厨房日常用品中的化学物质有什么？？
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厨房里需要具备哪些用具？？？？？~
空气中（氧气O2、氮气N2为主要成分）
天然气（甲烷CH4)
醋酸，谷氨酸钠，碳酸氢钠（大苏打），氯化钠，脂质，多糖，蛋白质，铁，甲烷（天然气），碳，水，氧气，铜，铝，碳酸钠（小苏打）
醋酸。谷氨酸钠。碳酸氢钠。氯化钠。脂质。多糖。蛋白质。铁，甲烷，碳，水，氧气，铜，铝等
厨房日常用品中的化学物质有什么？？视频
相关评论：13614773123：厨房日常用品中的化学物质有什么??
夏凌到答：醋酸(CH3COOH) 酒精（乙醇C2H5OH) 谷氨酸钠（味精）食盐（氯化钠NaCl) 淀粉 碘化钾（加碘盐中的成分）聚乙烯（塑料）碳酸氢钠（小苏打NaHCO3 用于烘焙面点类食物） 碳酸钠（纯碱、苏达NaCO3) 炉具清洁剂（含NaOH) 灶具（铁Fe、铜Cu、铝Al等）脂质、蛋白质、多糖 空气中（氧气O2、氮气N2为主要成分...
13614773123：厨房中常见的化学物质
夏凌到答：厨房中常见的化学物质有酵母、小苏打、食用碱、泡打粉、白砂糖等。1、酵母：是一种真菌，纯天然的发酵剂，日常所用的分为普通酵母、鲜酵母和耐高糖酵母等。2、小苏打：是一种化学制剂，化学名为碳酸氢钠。小苏打遇热或者遇酸后易分解为二氧化碳气体和水，因此起到膨发的作用。3、食用碱：化学名为碳...
13614773123：厨房中有哪些化学品?
夏凌到答：陶瓷是二氧化硅等的烧结物 蛋壳可以说含有绝大多数的碳酸钙等等，
13614773123：厨房中的化学作文,求高手解决
夏凌到答：一 无机物 1、菜刀生锈：厨房中常见的现象便是新买的菜刀光滑明亮，几日后便开始生锈了，时间长了便不再光亮亮的了。这是因为铁在潮湿的环境中和空气中的氧气共同反映生成氧化铁。其实铁锈是一层疏松的氧化膜，一点也不能阻止内部的金属反应，因此时间长了，铁锈会继续增加，所以我们应该做好菜刀的...
13614773123：“厨房化学”是指利用家庭生活用品来进行化学实验,从而对化学进行学习...
夏凌到答：厨房中含有食盐、乙醇、醋酸等物质，A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别，在厨房中不能完成，故A错误；B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在，需用碘化钾淀粉试纸检验，故B错误；C．可用硝酸银检验氯离子，在厨房中不能完成，故C错误；D．可用醋酸溶解鸡蛋壳，在厨房中可完成，故...
13614773123：10种厨房中物质的化学性质
夏凌到答：聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料。食盐：NaCl－氯化钠 食醋：CH3COOH－－乙酸 纯碱：Na2CO3－－碳酸钠 碘盐：I2－－碘单质 水：H2O 食用油：油脂类物质，分子式无法写的 就这些了。。。
13614773123：厨房里有哪些化学物质?
夏凌到答：食用油中含有）、甘油（与高级脂肪酸一起合成三酰甘油，又称硬脂酸甘油酯，食用油中含有）、糖类（包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、淀粉等等，蔬菜中含有纤维素，也是糖类）、糖蜜（红糖当中含有）、维生素（主要来自于食品，包括维生素A,B1,B2,B12,C,D,E,K,PP等），糖精钠（但是一般人家的厨房中...
13614773123：...盐、酱、醋、糖”等都是化学物质.请根据你所掌握的化学
夏凌到答：（1）“米”含有的营养素是淀粉，碘缺乏地区的人可能患大脖子病，食盐中的碘是指碘元素；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是洗洁精具有乳化作用；故答案为：淀粉；大脖子病；元素；洗洁精具有乳化作用；（2）醋酸与氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，配平即可，故答案为：2CH3COOH+Mg（OH）2═...
13614773123：厨房中的化学:家家都有厨房,厨房中涉及的化学知识,随处可见.(1)厨房...
夏凌到答：（1）①食盐的主要成分是氯化钠，食醋的主要成分是醋酸，料酒的主要成分是酒精，纯碱指碳酸钠，木炭主要成分是碳单质，单质是由同种元素组成的纯净物，分金属单质和非金属单质，铁和木炭分别属于金属单质和非金属单质；化合物是由不同种元素组成的纯净物，氯化钠、碳酸钠、水、醋酸、酒精为化合物；氧化...
13614773123：家庭厨房就是一个化学小世界,包含着许多化学知识,回答下列问题:(1...
夏凌到答：（1）大米、面粉的主要成分都是淀粉，食盐的主要成分是氯化钠．故填：淀粉；氯化钠．（2）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护气．茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是氮气、二氧化碳等气体．故填：氮气、二氧化碳等．（3）谷氨酸钠在加热条件下生成了...
用具:菜板，菜刀，锅铲，调味品罐，油壶，洗菜盆，电饭煲，电磁炉，抹布，洗碗布，洗涤液，碗筷，小勺，汤匙，水桶，电磁炉等··
材料:辣椒，食用油，醋，盐，葱，酱油，鸡精，味精，八角，草果，姜，胡椒粉，麻油，料酒等，一时想不起来了！
用干电池加盐水可以制氢氧化钠
醋酸(CH3COOH) 酒精（乙醇C2H5OH) 谷氨酸钠（味精）食盐（氯化钠NaCl) 淀粉 碘化钾（加碘盐中的成分）聚乙烯（塑料）碳酸氢钠（小苏打NaHCO3 用于烘焙面点类食物） 碳酸钠（纯碱、苏达NaCO3) 炉具清洁剂（含NaOH) 灶具（铁Fe、铜Cu、铝Al等）脂质、蛋白质、多糖空气中（氧气O2、氮气N2为主要成分）
天然气（甲烷CH4)
醋酸，谷氨酸钠，碳酸氢钠（大苏打），氯化钠，脂质，多糖，蛋白质，铁，甲烷（天然气），碳，水，氧气，铜，铝，碳酸钠（小苏打）
醋酸。谷氨酸钠。碳酸氢钠。氯化钠。脂质。多糖。蛋白质。铁，甲烷，碳，水，氧气，铜，铝等
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夏凌到答：厨房中常见的化学物质有酵母、小苏打、食用碱、泡打粉、白砂糖等。1、酵母：是一种真菌，纯天然的发酵剂，日常所用的分为普通酵母、鲜酵母和耐高糖酵母等。2、小苏打：是一种化学制剂，化学名为碳酸氢钠。小苏打遇热或者遇酸后易分解为二氧化碳气体和水，因此起到膨发的作用。3、食用碱：化学名为碳...
夏凌到答：陶瓷是二氧化硅等的烧结物 蛋壳可以说含有绝大多数的碳酸钙等等，
夏凌到答：一 无机物 1、菜刀生锈：厨房中常见的现象便是新买的菜刀光滑明亮，几日后便开始生锈了，时间长了便不再光亮亮的了。这是因为铁在潮湿的环境中和空气中的氧气共同反映生成氧化铁。其实铁锈是一层疏松的氧化膜，一点也不能阻止内部的金属反应，因此时间长了，铁锈会继续增加，所以我们应该做好菜刀的...
夏凌到答：厨房中含有食盐、乙醇、醋酸等物质，A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别，在厨房中不能完成，故A错误；B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在，需用碘化钾淀粉试纸检验，故B错误；C．可用硝酸银检验氯离子，在厨房中不能完成，故C错误；D．可用醋酸溶解鸡蛋壳，在厨房中可完成，故...
夏凌到答：聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料。食盐：NaCl－氯化钠 食醋：CH3COOH－－乙酸 纯碱：Na2CO3－－碳酸钠 碘盐：I2－－碘单质 水：H2O 食用油：油脂类物质，分子式无法写的 就这些了。。。
夏凌到答：食用油中含有）、甘油（与高级脂肪酸一起合成三酰甘油，又称硬脂酸甘油酯，食用油中含有）、糖类（包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、淀粉等等，蔬菜中含有纤维素，也是糖类）、糖蜜（红糖当中含有）、维生素（主要来自于食品，包括维生素A,B1,B2,B12,C,D,E,K,PP等），糖精钠（但是一般人家的厨房中...
夏凌到答：（1）“米”含有的营养素是淀粉，碘缺乏地区的人可能患大脖子病，食盐中的碘是指碘元素；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是洗洁精具有乳化作用；故答案为：淀粉；大脖子病；元素；洗洁精具有乳化作用；（2）醋酸与氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，配平即可，故答案为：2CH3COOH+Mg（OH）2═...
夏凌到答：（1）①食盐的主要成分是氯化钠，食醋的主要成分是醋酸，料酒的主要成分是酒精，纯碱指碳酸钠，木炭主要成分是碳单质，单质是由同种元素组成的纯净物，分金属单质和非金属单质，铁和木炭分别属于金属单质和非金属单质；化合物是由不同种元素组成的纯净物，氯化钠、碳酸钠、水、醋酸、酒精为化合物；氧化...
夏凌到答：（1）大米、面粉的主要成分都是淀粉，食盐的主要成分是氯化钠．故填：淀粉；氯化钠．（2）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护气．茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是氮气、二氧化碳等气体．故填：氮气、二氧化碳等．（3）谷氨酸钠在加热条件下生成了...
