黑豆红豆绿豆黄豆花生大麦小米能一起煮粥吗?
可以一起煮粥,喝了不长豆,不发痒。
可以,五谷杂粮粥就是一起煮的,下面介绍一下五谷杂粮粥的做法:
主料:大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g
辅料:水适量
步骤
1.备好花生米。
2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3.备好黑米、糯米、大米。
4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。
5.煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。
6.豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。
7.40分钟后,米入锅同煮。
8.煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。
营养价值
绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆:性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆:性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米:性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物,而且没有相克,所以任何一种都可以选择。
如果原料全是豆子,煮出来的粥比较分散感觉不粘,所以我经常将很多米类也加入其中,煮出来的味道就比较好喝了,而且也不会影响原来的药效。
(常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,大枣,百合)
可以一起煮,但是有的功效就失效了。你要想食疗还是分开煮,要是解馋就无所谓了
都很好,多种粮食豆类混合效果都好
豆类包罗.黄豆,大红豆,小红豆,绿豆,金豆,黑豆,蚕豆,花豆
还有,大麦花生和小米也是非常好的搭配
但最好的是用糙米,糙米中的B族维生素,帮助蛋白质的消化利用和代谢.
可以的
能的
黑豆红豆绿豆黄豆花生大麦小米能一起煮粥吗?视频
相关评论:
鄂典平答:完全可以,五谷之间没有什么忌讳!虽然有的性味不同,但是不会起什么冲突!可以一起煮,加花生也可以!也不会失效!
鄂典平答:1、备好花生米。2、备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。3、备好黑米、糯米、大米。4、将黑豆浸泡2个小时。5、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。6、将三种米洗干净,用冷水浸泡30分钟。7、煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改...
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