明朝时期辣椒才传入中国，那之前四川人都吃啥
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辣椒传入中国之前四川人吃什么口味？~
明朝时期辣椒才传入中国，那之前四川人都吃啥视频
相关评论：19497836674：既然辣椒是明末传入中国的,那么之前湖南人的口味是什么?
纪钢朋辣椒在明代传入中国之前，传统的辛香料主要有茱萸，姜，花椒等，而湖南食用辣椒的历史并不特别久远，一直到嘉庆年间才开始逐渐普及，与四川食辣时间大致相当，但是到了道光至光绪年间，湖南食用辣椒已经相当普遍了，所谓"无椒芥不下箸也，汤则多有之"。至于有辣椒之前湖南人的口味，可以参见屈原在《招魂》...
19497836674：明后期才传入中国的辣椒,为何迅速席卷全国成为餐桌上的宠儿?
纪钢朋辣椒之所以可以如此迅速地成为餐桌上的宠儿是因为古代人把辣椒当作了食盐的替代品。辣椒是明朝解禁之后，凭借着新航路的开辟传入中国的。最早传入中国的辣椒并不是用来吃的而是用来看的，当时的名字也不叫辣椒，而是叫做“番椒”。提到辣椒就不得不提到食盐，食盐是古代最为常见的调味品，它可以维持人体内...
19497836674：辣椒在明朝才传入中国,在这之前中国人靠什么获取辣味
纪钢朋姜和葱，葱，原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培；起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。姜，原产自中国，中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。
19497836674：辣椒到底是明朝传入中国的,还是中国自古就有之?
纪钢朋故清末徐珂《清稗类钞》称：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品。”据《植物名实图考》记载，嘉庆年间江西已经种植食用辣椒了，光绪时期，江西地区食辣椒已经较普遍了，今江西南康辣椒酱便十分著名。辣椒传入中国约400年，但这种洋辛香料很快红遍全中国，将传统的花椒、姜、茱萸的地位抢占，花椒的食用被挤缩...
19497836674：辣椒是什么时候传入中国,从哪儿传入?
纪钢朋辣椒是在明朝时期传入中国的，从南美洲传入。详细解释如下：辣椒起源于南美洲，在数千年的历史进程中逐渐被人们栽培和食用。明朝时期，中国与南美洲的贸易往来逐渐增多，辣椒也随着贸易活动传入中国。一开始，辣椒在四川、湖南等南方地区开始种植，因为这些地区的气候条件适宜辣椒的生长。随着时间的推移，辣椒...
19497836674：辣椒到底是明朝传入中国的,还是中国自古就有之
纪钢朋事实上，这些辣椒应该是云贵地区的原生物种小米椒。要想扭转超大量的错误，难度极大。另外，事情反转式发生，洋网军肯定心疼：辣椒竟然是从中国传入南美洲的印第安人。细节不清楚，也许是中国殷地安人带去的种子吧。这不重要，重要的是我们自己就有辣椒物种。
19497836674：辣椒是什么时候传入中国的?哪个地区最先食用辣椒?
纪钢朋辣椒在明代才传入中国。辣椒最先传入广东，但是最先食用辣椒的地区却是湖南与四川。辣椒是一种外来产品。辣椒原产于中美洲和拉丁美洲，主要从墨西哥到哥伦比亚。当哥伦布在15世纪末到达美洲时，他在加勒比海发现了辣椒，并把它们带回了欧洲。从此，胡椒开始在世界各地传播。辣椒何时传入中国，没有明确的记录...
19497836674：明朝后期才传入中国的辣椒,为何能迅速成为餐桌上的宠儿?
纪钢朋因为在古代盐是非常昂贵的，对于普通老百姓来说，一般都是不舍得吃盐的，于是辣椒便成了古人的替代品。明朝解禁之后，辣椒便跟着新航路的开辟直接传入到了中国。而且最早时期传入中国的辣椒其实并不是拿来吃的，而是用来观赏的，当时的辣椒也并不叫辣椒，叫做“番椒”。盐是一种很常见的调味...
19497836674：辣椒是怎么传到中国的
纪钢朋辣椒是在明末从美洲传入中国的，名曰“番椒”，最初只是作为观赏作物，就像其他生物入侵一样的过程。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分...
19497836674：历史记载明朝时期才出现辣椒,在明朝之前想吃辣是怎么解决的呢?_百度知 ...
纪钢朋辣椒原产地是美洲大陆的墨西哥到哥伦比亚一带，当欧洲人来到美洲大陆之后才将这一个东西带回欧洲，最终由欧洲传播向世界，于是在我国航海比较盛行的朝代，也就是明朝，在明朝末期辣椒才传到中国，只在历史书籍上，在汉朝以前是很难出现辣这一个字。那作为一种独特的味道之一，或者是5种基本的味道之一，在...
其实在辣椒传入中国之前，四川的人很喜欢吃花椒，因为这一直都是辣椒的好搭档，虽然说辣椒的出现使花椒在餐桌上的地位下降了一点，但是两者仍然是川菜里面的最佳搭配，并且很多火锅底料以及做很多辣菜都离不开花椒。
其次就是生姜，因为生姜可以开胃消食，因为吃辣的吃多了，其实胃会不舒服。这个时候就需要生姜来开胃，而萝卜可以消食，因为生姜的味道是属于那种辣却不荤的，不管是熟的是生的都可以吃，并且古人的想法里面是生姜是可以驱邪的。从医学角度来看，生姜可以治伤寒头痛鼻塞，以及咳嗽还可以止住你的呕吐，我们都知道，一般人感冒的时候都会用可乐来熬生姜喝，就是达到一个祛风热寒的效果。
其次就是5辛调料，这个其实不只是在古代，在现在也依然有人用，比如说大蒜小蒜，韭菜芸苔，胡荽。
这就是为什么古人的智慧超乎我们想象，在一种东西还没有流行起来的时候，往往就会有他的前身来替代他，我们一直都知道四川人和云贵川是最喜欢吃辣的，辣椒尤其是川菜和湘菜的主要食材，但是辣椒其实是在明朝的末年，通过西班牙人的交流才传入中国的，并且它刚开始的时候也不叫辣椒，叫番椒或者秦椒。并且在明朝的时候，辣椒是被认为一种极其有观赏价值的植物，并没有把它当做一种食材来对待。
明朝时期辣椒才传入中国，那之前四川人都吃啥视频
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纪钢朋辣椒在明代传入中国之前，传统的辛香料主要有茱萸，姜，花椒等，而湖南食用辣椒的历史并不特别久远，一直到嘉庆年间才开始逐渐普及，与四川食辣时间大致相当，但是到了道光至光绪年间，湖南食用辣椒已经相当普遍了，所谓"无椒芥不下箸也，汤则多有之"。至于有辣椒之前湖南人的口味，可以参见屈原在《招魂》...
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纪钢朋姜和葱，葱，原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培；起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。姜，原产自中国，中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。
纪钢朋故清末徐珂《清稗类钞》称：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品。”据《植物名实图考》记载，嘉庆年间江西已经种植食用辣椒了，光绪时期，江西地区食辣椒已经较普遍了，今江西南康辣椒酱便十分著名。辣椒传入中国约400年，但这种洋辛香料很快红遍全中国，将传统的花椒、姜、茱萸的地位抢占，花椒的食用被挤缩...
纪钢朋辣椒是在明朝时期传入中国的，从南美洲传入。详细解释如下：辣椒起源于南美洲，在数千年的历史进程中逐渐被人们栽培和食用。明朝时期，中国与南美洲的贸易往来逐渐增多，辣椒也随着贸易活动传入中国。一开始，辣椒在四川、湖南等南方地区开始种植，因为这些地区的气候条件适宜辣椒的生长。随着时间的推移，辣椒...
纪钢朋事实上，这些辣椒应该是云贵地区的原生物种小米椒。要想扭转超大量的错误，难度极大。另外，事情反转式发生，洋网军肯定心疼：辣椒竟然是从中国传入南美洲的印第安人。细节不清楚，也许是中国殷地安人带去的种子吧。这不重要，重要的是我们自己就有辣椒物种。
纪钢朋辣椒在明代才传入中国。辣椒最先传入广东，但是最先食用辣椒的地区却是湖南与四川。辣椒是一种外来产品。辣椒原产于中美洲和拉丁美洲，主要从墨西哥到哥伦比亚。当哥伦布在15世纪末到达美洲时，他在加勒比海发现了辣椒，并把它们带回了欧洲。从此，胡椒开始在世界各地传播。辣椒何时传入中国，没有明确的记录...
纪钢朋因为在古代盐是非常昂贵的，对于普通老百姓来说，一般都是不舍得吃盐的，于是辣椒便成了古人的替代品。明朝解禁之后，辣椒便跟着新航路的开辟直接传入到了中国。而且最早时期传入中国的辣椒其实并不是拿来吃的，而是用来观赏的，当时的辣椒也并不叫辣椒，叫做“番椒”。盐是一种很常见的调味...
纪钢朋辣椒是在明末从美洲传入中国的，名曰“番椒”，最初只是作为观赏作物，就像其他生物入侵一样的过程。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分...
纪钢朋辣椒原产地是美洲大陆的墨西哥到哥伦比亚一带，当欧洲人来到美洲大陆之后才将这一个东西带回欧洲，最终由欧洲传播向世界，于是在我国航海比较盛行的朝代，也就是明朝，在明朝末期辣椒才传到中国，只在历史书籍上，在汉朝以前是很难出现辣这一个字。那作为一种独特的味道之一，或者是5种基本的味道之一，在...
