定西有哪些知名的特产推荐？

~ 定西，位于中国甘肃省中部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境。这里的特产多样，既有传统的农产品，也有手工艺品，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些定西知名的特产推荐：
定西马铃薯：定西地区土壤肥沃，气候适宜，非常适合马铃薯的生长。定西马铃薯以其个大、皮薄、肉白、口感好而闻名，是当地的一张名片。马铃薯不仅可以做成多种美食，还是重要的工业原料，用于生产淀粉、酒精等产品。
陇西腊肉：陇西县是定西的一个县级市，这里的腊肉制作工艺传统，味道独特。陇西腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质紧实，香气扑鼻，是当地人冬季餐桌上的美味佳肴。
岷县当归：岷县是中国著名的中药材产地之一，尤以当归最为有名。岷县当归因其药用价值高、品质优良而享誉全国，被广泛用于中药配方和保健品中。
漳县枸杞：漳县地处黄土高原，光照充足，温差大，非常适合枸杞的生长。漳县枸杞果实饱满，色泽鲜艳，营养价值高，具有很好的滋补功效。
定西手工地毯：定西地区的手工地毯以其精美的图案、丰富的色彩和良好的质量而著称。这些地毯多采用羊毛为原料，经过织造、染色等多道工序手工制作而成，既实用又具有很高的艺术价值。
通渭剪纸：通渭县的剪纸艺术源远流长，是一种传统的民间手工艺。通渭剪纸以其精细的做工、独特的风格受到人们的喜爱，常常作为装饰品或礼品赠送亲友。
安定苹果：安定区位于定西市，这里的苹果以其色泽光亮、口感脆甜而著称。安定苹果不仅在国内市场上受到欢迎，还远销海外，成为定西的一大出口商品。
陇南蜂蜜：陇南地区自然环境优美，植被丰富，非常适合养蜂。这里的蜂蜜天然纯净，味道香甜，含有丰富的营养成分，是理想的天然保健食品。
总之，定西的特产种类繁多，各具特色。无论是作为日常食品还是作为礼品，定西的特产都能满足不同人的需求。如果有机会到定西旅游，不妨尝试购买一些当地的特产，既能品味到地道的风味，也能为亲朋好友带去一份特别的礼物。

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