菜花的家常做法，天天吃也不会腻，腊肉炒菜花的做法是什么？

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材料准备好后，将培根浸泡在温水中，清洗后切片。洗净花椰菜并撕成小块。将生姜、大蒜和辣椒切成细丝。将甜椒切成丝。如果你害怕花椰菜炒锅糊或不容易煮熟。可以在锅边放一点水，一点点就能做出美味的菜肴。之所以没有盐，是因为培根够咸。还有一种方法是提前炒菜花。腊肉是西双版纳的五花腊肉。左右各半片，很硬，很难切。

花菜洗净，大蒜切成片，米辣切成段。加入切好的培根，用油炒。可以炒一会儿，把油搅一搅，腊肉的脂肪部分就会变得透明。加入大蒜片和麻辣香米，翻炒至出香。加入花椰菜，翻炒至变色。撒入十三香和少量红糖，再次翻炒（砂糖也一样，红糖是因砂糖而加入的）。炒至花椰菜熟透，然后用少量鸡精和盐调味。将煮好的腊肉取出冷却，切成薄片；大蒜切片，生姜切片，大花瓣切片，小米椒打圈；炒锅放油加热，放入小米椒、生姜和大蒜，炒至出香。

炒锅放油烧至六成热，加入干辣椒炒至出香，加入腊肉片，炒约一分钟。将腊肉推到锅边，倒入焯过的花椰菜。如果你喜欢吃脆的花椰菜，可以跳过焯水的步骤。材料：花椰菜、培根、葱、姜、蒜、青椒、胡萝卜、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒... 做法。将一小块培根放在锅里煮10分钟，煮的时候加一点料酒，拿出来洗干净。

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首先要将腊肉提前蒸熟，然后再切葱蒜，还有青椒备用，菜花拌成小朵的，然后泡在盐水之中，冲洗干净之后沥干水分，青椒红辣椒葱蒜要改刀装盘，腊肉切成薄片，锅中烧油，倒入配菜，放入腊肉炒香，最后加入豆瓣酱，还有菜花加酱油，调味出锅时加盐。

把腊肉切成薄片，在锅里边放入食用油，放入葱，姜，蒜，辣椒，豆瓣酱，炒出香味之后，放入腊肉用大火爆炒5分钟左右，然后放入菜花翻炒均。

首先就是把菜花和腊肉清洗干净，然后把那肉切成片，锅中倒油，放入葱，姜蒜爆香，放入的腊肉进行翻炒的腊肉变了颜色之后，再放入超套之后的菜花，进行芳草，加入一些调料，翻炒均匀就可以了。

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