畸形果、脐腐病，因此应注意及时补钙。
（5）辣（甜）椒全生育期中对氮肥要求迫切，应分期追施，结果后应逐渐增大氮肥追施量 苗期对磷肥的需求特别敏感，此期缺磷，对辣（甜）椒的生长发育危害严重，且在后期无法补救，因此苗床土壤应适当施用磷酸二铵。结果期对钾的需求量大，随结果量的增长，应逐渐加大钾肥的追施量。
可以说与普通辣椒种植管理基本相同，（1）因地制宜地增施优质有机肥。
（2）开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。
（3）幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。
（4）辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。
（5）忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥培育壮苗辣椒和甜椒播种与定植期,因保护地设施条件而异。辣& #40;甜& #41;椒的育苗方式及场所与番茄大体相同。辣椒发芽出土对水分和床土的要求严格。床土透气良好,温度和湿度适宜,营养丰富,是培育壮苗的先决条件。因此,需配置营养土以满足幼苗生长发育。
床土配置方法:用30%腐熟马粪,20%的腐熟人粪,50%未
种过茄果类蔬菜的园田土,另外每立方米土加50g磷酸二铵混合均匀,过筛,整平作畦,浇透水,播种覆盖地膜。
当幼苗具有二叶一心时应及时分苗,分苗前配置营养土方法同苗床土。分苗后增温增光、保湿,对培育壮苗至关重要。
辣椒快速育苗的壮苗标准:冬春茬或春茬栽培辣椒的苗龄以80~110d为宜。从生理苗龄看,苗高18~20㎝,9~13片真叶,叶色浓绿,叶片大而厚,茎杆粗壮,茎粗0.6㎝,显大蕾未开花。根系发达,须根多,无病害。
2.重施基肥辣椒对土壤适应能力强,砂土、壤土、粘壤土等均能生长发育,但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质、透水透气性好的壤土或腐殖土为最适宜,土壤PH值6.8为最合适。
甜椒对环境条件的要求与辣椒相似,但抗性不及辣椒。
辣& #40;甜& #41;椒最忌重茬,定植前首先应进行棚内的消毒,施肥整地。前茬收获后及时耕地晒垡。结合耕地,667㎡施腐熟的30~40㎏,均匀撒施后,深翻25~30㎝,作畦或起垄。宜选择温度比较高的晴天,开沟定植
。
3.巧施追肥调控好温湿度、营养比例是辣椒定植后管理的关键。辣椒喜温、喜肥、喜水,同时又抗高温、不耐浓肥和忌湿涝。辣椒生育期较长,又是多次采收,必须保证生育期有充足的养分供应。除施足基肥外,还要注意追肥,根据辣椒的生长规律和需肥特性,应采取勤施轻施的原则。
第一次追肥可于定植后15d,为促苗早发棵,顺水667㎡追施尿素10㎏或稀人粪尿750~1000㎏。第二次在门椒膨大时,667㎡施硫酸铵15~25 ㎏。第三次在结果盛期,再667㎡追施复合肥20~25㎏或腐熟的豆饼40㎏。以后可根据植株长势和土壤供肥状况,每隔4水追1次肥,一般667㎡施复合肥20~30㎏,既可延长结果期,又可
防止早衰减产。
前期植株尚小时,一定注意距植株10㎝左右追施化肥,以防烧苗。后期封行时可随水施入,以水调肥。
为促进辣椒根系发育,结合浇水追肥,应适时中耕培土。为延长结果期,结合整枝,更新结果枝,降低结果部位,及时浇水追肥,促发新枝,可提高第二次结果高峰期的坐果率,增加产量。
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辣（甜）椒的生长期相对较短，生长量大，结果时间长，生物学产量高，在需肥上有以下特点：
（1）需肥量大辣（甜）椒是营养生长与生殖生长并进的蔬菜，其产量高、结果周期长、需肥量大，其茎、叶片和果实中氮、磷、钾等营养元素含量均比粮食作物高，试验得知每生产1000千克辣（甜）椒，需氮5.19千克、磷1.07千克、钾6.46千克。一般生产条件下，每亩可产辣（甜）椒5000千克以上，故需肥量大。
（2）辣（甜）椒的生育前期需肥量较少在开花结果之前其吸肥量仅占全生育期吸肥量的10%左右，其各元素吸收量的85%以上是在结果以后吸收的，其中50%～60%是在收获盛期吸收的，因此坐果后应注意及时适量追肥，以后结合浇水不断追肥，结果盛期应加大追肥量。
（3）辣（甜）椒根系不发达其根系主要分布在表土下30厘米深土层内，15厘米左右处为最密集区。根的吸肥能力弱，喜肥而不耐肥，因此底肥用量不宜过多，一般每亩基肥用量不应超过5000千克，以免土壤溶液浓度过高，诱发秧苗生长发育不整齐，推迟结果。辣（甜）椒追肥应少量多次，并要注意经常锄地，疏松土壤，促进根系发育。
（4）辣（甜）椒相对需要吸收钙的数量较多仅次于对氮、钾的吸收量，是吸收磷量的2～3倍，对钙敏感。钙在辣（甜）椒体内以果胶酸钙的形态存在，钙能消耗辣（甜）椒代谢过程中所形成的有机酸，是细胞壁中胶层的组成部分。土壤中钙量不足，其生长发育受阻，生长点易坏死，且容易发生畸形果、脐腐病，因此应注意及时补钙。
（5）辣（甜）椒全生育期中对氮肥要求迫切，应分期追施，结果后应逐渐增大氮肥追施量苗期对磷肥的需求特别敏感，此期缺磷，对辣（甜）椒的生长发育危害严重，且在后期无法补救，因此苗床土壤应适当施用磷酸二铵。结果期对钾的需求量大，随结果量的增长，应逐渐加大钾肥的追施量。
答：辣椒属于茄科辣椒属植物，而甜椒为茄科辣椒属中能结甜味浆果的一个亚种，又称青椒、灯笼椒或柿子椒，它们是夏秋季市场供应量很大的果菜类之一。我国甜（辣）椒既可以露地栽培，又可保护地栽培，其产品远销国内外市场。
辣（甜）椒的生长期长，但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱，也不耐涝。辣（甜）椒是需肥量较少的蔬菜作物，甜椒类型要求的肥料多于辣椒类型，其需肥规律与番茄、茄子基本相似，也是吸钾量最高，其次是氮，磷最少。辣（甜）椒幼苗期吸收养分量极少，主要集中在结果期。但是幼苗期养分供应不足，尤其是氮磷对辣（甜）椒的生育和产量的影响是不可弥补的，所以说幼苗期是辣（甜）椒需肥的关键期。研究表明，从幼苗到显蕾，对氮磷钾的吸收量较少，约占总吸收量的5%；从显蕾到开花，约吸收总量的11%；从初花到盛花结果，约吸收总量的34%；盛果期对磷钾的需要量最多，约吸收氮磷钾总量的50%。一般生产1000千克辣椒，其养分吸收量为N 5.19千克、P2O5 1.07千克、K2O 6.4千克、CaO 2.0千克。
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秦玛戴答：饼肥含有丰富的有机质和大量的肥料元素，养分种类齐全，且利用率高达60%左右，是温室辣（甜）椒栽培基肥和追肥的最佳选择。但是，饼肥发酵时释放的热量大，如果不经过发酵直接施入土壤中，会发生烧苗现象。不同种类的饼肥其各种肥料元素含量不同，氮、磷、钾比例各异，具体施用时应根据辣（甜）椒对各种...
秦玛戴答：（5）果实 果实为浆果，由子房发育而成，果形有圆形、灯笼形、方形、牛角形、羊角形、线形和樱桃形等多种形状，品种类型不同，果实大小不一，重量不等，小的只有几克，大的可达400～500克或者更重。辣（甜）椒果实从开花授粉至商品成熟需要25～30天，呈绿色或黄色。生物学成熟为50～65天，呈红色...
秦玛戴答：第一次追肥在缓苗后进行，在植株附近开沟追肥，将优质有机肥施于沟中，然后覆土，这时适当控制浇水，以便蹲苗，促进根系发育；第二次追肥在盛果期进行，在第一层果实（门椒）采收前，第二层果实（对椒）和第三层果实（四门斗）继续膨大及第四层果实正在谢花坐果时，是需肥的高峰时期。这时应追施氮肥...
秦玛戴答：钙是多种酶的活化剂，还能消除体内过多的有机酸危害。镁是叶绿素的组成成分，没有镁，辣椒也就失去绿色。辣椒对缺硼敏感，硼参与碳水化合物的运转和代谢，硼能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，对促进授精过程有特殊作用。缺硼易引起落花、落果，严重时植株生长畸形。辣（甜）椒是需要肥料较多、吸肥量...
秦玛戴答：③露地春茬辣（甜）椒栽培，其生育期多处于高温多雨季节，要特别注意病虫害的预防。④露地春茬辣（甜）椒栽培，早春土壤温度低，且辣（甜）椒喜水怕涝，应采用M形高垄栽培方式。定植之前1周左右要整好畦，灌足底墒，提高土温至15℃左右方能定植。⑤栽植时要在地温稳定通过13℃后，日平均气温稳定...
秦玛戴答：要科学确定施肥量，首先要根据肥料吸收规律和有关资料确定甜椒目标产量；有必要知道前茬留下的养分量；应确定优质有机肥的养分含量。追肥量是根据所需营养成分转化为肥料的量来确定的。在结果期，特别是盛果期，甜椒植株需要在有限的结果期内大量供应果实，并需要根据计算数据增加部分使用量，以满足大量...
秦玛戴答：所以在温室栽培中土壤施肥不但要满足辣（甜）椒对各种肥料元素的需求，更重要的是满足辣（甜）椒光合作用对二氧化碳的需求。第二，随着施肥目标的改变，施用肥料的种类必然随着改变。在露地条件下，有机肥料与各种速效化肥相比，肥效明显逊色。而在设施栽培中，不管是哪种速效化肥，都不能满足辣（甜）椒...
秦玛戴答：答：辣（甜）椒发芽出土对水分和床土的要求极为严格。床土透气良好，温湿度适宜，营养丰富，是培育壮苗的先决条件。配制营养土的土壤，应从近3年内未种过茄果类蔬菜和烟草的地块中挖取，最好用葱蒜地、芹菜或禾谷类作物地的表层土，尽早挖出，晒干打碎，过筛堆腐备用。配制营养土的肥料应选用充分沤...
秦玛戴答：（4）土壤与矿质元素。辣（甜）椒根系不发达，又是吸收肥料量较多的蔬菜作物，其吸收肥料量远远高于番茄，每生产1000千克果实，需氮（N）5.19千克，需五氧化二磷（P2O5）1.07千克，需氧化钾（K2O）6.46千克。应选择有机质含量高、松暄透气、排水良好的肥沃土壤，方可获得高产。其中以有机质含量高...
秦玛戴答：磷素过多，植株叶片肥厚而密集，叶色浓绿，分叉多，植株易早衰。磷素过多，根系发达，根数量多，但短粗。磷素过多会固定钙、镁、铁、锌等金属离子，从而引起缺钙、缺锌、缺镁、缺铁等生理性失绿病症。
