这是什么菜
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这是什么菜？~
苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
我们老家叫美国菜
这是什么菜视频
相关评论：17618048167：这是什么菜
施疤毕答：这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。
17618048167：请问这是什么菜
施疤毕答：这是角叉菜，别名：鹿角菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。
17618048167：这是什么菜?
施疤毕答：这个叫做红苋菜。原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"红蘑虎"、云香...
17618048167：这是什么菜?
施疤毕答：这个叫做茼蒿菜，为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿菜应用丰富，营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含...
17618048167：这是什么菜
施疤毕答：是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。荠荠菜植株塌地生长，开展度18厘米；一种是散叶荠荠菜，又叫百脚荠菜，植株塌地生长，开展度18厘米。该品种抗寒力中等，耐热力强，冬性强，比板叶...
17618048167：这是什么菜
施疤毕答：这是苋菜，比较老了的秧子了，一般多吃它的叶片，炒出的菜有红汁。苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕...
17618048167：这是什么菜
施疤毕答：这个是：泡泡青，学名皱叶黑白菜，是十字花科白菜类不结球白菜，受气候和土壤等多种因素影响，长期以来只有在随州城区周围十余个乡镇有所种植，其具有营养丰富、叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩、清爽可口的特点，有非常独特的风味。泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡，当地人因而叫它“泡泡青”。
17618048167：请问这是什么菜?
施疤毕答：这是蒜苔。蒜苔的做法：杏鲍菇炒蒜苔 主料：杏鲍菇1根、蒜苔50克、猪肉100克.辅料：花生油1小勺、盐1小勺、姜3片、生抽少许。制作过程：1、杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，姜切丝。2、热锅倒油，爆香姜丝，下肉丝煸炒。3、倒入蒜苔，翻炒。4、炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒，淋入少许生抽...
17618048167：这是什么菜?怎么吃啊?
施疤毕答：这个是红叶甜菜，学名厚皮菜，又称莙荙菜(本草纲目)、猪乸菜(粤）、海白菜(陕)、红菾菜、紫菠菜。红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80厘米左右；喜光、好肥、耐寒力较强；原产欧洲，我国长江流域地区栽培广泛。红叶甜菜不仅具有其独特的观赏价值，而且具有...
17618048167：这个是什么菜啊求菜名
施疤毕答：这个菜叫做木耳菜。木耳菜（拉丁学名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore，别名：潺菜），菊科菊三七属多年生高大草本植物。它生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350~3400米。 其高1.5~2米，茎肉质，基部木质，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色；叶大，叶片倒卵形，边缘有不...
有些像红薯的茎叶。
蛤蒌 你可以百度图片看一下
我只知道广西这边,炒海螺经常用到,一般不做为菜,
苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
我们老家叫美国菜
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施疤毕答：这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。
施疤毕答：这是角叉菜，别名：鹿角菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。
施疤毕答：这个叫做红苋菜。原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"红蘑虎"、云香...
施疤毕答：这个叫做茼蒿菜，为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿菜应用丰富，营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含...
施疤毕答：是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。荠荠菜植株塌地生长，开展度18厘米；一种是散叶荠荠菜，又叫百脚荠菜，植株塌地生长，开展度18厘米。该品种抗寒力中等，耐热力强，冬性强，比板叶...
施疤毕答：这是苋菜，比较老了的秧子了，一般多吃它的叶片，炒出的菜有红汁。苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕...
施疤毕答：这个是：泡泡青，学名皱叶黑白菜，是十字花科白菜类不结球白菜，受气候和土壤等多种因素影响，长期以来只有在随州城区周围十余个乡镇有所种植，其具有营养丰富、叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩、清爽可口的特点，有非常独特的风味。泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡，当地人因而叫它“泡泡青”。
施疤毕答：这是蒜苔。蒜苔的做法：杏鲍菇炒蒜苔 主料：杏鲍菇1根、蒜苔50克、猪肉100克.辅料：花生油1小勺、盐1小勺、姜3片、生抽少许。制作过程：1、杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，姜切丝。2、热锅倒油，爆香姜丝，下肉丝煸炒。3、倒入蒜苔，翻炒。4、炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒，淋入少许生抽...
施疤毕答：这个是红叶甜菜，学名厚皮菜，又称莙荙菜(本草纲目)、猪乸菜(粤）、海白菜(陕)、红菾菜、紫菠菜。红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80厘米左右；喜光、好肥、耐寒力较强；原产欧洲，我国长江流域地区栽培广泛。红叶甜菜不仅具有其独特的观赏价值，而且具有...
施疤毕答：这个菜叫做木耳菜。木耳菜（拉丁学名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore，别名：潺菜），菊科菊三七属多年生高大草本植物。它生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350~3400米。 其高1.5~2米，茎肉质，基部木质，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色；叶大，叶片倒卵形，边缘有不...
