南通旅游,买这些有特色的江苏南通特产,准没错!
南通旅游,买这些有特色的江苏南通特产,有西亭脆饼、南通特产礼盒、如皋董糖、林梓潮糕、正场熏糕、嵌桃麻糕、石港窨糕、如皋香肠、白蒲茶干。
1、西亭脆饼
西亭脆饼是江苏省级非物质文化遗产,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆非常好吃。
西亭脆饼还是很多老南通人童年的记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜。民间还流传着这样一首歌谣:“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人”。
2、南通特产礼盒
南通糕点礼盒包含麦蒂酥,脆饼,嵌桃麻糕,麻圆等,是一款非常受欢迎的南通特产零食礼盒。适合自己品尝或作为送礼佳品。
3、如皋董糖
董糖是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“董糖,冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时,以此糖自秦淮寄巢民,故至今号秦邮董糖。”
如皋董糖是江苏省如皋市的特色糖果,以黄河鲜花生为原材料,采用传统手工制作工艺,口感香甜酥软,入口即化。成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状;入口易化,酥松香甜,回味久长。
4、林梓潮糕
林梓潮糕则是一种江苏如皋地区特色传统糕点名产,有着近三百年的历史,口感软糯香甜。采用传统手工工艺制作,配方独特、用料考究。香而不浊,甜而不腻。
5、正场熏糕
正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。正场熏糕用料考究,制作精细,它采用上等糯米、芝麻为主要原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序,最后微火熏制而成。
它颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散,糕成长方形片状,厚薄均匀,单片在自然光下有透明感,有一股扑鼻香气,令人望而生津。熏糕形似麻糕,松脆香甜,甜中带咸,风味独特,口感细腻又远在麻糕之上。
正场熏糕采用上等糯米、芝麻为主要原料,形似麻糕,松脆香甜,甜中带咸,风味独特,口感细腻。
6、嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏南通的特色小吃,口感香甜松酥,每斤两条,每条五十片上下,入口酥脆可口。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。脆饼与麻糕为南通两大特色美食。
7、石港窨糕
石港窨糕是南通如东县石港镇的特产,也是应时茶食,每年供应的时间只有短短两个月,一般从惊蛰开始,立夏前结束。
窨糕,本名印糕,因每块糕上均用印花而得名。口感鲜美,软糯可口。每个糕点上都有紫色(原材料是紫薯粉)的印花,别具特色。将美好的祝福印在了窨糕上。
8、如皋香肠
如皋香肠则是江苏如皋地区的特色美食,制作工艺独特,可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋香肠中精肉嚼而不老、肥肉油而不腻,而深受群众喜爱。
9、白蒲茶干
白蒲茶干是江苏盐城市的特色小吃,又称白蒲“三香斋”茶干,实为以一种豆腐干,选用优质大豆,多种香料精制而成,味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格。
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相关评论:
邹类咽答:南通旅游,买这些有特色的江苏南通特产,有西亭脆饼、南通特产礼盒、如皋董糖、林梓潮糕、正场熏糕、嵌桃麻糕、石港窨糕、如皋香肠、白蒲茶干。1、西亭脆饼 西亭脆饼是江苏省级非物质文化遗产,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆非常好吃。西亭脆饼还是很多老南通人童年的记忆,饼底的酥脆,芝麻...
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