青椒土豆炒烤肠

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青椒土豆炒烤肠

食材:烤肠4根(200克),大青椒3个,土豆1个,大蒜2头,小米椒适量(不吃辣慎加);
调料:黑胡椒酱30克,老抽半勺,生抽2勺
步骤:
1.烤肠解冻,斜刀切片,土豆切片,青椒手撕大片(手撕的更好吃),小米椒切小段;
2.炒锅下底油,先大火把烤肠炒1分钟盛出;
3.锅里的油不要倒掉,下入蒜米、土豆,青椒大火翻炒到土豆边缘微焦,接着下入烤肠、黑胡椒酱翻炒均匀;
4.爱吃辣的薯薯们下入小米椒;
5.最后加半勺老抽,两勺生抽,翻炒均匀就可以啦




青椒土豆炒烤肠视频

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