茄子西红柿怎么做好吃又简单
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简单版西红柿烧茄子怎么做好吃又简单，做~
主料长茄子2个中等大小的西红柿2毫升
辅料白醋2勺白糖3勺食用油平时炒菜量葱1段蒜5瓣生抽1勺盐适量鸡粉1小勺小香葱1根
西红柿烧茄子的做法
1.
茄子洗净，切成滚刀块，啥叫滚刀块？看图就知道了，很简单。不用去皮，茄子皮含有大量花青素，对人体有益。当然如果你觉得口感上不能接受，也可以去皮的哈。
2.
放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着两边盆边，轻轻颠翻几次，让盐均匀地粘在每个茄子块上面，腌制半小时。
3.
西红柿洗净切成块。
4.
大葱切成葱花，大蒜切成片，当然也可以切成蒜末
5.
腌制好的茄子，挤出水，用力挤就好了，把茄子想象成你的仇人（比如曾经给你小鞋穿的领导、和你有过节的同事、或者抢了你男朋友女朋友的情敌哈哈哈），使劲掐!看看盆内，剩下的是腌茄子的黑水。
6.
炒锅烧热放油，不用太多，就像你平常炒菜一样的油量就够了，因为用盐腌过的茄子是不吃油的，几乎是一点不吃。热锅凉油放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火慢慢煸炒。看，茄子快熟了油量一点没减，说明茄子没吸油。
7.
把炒软的茄子拨拉到一边，这就是用平底锅的好处，不用盛出锅（其实是我懒），直接放入西红柿块，加入白醋、番茄酱，翻炒均匀。
8.
加入白糖，再加一点鸡粉或者鸡精，搅拌均匀就可以出锅装盘啦！
茄子西红柿怎么做好吃又简单视频
相关评论：13622911974：茄子番茄汁如何做,连茄子皮都很好吃,别有一番风味呢?
庄妹宣茄子番茄汁如何做，连茄子皮都很好吃，别有一番风味呢？紫色的长茄子比较适合用于做菜，能够连皮一起烹制味儿芳香爽口，在紫茄里塞进肉馅，通过微炸后再跟豆瓣酱和番茄一起烹制，咸酥带辣的好美味，也会让你多吃一碗饭呢！肉馅中我还增加了孛荠提升肉馅的清爽感，尽管淋油但吃着也不油腻再换番茄...
13622911974：如何在家做西红柿炒茄子好吃?
庄妹宣倒入适量的食用油，等油七成热时，加入花椒炸至变色，捞出不要。倒入蒜末爆香，转中火，倒入沥干水分的茄子，翻炒至软烂，转小火，倒入西红柿、十三香、蚝油、鸡精、味精和糖翻炒至软烂，这道西红柿炒茄子就做好了。西红柿炒茄子我没有放辣椒，喜欢吃辣的可以放些干辣椒和蒜一起爆香。
13622911974：三鲜茄子的好吃做法?
庄妹宣说到茄子，估计很多朋友立马想到了地三鲜，其实，茄子好吃的做法非常多，有新意的、简单的、油少的、漂亮的，都非常好吃，下面就来分享9种做法：一、擂椒茄子 【食材】长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、...
13622911974：烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子的家常做法
庄妹宣一、西红柿烧茄子用料：茄子1个、西红柿1个、青椒1个、葱姜5克、蒜瓣3个、盐1小匙、糖3克、生抽15克、料酒5克、鸡精1小匙、香油1小匙、水淀粉1小匙。二、西红柿烧茄子做法：1、准备好所有的食材。2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒至茄子皮发皱变软微黄...
13622911974：茄子炒番茄怎么做好吃
庄妹宣步骤 1 一个茄子，洗干净。2 西红柿洗干净。3 把茄子削皮切片。4 切成丝放进盆里用水洗2遍.5 西红柿切好。6 辣椒，洋葱切好。7 锅里放油，热了把洋葱，辣椒煸一下。8 把茄子放进去翻炒。9 把西红柿放进去继续翻炒，把调料放进去。10 把酱油放进去。再把拍好的蒜瓣放进去味道会更好。11 ...
13622911974：茄子青椒西红柿怎么炒好吃
庄妹宣茄子、青椒、西红柿这三种蔬菜的搭配，能够创造出令人惊艳的美味，分分钟让米饭黯然失色。这种烹饪方式是我家餐桌上的常客，简单又好吃，尤其是喜好酸甜口味的朋友，不妨多放些西红柿，汤汁拌饭简直美味至极。食材准备：- 茄子：1个 - 西红柿：2个 - 青椒：2个 - 大蒜：6瓣 - 花椒：15粒 - 生抽：1...
13622911974：茄子可以和西红柿一起炖这吃吗
庄妹宣5.煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。6.锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。7.先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。烹饪技巧：1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮...
13622911974：茄子西红柿怎么炒好吃
庄妹宣可以按照下边的步骤操作，做出来的西红柿炒茄子下饭又好吃。可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。锅里倒油 油温热时放入蒜片轻轻煸炒下待蒜片微黄时，倒入切好的茄子翻炒至软，期间可加水之后再倒入...
13622911974：西红柿炒茄子的家常做法
庄妹宣健胃消食，清热解毒的功效，下面让一起看看西红柿炒茄子怎么做吧！2、食材：油40克，番茄2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个。3、茄子去皮切滚刀块，番茄切滚刀块，青椒切块，蒜切片，锅中倒油，入蒜炒香。4、加入茄子翻炒，加上一点水烧软，加入番茄，青椒，盐，翻炒出锅即可。
13622911974：西红柿炒茄子的家常做法大全怎么做好吃
庄妹宣西红柿炒茄子 主料茄子1个 西红柿2个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 适量 蒜 适量 植物油 适量 西红柿炒茄子的做法 1.茄子西红柿小尖椒洗净 2.西红柿切块 3.茄子去两头，用刨刀刨去茄子外皮（也可连皮），切成细条，泡在淡盐水里（这样可以防止氧化变色），下锅前滤水 4.尖辣椒切小段，取2粒蒜瓣拍...
西红柿🍅这样做！
主料长茄子2个中等大小的西红柿2毫升
辅料白醋2勺白糖3勺食用油平时炒菜量葱1段蒜5瓣生抽1勺盐适量鸡粉1小勺小香葱1根
西红柿烧茄子的做法
1.
茄子洗净，切成滚刀块，啥叫滚刀块？看图就知道了，很简单。不用去皮，茄子皮含有大量花青素，对人体有益。当然如果你觉得口感上不能接受，也可以去皮的哈。
2.
放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着两边盆边，轻轻颠翻几次，让盐均匀地粘在每个茄子块上面，腌制半小时。
3.
西红柿洗净切成块。
4.
大葱切成葱花，大蒜切成片，当然也可以切成蒜末
5.
腌制好的茄子，挤出水，用力挤就好了，把茄子想象成你的仇人（比如曾经给你小鞋穿的领导、和你有过节的同事、或者抢了你男朋友女朋友的情敌哈哈哈），使劲掐!看看盆内，剩下的是腌茄子的黑水。
6.
炒锅烧热放油，不用太多，就像你平常炒菜一样的油量就够了，因为用盐腌过的茄子是不吃油的，几乎是一点不吃。热锅凉油放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火慢慢煸炒。看，茄子快熟了油量一点没减，说明茄子没吸油。
7.
把炒软的茄子拨拉到一边，这就是用平底锅的好处，不用盛出锅（其实是我懒），直接放入西红柿块，加入白醋、番茄酱，翻炒均匀。
8.
加入白糖，再加一点鸡粉或者鸡精，搅拌均匀就可以出锅装盘啦！
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庄妹宣倒入适量的食用油，等油七成热时，加入花椒炸至变色，捞出不要。倒入蒜末爆香，转中火，倒入沥干水分的茄子，翻炒至软烂，转小火，倒入西红柿、十三香、蚝油、鸡精、味精和糖翻炒至软烂，这道西红柿炒茄子就做好了。西红柿炒茄子我没有放辣椒，喜欢吃辣的可以放些干辣椒和蒜一起爆香。
庄妹宣说到茄子，估计很多朋友立马想到了地三鲜，其实，茄子好吃的做法非常多，有新意的、简单的、油少的、漂亮的，都非常好吃，下面就来分享9种做法：一、擂椒茄子 【食材】长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、...
庄妹宣一、西红柿烧茄子用料：茄子1个、西红柿1个、青椒1个、葱姜5克、蒜瓣3个、盐1小匙、糖3克、生抽15克、料酒5克、鸡精1小匙、香油1小匙、水淀粉1小匙。二、西红柿烧茄子做法：1、准备好所有的食材。2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒至茄子皮发皱变软微黄...
庄妹宣步骤 1 一个茄子，洗干净。2 西红柿洗干净。3 把茄子削皮切片。4 切成丝放进盆里用水洗2遍.5 西红柿切好。6 辣椒，洋葱切好。7 锅里放油，热了把洋葱，辣椒煸一下。8 把茄子放进去翻炒。9 把西红柿放进去继续翻炒，把调料放进去。10 把酱油放进去。再把拍好的蒜瓣放进去味道会更好。11 ...
庄妹宣茄子、青椒、西红柿这三种蔬菜的搭配，能够创造出令人惊艳的美味，分分钟让米饭黯然失色。这种烹饪方式是我家餐桌上的常客，简单又好吃，尤其是喜好酸甜口味的朋友，不妨多放些西红柿，汤汁拌饭简直美味至极。食材准备：- 茄子：1个 - 西红柿：2个 - 青椒：2个 - 大蒜：6瓣 - 花椒：15粒 - 生抽：1...
庄妹宣5.煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。6.锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。7.先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。烹饪技巧：1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮...
庄妹宣可以按照下边的步骤操作，做出来的西红柿炒茄子下饭又好吃。可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。锅里倒油 油温热时放入蒜片轻轻煸炒下待蒜片微黄时，倒入切好的茄子翻炒至软，期间可加水之后再倒入...
庄妹宣健胃消食，清热解毒的功效，下面让一起看看西红柿炒茄子怎么做吧！2、食材：油40克，番茄2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个。3、茄子去皮切滚刀块，番茄切滚刀块，青椒切块，蒜切片，锅中倒油，入蒜炒香。4、加入茄子翻炒，加上一点水烧软，加入番茄，青椒，盐，翻炒出锅即可。
庄妹宣西红柿炒茄子 主料茄子1个 西红柿2个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 适量 蒜 适量 植物油 适量 西红柿炒茄子的做法 1.茄子西红柿小尖椒洗净 2.西红柿切块 3.茄子去两头，用刨刀刨去茄子外皮（也可连皮），切成细条，泡在淡盐水里（这样可以防止氧化变色），下锅前滤水 4.尖辣椒切小段，取2粒蒜瓣拍...
