茄子青椒西红柿怎么炒好吃
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茄子、青椒、西红柿这三种蔬菜的搭配，能够创造出令人惊艳的美味，分分钟让米饭黯然失色。这种烹饪方式是我家餐桌上的常客，简单又好吃，尤其是喜好酸甜口味的朋友，不妨多放些西红柿，汤汁拌饭简直美味至极。
**食材准备：**
- 茄子：1个
- 西红柿：2个
- 青椒：2个
- 大蒜：6瓣
- 花椒：15粒
- 生抽：1汤匙
- 食盐：1.5勺
- 植物油：3汤匙
- 水：适量
**烹饪步骤：**
1. 准备茄子、青椒、西红柿和新蒜，这是家常炒茄子的必备食材。
2. 将茄子洗净，切成小块，泡水去除多余的淀粉，捞出备用。
3. 热油锅，加入3汤匙植物油，先放入花椒粒炸香。
4. 油热后，捞出花椒，迅速放入茄子大火翻炒。
5. 茄子开始变软时，加入一半勺盐继续翻炒。
6. 调入适量的生抽，翻炒均匀。
7. 加入清水，水量大约覆盖茄子的一半，盖上锅盖焖煮。
8. 利用焖煮时间，将西红柿和青椒切好备用。
9. 打开锅盖，将西红柿和青椒码在茄子上面，先不要翻动。
10. 继续盖上锅盖，用中小火焖煮。
11. 焖煮约4、5分钟，同时可以将大蒜剥皮剁成蒜末。
12. 开盖，将所有食材翻炒均匀，此时茄子已经完全变软，汤汁也快收干。
13. 撒上蒜末，继续翻炒1、2分钟，让蒜香融入菜中，即可出锅。
茄子青椒西红柿怎么炒好吃视频
相关评论：13717913352：西红柿,茄子,青椒可以做成什么菜?具体做法是什么?
祁竿牵圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块 大蒜拍一下切末，葱切葱花 热油锅，下西红柿和葱花煸炒 直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子 加入酱油少许继续煸炒 加入适量的水，大火烧 最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出...
13717913352：茄子西红柿青椒怎么做 青椒西红柿炒茄子的做法
祁竿牵1、食材：茄子1个，西红柿2个，青辣椒1个，葱.1根，食用油50克，盐适量，味精适量。2、茄子去皮切条用盐腌一会。3、西红柿去皮切块。4、切葱花，靑椒切宽条。5、锅里放油烧热，放茄子条翻炒一会。6、放青椒葱花继续炒至茄条七成熟。7、放西红柿继续炒。8、西红柿出汤加盐，味精调味。9、盛盘...
13717913352：烧茄子的作法放西红柿的那种
祁竿牵1、准备好所有的食材；2、茄子洗净切滚刀块，西红柿切小块；3、炒锅倒油烧热后放入茄子，翻炒；4、炒至茄子皮发皱变软微黄；5、再放入葱姜蒜，翻炒；6、加入西红柿，翻炒；7、加入料酒，翻炒；8、再加入生抽，糖和盐；9、加入适量的清水烧制；10、烧至汤汁快干加入青椒，翻炒；11、淋入适量...
13717913352：茄子青椒西红柿怎么炒好吃
祁竿牵1. 准备茄子、青椒、西红柿和新蒜，这是家常炒茄子的必备食材。2. 将茄子洗净，切成小块，泡水去除多余的淀粉，捞出备用。3. 热油锅，加入3汤匙植物油，先放入花椒粒炸香。4. 油热后，捞出花椒，迅速放入茄子大火翻炒。5. 茄子开始变软时，加入一半勺盐继续翻炒。6. 调入适量的生抽，翻炒均匀...
13717913352：烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子的家常做法
祁竿牵1、准备好所有的食材。2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒至茄子皮发皱变软微黄。5、再放入葱姜蒜炒香。6、加入西红柿翻炒。7、加入料酒炒出香味。8、再加入生抽，糖和盐。9、加入适量的清水烧制，让其入味。10、烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。11、淋入...
13717913352：茄辣子怎么炒
祁竿牵1.准备食材，切好备用。2.锅中烧油，放入肥肉，煸炒一下。3.然后加入葱姜蒜炒香，加入少量厚肉片，加入料酒、十三香、老抽进行第一次上色。4.再加入茄子，加盐、鸡精、十三香、生抽、老抽进行调味。5.调好味后稍微炒3分钟，半熟状态加入西红柿，青椒块，蒜苗，翻炒一下，盖上盖子焖3分钟左右，熟...
13717913352：红烧茄子怎么做,家常做法!
祁竿牵接下来，清洗青椒和西红柿，切成块状。准备一些大坦槐蒜，一部分切片，一部分切末。腌制好的茄子要用力攥干水分，这样可以减少茄子吸油量。在平底锅中倒入适量花生油，加热后放入蒜片爆香。待蒜香四溢时，放入攥干水分的茄子，用中火翻炒至茄子变色和变软。然后加入青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐...
13717913352：茄子和柿子尖椒可以一起炒菜吗?
祁竿牵茄子和柿子尖椒（辣椒）可以一起炒菜，这些食材没有冲突，一起吃有利于身体。在蔬菜中，维生素C量最高的是辣椒。茄子的维生素E含量也很高。两种食物一起吃可以降低血压美容养颜。
13717913352：西红柿炒茄子的做法
祁竿牵- 生姜：1小块 - 青椒：1个 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 蚝油：适量 - 植物油：适量 步骤一：准备工作 1. 西红柿洗净切块备用；2. 茄子洗净切块，放入盐水中浸泡，去除苦味；3. 大蒜、生姜切末，青椒切丝备用。步骤二：炒茄子 1. 在锅中倒入适量植物油，加热；2....
13717913352：西红柿炒茄子最简单的做法步骤
祁竿牵1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油，等油烧6趁热把茄子块倒进去，将茄子炸至表面微黄捞出，控干多余的油分待用。5、青椒洗净切菱形块，小葱切成段，蒜粒切成蒜末。6、西红柿洗净...
**食材准备：**
- 茄子：1个
- 西红柿：2个
- 青椒：2个
- 大蒜：6瓣
- 花椒：15粒
- 生抽：1汤匙
- 食盐：1.5勺
- 植物油：3汤匙
- 水：适量
**烹饪步骤：**
1. 准备茄子、青椒、西红柿和新蒜，这是家常炒茄子的必备食材。
2. 将茄子洗净，切成小块，泡水去除多余的淀粉，捞出备用。
3. 热油锅，加入3汤匙植物油，先放入花椒粒炸香。
4. 油热后，捞出花椒，迅速放入茄子大火翻炒。
5. 茄子开始变软时，加入一半勺盐继续翻炒。
6. 调入适量的生抽，翻炒均匀。
7. 加入清水，水量大约覆盖茄子的一半，盖上锅盖焖煮。
8. 利用焖煮时间，将西红柿和青椒切好备用。
9. 打开锅盖，将西红柿和青椒码在茄子上面，先不要翻动。
10. 继续盖上锅盖，用中小火焖煮。
11. 焖煮约4、5分钟，同时可以将大蒜剥皮剁成蒜末。
12. 开盖，将所有食材翻炒均匀，此时茄子已经完全变软，汤汁也快收干。
13. 撒上蒜末，继续翻炒1、2分钟，让蒜香融入菜中，即可出锅。
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祁竿牵1、准备好所有的食材；2、茄子洗净切滚刀块，西红柿切小块；3、炒锅倒油烧热后放入茄子，翻炒；4、炒至茄子皮发皱变软微黄；5、再放入葱姜蒜，翻炒；6、加入西红柿，翻炒；7、加入料酒，翻炒；8、再加入生抽，糖和盐；9、加入适量的清水烧制；10、烧至汤汁快干加入青椒，翻炒；11、淋入适量...
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祁竿牵1、准备好所有的食材。2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒至茄子皮发皱变软微黄。5、再放入葱姜蒜炒香。6、加入西红柿翻炒。7、加入料酒炒出香味。8、再加入生抽，糖和盐。9、加入适量的清水烧制，让其入味。10、烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。11、淋入...
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祁竿牵接下来，清洗青椒和西红柿，切成块状。准备一些大坦槐蒜，一部分切片，一部分切末。腌制好的茄子要用力攥干水分，这样可以减少茄子吸油量。在平底锅中倒入适量花生油，加热后放入蒜片爆香。待蒜香四溢时，放入攥干水分的茄子，用中火翻炒至茄子变色和变软。然后加入青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐...
祁竿牵茄子和柿子尖椒（辣椒）可以一起炒菜，这些食材没有冲突，一起吃有利于身体。在蔬菜中，维生素C量最高的是辣椒。茄子的维生素E含量也很高。两种食物一起吃可以降低血压美容养颜。
祁竿牵- 生姜：1小块 - 青椒：1个 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 蚝油：适量 - 植物油：适量 步骤一：准备工作 1. 西红柿洗净切块备用；2. 茄子洗净切块，放入盐水中浸泡，去除苦味；3. 大蒜、生姜切末，青椒切丝备用。步骤二：炒茄子 1. 在锅中倒入适量植物油，加热；2....
祁竿牵1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油，等油烧6趁热把茄子块倒进去，将茄子炸至表面微黄捞出，控干多余的油分待用。5、青椒洗净切菱形块，小葱切成段，蒜粒切成蒜末。6、西红柿洗净...
