红小豆和绿豆黄豆鹰嘴豆黑豆花生能一起打浆喝吗
是的,鹰嘴豆、黄豆、黑豆、花生和黑芝麻可以一起打豆浆。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释:
食材清单:
* 鹰嘴豆:适量
* 黄豆:适量
* 黑豆:适量
* 花生:适量
* 黑芝麻:适量
* 冰糖:适量
* 水:适量
制作步骤:
1. 将鹰嘴豆、黄豆、黑豆提前用水浸泡一晚上。
2. 将花生、核桃、红枣备用。
3. 将泡好的豆类(除花生、核桃、红枣外)倒入破壁机,加水至800毫升处。
4. 加入适量冰糖,启动五谷豆浆程序(或类似的程序)。
5. 非加热版破壁机需将豆类煮开后约20分钟至熟,捞出放入破壁机,加800毫升温开水和适量冰糖,搅拌3至4分钟即成。
6. 可根据个人口味加入备用的花生、核桃和红枣,增加口感和营养。
一起使用这些食材打豆浆,可以为身体提供丰富的蛋白质、纤维、矿物质和多种维生素,有助于维持身体健康。
可以。
鹰嘴豆有预防高血压高血糖的作用。鹰嘴豆能改善钠盐代谢,肾上腺激素分泌,有利于稳定血压;含糖分少,有利于改善血糖。而黑豆薏米加红豆可以改善肾虚和消肿的作用。
扩展资料:
鹰嘴豆营养价值:
1、鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。
2、此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
鹰嘴豆营养功效:
1、每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。
2、 鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
参考资料来源:凤凰网-没吃过鹰嘴豆 怎么做健康达人?
参考资料来源:央广网-两种食物放一起吃可消百病
这些豆类和花生可以一起打豆浆喝,没有相互抵制的物质。但是在煮豆浆时,鹰嘴豆会粘锅,还会在滤浆时通过率很低,需要花费较多时间。建议在煮豆浆前先滤去豆渣,再煮,以方便饮用。
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相关评论:
秋章诞答:可以减肥的豆类包括鹰嘴豆、白芸豆、黄豆、红豆、绿豆等。豆类食品里面不仅富含蛋白质、淀粉类物质而且膳食纤维较多,对于减肥帮助很大。【
秋章诞答:有让人眼花瞭乱的功效
秋章诞答:我用黄豆 黑豆稍许 生花生和黑米小米 打出的豆浆非常好喝,要泡一几个小时把水倒掉再放入豆浆机里;尝不出有渣滓来。
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