霍山黄芽实施地理标志产品保护的公告

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~ 根据《地理标志产品保护规定》,安徽省霍山县人民政府的申请已得到我局审查并通过。自即日起,霍山黄芽正式实施地理标志产品保护。

霍山黄芽的保护范围限于安徽省霍山县的行政区域,具体以政府函件霍政秘[2005]42号为准。

其质量技术要求严格,包括品种选用霍山金鸡种,种植需在海拔300至700米,土壤为黄棕壤,有机质含量丰富且pH值适宜。茶树采用有性繁殖和无性繁殖,有性繁殖在霜降后采集茶籽,无性繁殖通过短穗扦插技术进行。茶园管理注重有机肥料,病虫害防治遵循无公害标准,鲜叶采摘需细致挑选,以确保品质。

加工流程包括鲜叶采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔和复火。成品特色表现为外形挺直,色泽黄绿,香气持久,汤色明亮,滋味浓厚,叶底微黄。生产者需在霍山黄芽地理标志产品保护范围内,通过申请获得专用标志使用权。

从公告发布之日起,各地质检部门将开始执行对霍山黄芽的地理标志产品保护措施。请相关生产者遵守规定,保证产品质量。

日期为二00六年四月十六日。


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