茄子西红柿辣椒怎么炒
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茄子西红柿辣椒放在一起怎么炒好吃啊~~~
2.西红柿剥皮,切成片。青椒切成丁。
3.葱姜蒜切成葱花、姜丝、蒜片。
4.炒锅烧热,放少许油,烧至7成熟时,先放入姜丝爆香,再放入葱花和蒜片,爆香。
5.倒入茄子片,翻炒1分钟。
6.加入西红柿和辣椒丁,再加半碗清水,翻炒均匀,盖上锅盖,焖5分钟。
7.烧至茄子变软,汤汁浓稠后加盐、白胡椒粉,翻炒均匀,淋少许香油即可出锅装盘了。
茄子西红柿辣椒怎么炒视频
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仲详亚答:西红柿炒茄子 主料茄子1个 西红柿2个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 适量 蒜 适量 植物油 适量 西红柿炒茄子的做法 1.茄子西红柿小尖椒洗净 2.西红柿切块 3.茄子去两头,用刨刀刨去茄子外皮(也可连皮),切成细条,泡在淡盐水里(这样可以防止氧化变色),下锅前滤水 4.尖辣椒切小段,取2粒蒜瓣拍...
18398444172:茄子辣椒西红柿是什么菜
仲详亚答:茄子辣椒西红柿可以做茄子辣椒炒西红柿。主料:圆茄子 (一个),西红柿 (一个),青辣椒 (2个)调料:新鲜大蒜 (适量),盐 (适量),油 (适量),花椒粒 (适量)。1、准备好所有材料:茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜。2、茄子洗净,保留外皮,切成小块,过清水漂洗一下,捞出。3、炝花椒,倒入比平时...
18398444172:茄子辣椒西红柿的做法
仲详亚答:3.锅中放一大勺油,将茄子炒软,待油全部吸出来,成盘待用;4.锅中留一点底油,爆香蒜片,依次放入辣椒,茄子,西红柿,调入生抽,盐,糖,翻炒均匀即可!番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。茄子原产亚洲热带,在全...
18398444172:西红柿炒茄子的家常做法
仲详亚答:西红柿炒茄子的家常做法如下:用料:茄子3个、西红柿2个、瘦肉80克、小青椒2个、蒜3瓣、酱油15克、盐3克、淀粉10克。步骤:1、茄子洗净,切滚刀块。2、西红柿切大块。3、肉切薄片,辣椒切小段。4、茄子撒上少许盐,撒上适量淀粉,均匀的翻拌一下。5、热锅倒多一些油,放入茄子块炸一下,炸至微...
18398444172:辣椒茄子西红柿怎么炒
仲详亚答:工艺:炒 口味:茄汁味 时间:<15分钟 热量:较低热量 配料:烹饪步骤:1.家常茄子必备的四样材料:茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜 2.茄子洗净,保留外皮,切成小块,过清水漂洗一下,捞出 3.炝花椒:倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙),低油温时丢入花椒粒 4.待油温升高至开始冒青烟,花椒粒...
18398444172:茄子西红柿辣椒放在一起怎么炒好吃啊~~
仲详亚答:西红柿去皮 切成片 茄子切成片或条 嫩的话不去皮 老茄子去皮 不然不好消化 大蒜3-8粒 葱少许 油锅烧热到8成左右 先放葱和西红柿 炒到西红柿变软后 把茄子放进去 到一点点酱油和料酒 搅拌均匀加盐 半碗水 大蒜(拍破)炖一会儿 到茄子软熟,汁水收干时 加点糖 鸡精 翻匀出锅就好了。
18398444172:茄子西红柿青椒怎么炒好吃
仲详亚答:我们从米饭中挖出几碗青椒丝,和红番茄汁混合在一起。看起来很美!我终于可以上来得瑟了。哈哈,吃夜宵不是为了保护社会,是为了感谢妈妈...材料:圆茄子、番茄、青椒、鲜蒜、盐、油、花椒。练习步骤:第一步。家常菜茄子的四种必备食材:茄子、辣椒、西红柿和鲜蒜。第二步:将茄子洗净,保留外皮,切成...
18398444172:西红柿炒茄子的做法?
仲详亚答:配料:葱、姜、蒜头、青椒。前期准备:茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝;葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎。调料:色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁。制作:灶火打开,油温加热后放进少许盐,把姜、蒜搅拌炸至入味,倒进茄子,放白糖一两茶匙,加入美极鲜味汁,炒至八成熟时,放进番茄、葱段...
食材
辅料
生抽
3毫升
步骤
1.紫皮茄子两个,尖椒两个,西红柿一个
2.茄子切条,青椒切块
3.西红柿开水烫,切块备用
4.平底锅放多一点的油
5.下茄条煎软
6.茄子煎好
7.炒勺内放底油
8.油热下入大蒜片爆香
9.下茄条
10.加三克盐翻炒
11.加入去皮的西红柿块
12.加入少量白糖中和西红柿的酸味并起提鲜作用
13.放入青椒
14.放大约3毫升的生抽
15.翻炒均匀
16.不需要加味精了,生抽够鲜。即可装盘
小贴士
西红柿去皮味道更融合,不去也可以。煎茄子尽量紫色皮朝下煎
2.西红柿剥皮,切成片。青椒切成丁。
3.葱姜蒜切成葱花、姜丝、蒜片。
4.炒锅烧热,放少许油,烧至7成熟时,先放入姜丝爆香,再放入葱花和蒜片,爆香。
5.倒入茄子片,翻炒1分钟。
6.加入西红柿和辣椒丁,再加半碗清水,翻炒均匀,盖上锅盖,焖5分钟。
7.烧至茄子变软,汤汁浓稠后加盐、白胡椒粉,翻炒均匀,淋少许香油即可出锅装盘了。
茄子西红柿辣椒怎么炒视频
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仲详亚答:3.锅中放一大勺油,将茄子炒软,待油全部吸出来,成盘待用;4.锅中留一点底油,爆香蒜片,依次放入辣椒,茄子,西红柿,调入生抽,盐,糖,翻炒均匀即可!番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。茄子原产亚洲热带,在全...
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仲详亚答:工艺:炒 口味:茄汁味 时间:<15分钟 热量:较低热量 配料:烹饪步骤:1.家常茄子必备的四样材料:茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜 2.茄子洗净,保留外皮,切成小块,过清水漂洗一下,捞出 3.炝花椒:倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙),低油温时丢入花椒粒 4.待油温升高至开始冒青烟,花椒粒...
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仲详亚答:我们从米饭中挖出几碗青椒丝,和红番茄汁混合在一起。看起来很美!我终于可以上来得瑟了。哈哈,吃夜宵不是为了保护社会,是为了感谢妈妈...材料:圆茄子、番茄、青椒、鲜蒜、盐、油、花椒。练习步骤:第一步。家常菜茄子的四种必备食材:茄子、辣椒、西红柿和鲜蒜。第二步:将茄子洗净,保留外皮,切成...
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