南通有什么特产?

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南通,一座临江临海的城市,被誉为“江中明珠,长江第一窗口”。在这里,山清水秀,人杰地灵,今天就来盘点一下南通的特产吧!




南通特产一:秦邮董糖




秦油冬汤是扬州高邮的传统名品,已有300多年的历史。原名酥糖,之所以叫董糖,有两种观点。因这款糖果出自董师傅之手而得名,是明末清初秦淮名妓董小宛所创。冬糖是用糯米粉、芝麻、糖、麦芽等原料手工制作而成。其颜色为暗麦黄色,厚度均匀。特点是入口容易,口感脆甜,回味悠长,营养丰富。它在咸宜已经有300多年的历史了。




南通特产二:如皋烧饼




如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,制作工艺十分考究。首先是搓酥。做菜饼不油,主要是要擦的均匀,擦几下,在棍子上滚几下,这样才爽口不油腻。其次,现在铲着吃也很精致。




南通特产三:西亭脆饼




西亭酥饼是江苏南通的一种特色小吃,始于清朝光绪初年,至今已有百年历史。西亭酥饼用料考究,做工精细,生产的西亭酥饼味道鲜美,香甜酥脆,清纯可口,健脾开胃,老少皆宜。




南通特产四:如皋火腿




如皋火腿生产始于清代咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,是中国三大名腿之一。如皋火腿皮薄爪薄,形状沙沙,色泽鲜红,风味独特。以色、香、味、形、“四绝”闻名海内外。一年四季都可以储存。




南通特产五:南通风筝




南通风筝是江苏南通的传统工艺品。南通风筝保留了古代的特色,以其独特的音响效果而闻名。它分为南北两组,造型风筝在北方。南通风筝,俗称“班鹞”,多为扁六边形或六边形变形的“七星”至“十九星”,大小一般在一米以上,最大的风筝有四五米高,需要用卡车搬运。




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