年糕和糍粑的区别
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年糕和糍粑的区别视频
相关评论：13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：年糕和糍粑的区别是原材料和做法不同、流行地区不同、吃法不同。1、原材料和做法不同，糍粑的主料是糯米和土豆，先把糯米浸泡后，放进蒸笼里蒸熟，然后再放到石舀里舂至绵软柔韧，之后捏成一个个小团或饼状的，放到通风干燥的地方阴干。年糕的主料是黏性大的糯米或大米，把米用石磨直接磨成粉，然...
13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：总的来说，年糕和糍粑在制作方法、原料和口感上有一些区别。年糕主要由糯米制作，口感柔软、滑嫩；而糍粑是由糯米和其他杂粮混合而成，口感扎实、略带粗糙感。
13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：制作方法的差别 年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸；而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的，制作完成后可以直接食用，也可以蒸食或煮食。口感的差别 因为年糕多是用糯米粉制作而成的，所以相对来说口感比较细腻，有...
13121544318：年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别
韩舒苛答：1、制作方法的差别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸；而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的，制作完成后可以直接食用，也可以蒸食或煮食。2、口感的差别。因为年糕多是用糯米粉制作而成的，所以相对来说口感比...
13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：我认为二者的区别如下:1、地区:年糕是北方美食,糍粑是南方美食。2、制作方法:年糕用生糯米粉或糯米粉和水后静置,蒸熟成形;糍粑用熟糯米捣成泥状制作。3、口感:糍粑口感软糯,年糕口感有韧性。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
13121544318：年糕和糍粑的区别是什么?
韩舒苛答：年糕和糍粑的区别如下：一、做法不同 虽然年糕和糍粑都是用糯米制成的，但是两者的做法有很大不同。年糕一般都是用生的糯米磨成粉，或者直接用水和糯米粉搅拌后静置片刻，然后再蒸熟而成。做成形状后可以蒸也可以炸，糍粑则是用熟的糯米捣碎成泥状制作的。做成后可以直接食用。二、口感不同 我们常见...
13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：年糕和糍粑的区别：1、制作方法不同 年糕是直接用生的黏性大的米（如糯米）用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟而成的糕，做成形状后可炸或蒸。而糍粑是用熟糯米，是把糯米蒸熟后放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的一种美食。2、口感不同 年糕和糍粑虽然都是糯米做的食物，但糍粑...
13121544318：糍粑和年糕有什么区别吗
韩舒苛答：这两种食物区别在于制作方法不同、口感不同。1、制作方法不同：糍粑是将已经蒸熟的糯米放入石槽中，用石锤将其捣成泥状制作而成。年糕是由生糯米磨成粉，或用糯米粉和水混合后静置片刻，再蒸熟而成。2、口感不同：糍粑是由整粒的糯米蒸熟制作而成，所以颗粒感会比较明显，粘性比年糕更强。年糕是由...
13121544318：糍粑与年糕的区别在哪里?
韩舒苛答：糍粑是纯糯米，或者加馅料，年糕最传统做法是用大米，当然现在会掺糯米，口感更好不费牙，不过主要还是大米粉，不然就是糍粑了。
13121544318：年糕和糍粑的区别
韩舒苛答：年糕和糍粑的区别1 一、年糕和糍粑一样吗 年糕和糍粑并不是同一种食物。年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。糍耙是一种民间小吃，在南方地区较常见。属于传统节日食品。由糯米、...
很多朋友喜欢吃一些美食，想要知道年糕和糍粑的区别有什么？区别有：1、原材料和做法不同，糍粑的主料是糯米和土豆。先把糯米浸泡后，放进蒸笼里蒸熟，然后再放到石舀里舂至绵软柔韧，之后捏成一个个小团或饼状的，放到通风干燥的地方阴干。年糕的主料是黏性大的糯米或大米。把米用石磨直接磨成粉，然后加入水搅拌揉捏成一定的形状后可以炸或着蒸熟。2、流行地区不同，糍粑流行于中国西北地区，贵州，重庆，四川，湖南，福建等地都有，而年糕是汉族传统食品，也是农历春节的应节食物。3、吃法不同，糍粑放在混合了芝麻粉、黄豆粉、白砂糖的盆里滚动包裹而成 ，均匀裹上粉末就可以吃了。年糕可以炸可以煮，还可以片炒和煮汤喝，味道有甜有咸。
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韩舒苛答：总的来说，年糕和糍粑在制作方法、原料和口感上有一些区别。年糕主要由糯米制作，口感柔软、滑嫩；而糍粑是由糯米和其他杂粮混合而成，口感扎实、略带粗糙感。
韩舒苛答：制作方法的差别 年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸；而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的，制作完成后可以直接食用，也可以蒸食或煮食。口感的差别 因为年糕多是用糯米粉制作而成的，所以相对来说口感比较细腻，有...
韩舒苛答：1、制作方法的差别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸；而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的，制作完成后可以直接食用，也可以蒸食或煮食。2、口感的差别。因为年糕多是用糯米粉制作而成的，所以相对来说口感比...
韩舒苛答：我认为二者的区别如下:1、地区:年糕是北方美食,糍粑是南方美食。2、制作方法:年糕用生糯米粉或糯米粉和水后静置,蒸熟成形;糍粑用熟糯米捣成泥状制作。3、口感:糍粑口感软糯,年糕口感有韧性。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
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韩舒苛答：年糕和糍粑的区别：1、制作方法不同 年糕是直接用生的黏性大的米（如糯米）用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟而成的糕，做成形状后可炸或蒸。而糍粑是用熟糯米，是把糯米蒸熟后放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的一种美食。2、口感不同 年糕和糍粑虽然都是糯米做的食物，但糍粑...
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韩舒苛答：糍粑是纯糯米，或者加馅料，年糕最传统做法是用大米，当然现在会掺糯米，口感更好不费牙，不过主要还是大米粉，不然就是糍粑了。
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