糍粑的主要原材料是什么?怎样储存糍粑比较好呢?

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糍粑是一种非常好吃的美食,几乎在中国的很多省份都有,而且吃起来软软糯糯的,不管是煎着吃还是煮着吃,味道都非常好。在中国的很多地方,很多人都习惯性的在腊月打糍粑,以此来庆祝丰收也是为春节做准备。糍粑的主要原料就是糯米,有些地方在打糍粑的时候还会加入一些桂花,味道都非常好吃。糍粑在做好了之后一般都是常温保存的,等糍粑变硬了之后,就放到水缸里面去保存。

糍粑主要的原材料就是糯米,一般是先把糯米放到蒸笼里面去蒸熟,然后把石舀洗干净,把糯米放到石舀里面去,在有几个力气大的人,每人手拿一个木的榔头,不停的往石舀里面敲打。经过长时间反复的敲打之后,这些糯米就会开始变成泥状,并且变得黏糊起来,如果自己喜欢别的口味的话,就可以在里面加入一些自己喜欢吃的东西,继续敲打,等糯米完全敲成泥状之后就变成糍粑了。

糍粑在变成泥状之后就均匀的铺在桌子上,等糍粑变冷变干之后就切成块状。糍粑在有些地方也叫做年糕想要保存,糍粑的话就要把糍粑放在阴凉的地方,一般能够保存半个月到一个月左右的时间。因为吃糍粑的季节大概是在过年的时候,天气比较冷,所以不用担心糍粑会变坏。但是过了年之后天气基本上就逐渐回暖了,而糍粑主要就是由糯米制作而成的,所以可能会发霉就尽量放到冰箱里面去低温保存,这样也能够延长保存的时间。

还有一种方法就是把糍粑放到水里面去保存,可以找出一个水桶或者是水缸里面加入清水,把糍粑放到里面去用水浸泡,这样也能够让糍粑隔绝氧气,防止发霉。如果把糍粑放到水里面的话,一般能够保存四五个月左右,但是中间要经常换水。



糍粑的主要原料是糯米。把糯米蒸熟,反复敲打,就可以做成糍粑。糍粑制作完成以后,放在通风的地方晾干,一般可以保存很久。

糍粑主要是以水和糯米制作而成的;一般情况下糍粑是可以进行冷冻保存的,如果没有冷冻的话的话,冷藏也是可以的,其次不可以将糍粑放在太阳下暴晒,应该放到阴凉干燥处进行储存。

主要原材料是红糖,白糖,糯米大米以及鸡精。可以把糍粑放在冰箱里或者是冷窖里。这样时间才会长一点。


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