100斤的活羊屠宰后能出多少肉

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~ 1. 活羊屠宰后能出多少肉:100斤活羊屠宰后大约能产出70斤肉,这是因为羊的内脏大约占整个羊体的30%。
2. 羊肉的功效与作用:羊肉不仅能抵御风寒,还能滋补身体,对于风寒咳嗽、面色苍白、气血两虚、病后或产后身体虚弱等症状都有治疗和滋补的效果。冬季食用羊肉最为适宜,因此被誉为冬令补品,广受欢迎。
3. 羊肉的膻味处理:尽管羊肉有一股令人不快的膻味,但通过一些处理方法,可以减少或消除这种味道。例如,将羊肉与甘草、料酒和生姜一起烹饪,既能去除膻味,又能保留羊肉的风味。
4. 羊肉饮食注意事项:
- 避免与茶同时食用,因为茶叶会减缓肠道蠕动,可能导致便秘。
- 不要与南瓜同时食用,因为南瓜也是温热食物,与羊肉同食可能会导致上火。
- 不要与醋同时食用,因为醋具有收敛作用,可能会降低羊肉的温补效果。
- 避免在食用羊肉时吃西瓜,因为西瓜性寒,与温补的羊肉同食可能不协调。
参考资料来源:百度百科-羊肉


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相关评论:
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    诸蒋阳答:100斤活羊的产肉量在40-60斤左右。一般羊剥皮后放入水中的出肉率在40%-55%左右。生长羊的产肉率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。去掉羊头、皮毛、血、蹄、内脏后,剩下的就是胴体重。净肉无骨,出肉率70%左右。羊的产肉量会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,产肉量会有所不...

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    诸蒋阳答:100斤活羊出肉率是40-60斤左右。一般羊的出肉率是指去皮和头蹄下水,大概在40%-55%左右,正处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉就是去骨后的,出肉率是70%左右。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等...

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    诸蒋阳答:100斤活羊胖的2斤出一斤,也就50斤,50是代骨的,拿去骨头的份量8斤,出肉42斤净肉。

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    诸蒋阳答:一只100斤的活羊屠宰后,其肉的重量大约为70斤,因为羊的内脏占据了整个羊体的30%。羊肉不仅能够抵御寒冷,还能滋补身体,对于风寒咳嗽、面色苍白、身体虚弱、病后或产后体虚等症状都有治疗和滋补的作用。因此,羊肉在冬季被认为是一种理想的补品,广受欢迎。尽管羊肉带有不愉快的羊膻味,导致一些人对其...

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    诸蒋阳答:1. 宰杀后的羊体重会因为以下几个原因减少:- 去毛和去内脏会减少大约10斤左右的重量。- 取出内脏大约会减少5-10斤的重量。- 血液和肉中水分的流失,在羊肉处理过程中会失去约3-5斤的重量。- 剔除部分骨头和不可食用的部分,会使得羊肉再次减少约5斤的重量。2. 因此,一只100斤的活羊在经过宰杀...

  • 14745087396100斤重的活羊去头去骨皮还有多少羊肉?
    诸蒋阳答:100斤重的活羊,去头去骨皮,然后再去除内脏,再加上一些损耗的话,大概能够剩30到40斤左右的羊肉,那么就已经很不错了,这个和羊的胖瘦也有较大关系。

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    诸蒋阳答:50斤。羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一,100斤的羊,宰杀后预计能得到50斤的羊白条。白条羊(肉)是指仅仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的羊肉。

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    诸蒋阳答:怎样挑选好吃的活羊1、看外观肥的,体型大就是肉多些的。100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉,因为羊的内脏约占整羊的30%。2、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛...

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    诸蒋阳答:小尾寒羊100斤能出三十斤左右精肉。因为羊的出肉率低,一般羊的出肉率只有30%左右,而且100斤小尾寒羊出肉率还与它的肥瘦有关。

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    诸蒋阳答:掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。

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