定西旅游特产

~ 洮河奇石
洮河是我国含沙量最大的河流之一，年平均流沙量2920万吨，常年含沙中“异重沙”，经过千百年的击磨，有的变成了具有粘性的细砂。在细砂冲击的河岸边缘，有大量的五彩卵石，陆离斑驳，千姿百态，构成各种图案。有的如群雁掠湖，有的似晴空飘逸的玉带，有的像仕女头发梳起的高髻，还有烟云楼台，奇花异草，人物形象，十二生肖、文学符号等等，无奇不有。洮河卵石，任其自然，不必追求细节的完整，只要形似神似，就恰到好处。
陇西腊肉
陇西腊肉为地方传统风味食品。陇西腊肉：其地旧属巩昌府，又称巩昌腊肉。其原料，选用岷县山区闾井一带的.蕨麻猪，该猪体形小，多不过百斤，腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧养，多运动，致瘦肉比例高，且滋味鲜美。成品肥瘦相间，红白分明，滋味醇美，瘦肉不柴，肥肉不腻。蒸熟或煮熟后，香味扑鼻，诱人食欲。
洮砚
洮砚全称为“洮河石砚”或“洮河绿石”，是中国四大名砚之一。因砚材产自洮河，洮河源于古时洮州，故名“洮河石砚”，简称“洮砚”。用洮河之石制作的洮砚，发墨快、研墨细、不伤笔毫。洮砚之名贵除了石质优良和色彩绚丽的优点外，还由于砚形繁多，雕刻精细。洮砚的砚式端庄厚重，古朴典雅，在工艺上有不同于其它石砚的独特风格。在所刻粗细得当的线条内填上黑色，这是洮砚不同于其它石砚的一大特点。
铜铝铸造
铜铝铸造技艺是流传于甘肃握盯散省岷县清水乡清水村的一种传统手工技艺，已有几百年的历史，1982年被国内贸易部授予“中华老字号”称号。该技艺主要以翻沙铸造工艺制作铜铝带锅、铜火盆、铜香炉、铜钟、铜柱基等日常用品，产品主要销往西藏、四川、青海等少数民族地区，其加工已形成了一套完备的传统手工生产程序，而且因段氏每一次翻沙模具都只能使用一次，因此产品被深深地打上了手工制作的印记，具有很强的不可复制性。
大黄
属掌叶类铨水黄，是大黄类主导产品，除药用外，化工、保健品、饲料等行业广泛使用。文峰药市年销量4000―5000吨，其中等级品出口500吨，药厂投料2000吨，饮片600吨，水根1800吨，总销量占全国用量的60%―70%，并出口到欧、非北美等洲。
党参
属潞党类主导产品，药食两面用。该品则明从山西引种，“青出于蓝胜于蓝”，自成一品，又名白条党，习称“陇党”，为甘肃精品。种植面积4―8万亩，总产量4000―7000吨，除成药厂家大量投料外，市场饮片也多以此为主，年食用量4000吨左右，出口量1000多吨。该品首阳市场年销往全国5000多吨，其深加工品党生露饮料为抗疲劳功能性保健饮品。
黄茋
《本草经集注》云：黄芪“第一出陇西，首阳，色黄白、甜美，今亦难得。”现已家种，品种属蒙古芪，为芪中精品，药食两用。种植面积4―5万亩，产量8000―10000吨，因品质优良，已被杨子、广中一、汇仁、地奥等厂家广泛使用，年出口量近1000吨，精制食用饮片畅销沿海地区，文峰、首阳市场年销量10000吨左右。
当归
为补血要药，95%产于甘肃，属国药精品，药食两用。陇西年产量1300吨左右，该品集散于文峰药市，年销售量6000多吨，多为厂家投料或药用饮片，加工出口当归头、箱归各式各1000吨，精制饮片有单只片、归头片，归腿片等，畅销沿海省区。
甘草
陇中甘草为紫皮优质高酸草，药食两用，野生不足，家种正兴，陇西种植面积5000―1000亩。文峰药市年销售量2000―4000多吨，高等级品主供出口，次等级品主供药厂，家种品加工精制饮品，畅销大江南北。
根雕
岷县山大沟深，山中老树桩、树根，千奇百怪，苍老古朴，形态多姿，新颖别致，具有较高的观赏价值。按自然原型稍加修雕，或小鸟，或雄鹰、或凤凰等凌空展翅高飞、逼真生动。树根不但缩影为山石、楼台，反映独特的大自然美景，而且还可以作为花卉盆景的底座，提高人们的欣赏水平。根雕是根艺的一种，它是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。

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