线椒和二荆条区别
线椒长度与二荆条相仿,成熟后表面有不规则的凹凸纹路,晒干后表皮皱缩,多产于西北地区,辣味较低,香气十分突出,红色素含量适中,适用于辣椒红油火锅、串串底料等。二荆条辣椒主产于成都周边,长约半尺,形状“苗条”,辣度柔和,香味椒香浓郁,增色效果较为一般,适用于辣椒红油火锅、干蘸料等。
一、线椒和二荆条区别
1、线椒长度与二荆条相仿,成熟后表面有不规则的凹凸纹路,晒干后表皮皱缩,多产于西北地区,适合早春大棚和露地栽培,以青椒上市为主,是喜深绿色辣椒地区的最佳种植品种之一。株型开张,株高60cm,株幅58cm,嫩果皮绿色,果面光滑,单果重25g,持续结果能力超群,中后期果实基本不变短,第一花着生于9节,果长25-30cm,果肩宽1.8cm,抗病力强,丰产性好,肉质细腻无皮渣,香辣醇厚,品质佳。
2、二荆条主产于成都周边,长约半尺,形状苗条,是制作郫县豆瓣酱的主要原材料之一,与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,椒角细长,椒尖有J形弯钩,椒果外形美观、晶莹碧绿。作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬-10月,红椒采收时间7月-9月,长势强,分枝多,果实长条锥形,微弯,单果重5-8克,较耐热,香辣可口,辣味适度,40%以上尖端有沟,成熟系深红色,光泽好。
二、辣椒的生长习性
1、辣椒生育初为发芽期,催芽播种后通常5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,在花蕾显露为幼苗期,第一花穗到门椒坐主为开花期,坐果后到拔秧为结果期。种子发芽适宜温度25-30℃,发芽需要5-7天,低于15℃或高于35℃时种子不发芽。整个生长期的适宜温度在15-34℃之间。
2、辣椒苗期要求的温度较高,白天25-30℃,夜晚15-18℃最好,幼苗不耐低温,要注意防寒,在35℃时会造成落花落果。既不耐旱也不耐涝,对条件水分要求严格,喜欢较为干爽的空气条件。
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相关评论:
宗伊律答:青线椒不是二荆条。青线椒和二荆条的区别:1、辣味不同:二荆条属于微辣,而线椒属于特辣。如果怕辣的话,不推荐在菜里面放线椒。2、产区不同:二荆条主要产地分布在成都市附近,而线椒多产自于西北地区。3、采收时间不同:二荆条青椒采收时间一般在5月上旬至10月下旬左右,红椒采收在时间7-9月份。
宗伊律答:一、线椒和二荆条区别 1、线椒长度与二荆条相仿,成熟后表面有不规则的凹凸纹路,晒干后表皮皱缩,多产于西北地区,适合早春大棚和露地栽培,以青椒上市为主,是喜深绿色辣椒地区的最佳种植品种之一。株型开张,株高60cm,株幅58cm,嫩果皮绿色,果面光滑,单果重25g,持续结果能力超群,中后期果实基本不...
宗伊律答:二荆条比线椒更辣。二荆条和线椒在辣味上有所不同。二荆条是一种辣椒品种,辣味浓郁,甚至比一些常见的线椒还要辣。下面详细介绍二荆条和线椒的辣度特点。二荆条作为一种辣椒品种,其辣味是由于含有较多的辣椒素而导致的。这种辣椒素能够刺激味蕾,产生辣的感觉。二荆条的辣度较高,对于一些不太习惯辣味的...
宗伊律答:二荆条和线椒的区别是辣味、产区、采收时间和果重不同。二荆条属于微辣,而线椒属于特辣。如果怕辣的话,不推荐在菜里面放线椒。二荆条主要产地分布在成都市附近,而线椒多产自于西北地区。二荆条青椒采收时间一般在5月上旬至10月下旬左右,红椒采收在时间7到9月份。而线椒在4月下旬左右就能采收,比较...
宗伊律答:二荆条。1、二荆条味道微辣,辣中带香,色调艳丽,辣性柔和,尺寸匀称,口味柔软。2、线椒完善后表层会出现不规律的凸凹纹理,晾干后外皮会发皱,多生自于西边地区。线椒具有较高的辣度,食用过多线椒会引起胃部不适、消化不良或胃酸过多。
宗伊律答:线椒不是二荆条,线椒长度与二荆条相仿,但是成熟后表面有不规则的凹凸纹路,晒干后表皮皱缩,通常称之为“皱皮椒”,多产于西北地区。二荆条主产于成都周边,长约半尺,形状“苗条”,是制作郫县豆瓣酱的主要原材料之一,此外还可以用来炼制红油,炒制串串香和重庆火锅底料。二荆条辣椒特点为:一是它...
宗伊律答:线椒成熟后表面有不规则的凹凸纹路,晒干后表皮皱缩,通常称为“皱皮椒”,多产于西北地区。杭椒呈羊角形,表面略皱,果顶渐尖,稍弯,多产于云南、广东。二荆条为长条状,较细,是制作豆瓣酱的主要原材料之一,多产于四川。线椒辣度十分的强,经常用在辣椒红油火锅或是串串底料,匡老五辣业的线椒...
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宗伊律答:新疆的线辣椒皮凳隐子果实比较短,一般在10公分左右,味道较为辛辣。相比之下,四川的二荆条辣椒长度一般在15公分左右,辣味相对较轻。
宗伊律答:二荆条辣椒的特别之处在于,它的皮和根都有辣椒素是非常辣的,这也是它的辣味的原处,辣椒素的含量是和品种有关系的。二荆条辣椒,它的形状也是非常个性的,是成J形的,外形非常的美观,而且呈碧绿的颜色,它的品种也是非常多的。它也有一定的营养价值里面有胡萝卜素、脂肪、油、钙、铁都是人体所...