2021年夜饭菜谱有哪些?

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~ 1. 红烧鱼:将鱼洗净,用调料腌制后,放入锅中红烧至入味。
2. 红焖大虾:虾洗净,用料酒和姜片腌制,然后放入锅中焖煮至熟透。
3. 四喜丸子:将肉馅加入调料搅拌均匀,形成丸子,然后放入锅中蒸熟。
4. 虫草花炖鸡汤:将鸡肉和虫草花清洗干净,放入炖锅中慢炖,直至鸡肉和虫草花都熟透。
5. 芹菜炒腊肉:将腊肉切片,芹菜切段,先将腊肉煸炒,再加入芹菜一起翻炒。
6. 油泼杏鲍菇:将杏鲍菇切片,用热油泼在上面,然后加入调料拌匀。
7. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,用葱丝和蒸鱼豉油装饰,然后放入蒸锅中蒸熟。
8. 糖醋排骨:将排骨焯水,然后用糖和醋调制成糖醋汁,将煮熟的排骨放入糖醋汁中翻炒。


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