兴义最好吃的小吃,兴义景区美食推荐附近

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~ 兴义最好吃的小吃?
兴义排骨米粉。
1.因为兴义排骨米粉独特的口感和特色深受当地人和游客的喜爱,是兴义的代表性小吃之一。
2.除了排骨米粉外,兴义还有许多其他美食,如竹筒饭、火锅米粉等,让人口感和食欲大开。
兴义蛋炒饭哪家好吃?
将军峰黄秀蛋炒饭。
万峰林最火的一家蛋炒饭店,以前下午过来吃的时候都关门了。蛋炒饭两个蛋的12元一份,三个蛋的15元。然后万峰林统一价:凉菜五块钱一碟自己夹,我个人觉得这家的凉菜没有别家的合我口味,可是蛋炒饭真的很好吃!
兴义有那些美食?
兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香哦。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤,直到皮渗出黄油。
这种烤鸭外酥里嫩,无比可口。也可砍成小块,放入大铁锅内油炸两三分钟滤干,然后用笔蘸少许花椒盐撒上,拌匀即可。


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