水稻田里的田螺，到底能不能吃？若能吃，需要注意些什么？
在农村的水稻田里，人们都会养殖一些水产来增加收入，不过我们也能发现，有的田里明明没有养殖，但是却莫名其妙的出现了田螺和福寿螺，于是有些人就问了，这些福寿螺能吃吗？咱们今天给大家说一下，福寿螺千万不能吃！为啥呢？咱们现在来说一下！
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。
福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产达20%以上。除啮食水稻等水生植物外还传播广州管圆线虫等疾病。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎，引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。
化学防治
（一）防治指标。水稻苗田期1～2头/平方米，田边卵块1个/平方米，分蘖期3～4头/平方米，卵块1～2块/平方米 。
（二）防治药剂。10%蜗狙颗粒剂，6%密达杀螺颗粒剂，50%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂，70%杀螺胺可湿性粉剂，45%三苯基乙酸锡可湿性粉剂等。
（三）施药时期。两次施药:1、秧田水稻2叶1心期施药。2、移栽时施药。如螺害严重隔10天再施药1次。
（四）施药方法
10%蜗狙颗粒剂每亩用量为400～500克左右，田间均匀撒施或者拌细土5～10kg撒施。6%密达杀螺颗粒剂每亩用量为400～550克左右，田间均匀撒施或者拌细土5～10kg撒施。70%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂每亩用60克兑水20公斤喷雾。注意事项：
施药时田间水层1～3厘米，保水7天。施药后24小时以内下大雨就需要补施1次。杀螺剂对鱼类有毒，施药后7天不可将田水排入鱼塘，也禁止放养鸭子。
生物防治
生物防治主要采取养鸭食螺。放鸭时间为水稻移栽后7～10天至水稻孕穗末期，每天早晨和下午五六点钟各放养一次鸭群（每亩15～30只）到稻田和水渠中啄食幼螺，降低螺的数量，减少危害。
农业措施：1、消灭越冬螺源。2、阻断传播。在重发生区的下游片区，灌溉渠入口或者稻田进水口安装阻隔网，防止福寿螺随水进入田间。3、人工捕杀。在春季产卵高峰期，结合田间管理摘除田间、沟渠边卵块，带离稻田喂养鸭子或将卵块压碎。利用晒田时成螺主要集中在进排水口和秧田沟内，早晨和下午人工拾螺。
小时候，最喜欢和爸爸妈妈一起去大排档，吃吃小吃，喝喝冰水，而我最喜欢的就是那香喷喷的炒田螺了。可是，后来又有人说，这炒田螺都是福寿螺，寄生虫很多，不可以吃，事实真的是这样吗？
福寿螺也叫苹果螺，本来是生活在南美洲亚马逊河，后来人们发现它的肉吃起来脆嫩香甜，就把它引入中国，结果这家伙对水质要求极低，又不挑食，水稻、菱角、动物尸体都吃，还特别能生，一次产卵就差不多有10000枚，短时间内就霸占了广东、广西等17个省市的农作物种植区，排在世界恶劣的入侵外来物种的前100名。
虽然福寿螺到处泛滥，但对于很多人来说，这可是一道美食，它的蛋白质含量在15.4%左右，是一种高营养食物，把它洗干净后，放点姜片，蒜子爆香，再加点耗油和盐调味，想想都咽口水。不过，这福寿螺虽美味，寄生虫也多，一个福寿螺可藏寄生虫多达6000只，以前就曾发生过160多人因为食用福寿螺，感染了广州管圆线虫的可怕事件，这是因为福寿螺没有完全煮熟，所以大家吃福寿螺可一定要等它煮透再吃。
不过有些商贩，为了节约成本，也会把福寿螺当田螺卖，那这样该怎么区分呢？一般来说，福寿螺的外壳是黄色，螺肉是黄白色，而田螺外壳和螺肉都是青褐色，从尾部来看，福寿螺的尾巴短又平，而田螺尾巴长且尖，而从螺盖来分，福寿螺偏扁，田螺偏圆，小伙伴们一定要记好上面的区别，下次去吃就不会被忽悠啦！
田螺炒制时间一点要长一些，不然怕他肚子里会有寄生虫，如果你温度达到了是没有问题的，田螺里的寄生虫用沸水煮15分钟左右就可以杀死，一般像田螺之类的海鲜里面都会有寄生虫。如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。
1：一定要使用清水饲养几天时间，让田螺吐出里面的脏东西
2：煮的时候，一定要煮的特别彻底，
3：煮之前，去除掉田螺尾部的脏东西
这样吃起来才比较放心，也很美味哦
在农村的水稻田里，人们都会养殖一些水产来增加收入，不过我们也能发现，有的田里明明没有养殖，但是却莫名其妙的出现了田螺和福寿螺，于是有些人就问了，这些福寿螺能吃吗？咱们今天给大家说一下，福寿螺千万不能吃！为啥呢？咱们现在来说一下！
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。
福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产达20%以上。除啮食水稻等水生植物外还传播广州管圆线虫等疾病。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎，引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。
水稻田里的田螺是可以吃的 ，如果你想吃的话，一定要注意把它煮熟， 因为田螺体内有的时候有寄生虫 。友情提示： 现在稻田里都有农药和化肥，能不吃 就不吃吧 。哈哈
水稻田里面的田螺当然是可以吃的，只是里面有特别的沙尘把田螺弄回来的话，尽量是多养几天才是可以的。
水稻里的田螺是本土田螺的话是可以吃的。但是一定要注意收拾干净。
除了洗干净还要煮熟，以消灭它可能携带的细菌等。
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相关评论：
仰岭奇答：上图是田螺在显微镜下放大100倍后的样子。在显微镜下可以清楚地看到这些浓密的虫子在田螺的身体里乱游。接下来，我们再来看看显微镜下放大1000倍的田螺是什么样的。上图显示，显微镜放大1000倍后，看到田螺的样子，仍然活跃地在田螺体内游泳。想想看，吃一个田螺可以在体内吃这么多寄生虫。这个时候你敢吃吗...
仰岭奇答：田螺在我国的南北方都有，而且很受食客们的喜爱，一到了夏天就能在各种大排档看见田螺，田螺的肉非常有弹性，吃起来口感很好，在上海老家的夜市里，辣炒田螺是一道必不可少的小吃，到了东北这边，他们也吃辣炒田螺，不过还有一种盐水煮田螺，味道也非常好吃。多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和...
仰岭奇答：当然不会 田螺是食草的，吃水里的水草和水藻。是水稻田的一大害
仰岭奇答：如果做螺蛳鸡，螺蛳选中样的才好，不能太大也不能太小 吃螺蛳的老手是不会用牙签帮助的，用筷条夹起来轻轻一吸，美味无穷。田螺，泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，广泛分布于水稻田、河流、湖泊、水溪等处，在中国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。在炎炎夏日，...
仰岭奇答：到了东北这边，他们也吃辣炒田螺，不过还有一种盐水煮田螺，味道也非常好吃。可是不知道为什么，大家都说田螺不能吃，因为寄生虫太多，不卫生，其实各位大可不必担心，处理田螺肯定是有寄生虫的。我们这里有血吸虫，所以每年都有除钉螺的活动，一些河流禁止放羊牛羊。田螺里大概有血吸虫、管圆线虫、肝吸虫、...
仰岭奇答：水稻田里有田螺，对水稻来说是有好处的。田螺在水稻里活动，并进行物质交换，能够增加水稻根部的溶氧与营养物质的吸收量。同时，田螺排出来的粪便可作为水稻生长的补充肥料，促进水稻生长，也对水稻高产优质起到推动作用。由此可见，田螺的存在对水稻是有益处的。福寿螺(洋田螺)就不同了，它是外来物种，...
仰岭奇答：2. 生活习性区别：田螺喜栖于淡水环境，如湖泊、河流、池塘的泥沙中，以浮游生物和底栖动物为食；福寿螺则更适应湿润环境，常见于湿地、沼泽、水稻田，以植物叶片和茎为食。3. 营养价值区别：田螺富含蛋白质、维生素和矿物质，对滋补身体有益，尤其是胶原蛋白含量高，有助于皮肤弹性和光泽；福寿螺含有...
仰岭奇答：原料是一种产于当地水稻田里的田螺，其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。吃的时候要将汤和肉一并吸入，所以称为“喝螺”。(桂林)
仰岭奇答：其次还可以用茶枯饼10-15公斤撒于田间，能灭杀福寿螺。也可放养鸭子，可以啄食幼螺，能减少田间福寿螺的数量。此外，应加强灌水管理，不宜灌有福寿螺水渠的水，可加阻隔网防止福寿螺进入田间。冬季种植油菜等旱地作物，可破坏越冬产卵场所，来年不会发生福寿螺。综上，要学会辨别田螺与福寿螺，在水稻田里...
仰岭奇答：我小时候在农村，常从水稻田里拾回田螺，冬天也会从稻田的洞里挖出田螺。稻田里倒是有水蛭游动，但回来养田螺时(都要养几天，让田螺吐清了脏物再烧吃的)却从未见过有水蛭出没，吃的田螺不少，但吃的时候从未见过。不知说这个话的朋友，他(她)见过或至吃到过没有。退后一万步讲，即使真有，煮熟...
