绿豆汤是夏天的必备，不仅解暑还可以排毒，每天喝绿豆汤有什么好处呢？

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绿豆是每个家庭当中夏季消暑必备，不管是止渴利尿还是消暑败火都有很好的效果，本文就来认识一下夏天喝绿豆汤的作用，同时也来了解一下喝绿豆汤的禁忌。

夏天在高温环境下工作的人很容易出汗，水分损失比较大，使得体内的电解质水平出现了破坏。这时候来碗绿豆汤效果是最好的，可以帮助清暑益气，不仅止渴还可以帮会组补充水分以及无机盐，对维持电解质水平效果很好。

喝绿豆汤还可以达到降脂效果，这是因为在绿豆当中含有球蛋白和多糖，能促进胆固醇在肝脏内分解成胆酸，有效加速胆盐分泌，还可以减少小肠吸收胆固醇的量。

绿豆汤中含有丰富的多酚类抗氧化物，钾及B族维生素的含量都很高

绿豆汤中含有丰富的多酚类抗氧化物，钾及B族维生素的含量都很高，因此，绿豆汤不仅可以补水，还能补充因为出汗丢失的多种矿物质和维生素。

除此之外，绿豆还含有丰富的多糖类物质，而且它们均属于可溶性膳食纤维。这些绿豆多糖虽然无法被人体的消化道吸收，但有助于增加人体膳食纤维的摄入，调节肠道菌群，也有益于人体的免疫调节。

其实，绿豆汤要达到解暑的效果，的确不能煮到“开花”，10分钟就够了。因为绿豆的单宁、类黄酮及解热物质都存在于豆皮中，不需要煮太久，这些成分即可溶解在汤汁中，此时的汤也比较清澈透明。

体寒的人群、平时容易腹胀、腹泻、手脚冰凉的人群最好不要过多食用绿豆汤

煮绿豆汤时最好不要用铁锅。因为绿豆中的类黄酮和金属离子发生作用产生复合物，有可能会使绿豆汤颜色发深，人食用后可能会肠胃不适合消化不良。所以最好不要用铁锅煮绿豆汤。

体寒的人群、平时容易腹胀、腹泻、手脚冰凉的人群最好不要过多食用绿豆汤，容易加重症状或者引发其他疾病。老人、儿童以及体质虚弱的人要少喝绿豆汤。

因为绿豆中的膳食纤维含量很高，比较难消化。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

夏天温度高，人们不科学饮食，多吃大鱼大肉，还会导致血脂升高

夏天温度高，人们不科学饮食，多吃大鱼大肉，还会导致血脂升高，带来的影响、麻烦或许会更大。这个时候喝点绿豆粥是比较好的，喝绿豆粥的时候，吸收其中的甾醇，能够起到吸收酯化酶的作用，避免了胆固醇升高，对于降低肠道中胆固醇的含量是比较好的，使得你的血脂不再升高，保持在一个比较稳定的状态下。

夏天是养心的季节，夏天把心脏护理好是比较重要的事情，喝点绿豆粥能够很好的预防夏天高发的心绞痛、冠心病等，此外，喝绿豆粥，还能够减少身体对于胆固醇的吸收，避免胆固醇不断的积累在血管中，达到了保护血管、增强血管弹性的目的。

空腹的时候不能喝：考虑到绿豆汤寒性较强

空腹的时候不能喝：考虑到绿豆汤寒性较强，对于空腹状态下的人来说，也不适合饮用，如果喝了，对于脾胃的损伤是比较大的、刺激性也会更强。

放凉的绿豆汤不能喝：很多人会想，既然绿豆汤能够解暑，不妨将其放凉了再喝，其实不能这样，绿豆汤放凉了，甚至冰镇绿豆汤，很容易导致脾胃失调，导致腹泻，这样的情况，可不是结束了，而是损伤身体，危害性更强。

能够让我们的身体变得更好一些，而且也会有着免疫力，同时也会让我们的皮肤变好，而且在夏天的时候，我们也不容易中暑，有清热解毒的效果。

每天喝绿豆汤的话可以清热解毒。而且每天喝绿豆汤的话还可以养颜。所以可以每天都去喝一些绿豆汤，对身体的好处也是很多的。

绿豆汤具有清热解毒的功能，如果经常喝这个汤的话，会清热解毒，也会让人的身体变得非常健康，从而补充维生素和矿物元素。

每天喝绿豆汤可以清热解暑，特别是夏天的一个避暑利器，还有就是能够起到预防三高的作用，以及保护肾脏，尤其是在天气炎热的时候，喝一碗绿豆汤还能增进食欲。

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