霍山黄芽简介

霍山黄芽：中国名茶的瑰宝

霍山黄芽，源自中国安徽省霍山县，以它独特的品质享誉茶界。这款茶叶以其优雅的外形示人，条直微展，宛如雀舌，嫩绿的茶叶上覆盖着细绒毫，散发出持久而清新的香气，口感鲜醇浓厚，回甘无穷，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄透亮，展现出独特的视觉美感。

历史悠久的霍山黄芽可以追溯至唐朝之前，据《唐国史补》记载，它曾是朝廷贡品之一，以小团饼茶的形式出现。古人对它赞誉有加，形容其为"一旗一枪"，形似甲片，叶质柔软如蝉翼，是未经压制的散茶。采摘方面，霍山黄芽讲究时机，一般在谷雨前3-5天，以一芽一叶、一芽二叶初展的标准采摘，新鲜度极为重要。

霍山黄芽的主要产地集中在大花坪的金子山、漫水河的金竹坪和上土市的九宫山等地。这里的自然条件得天独厚，如金子山头的短日照、云雾缭绕和低温湿润环境，以及肥沃的土壤，共同塑造了霍山黄芽独特的茶叶品质，芽叶嫩滑，富含营养。

经农业部茶叶质量检测中心检测，霍山黄芽富含46种香气成分，以及氨基酸、茶多酚、咖啡因等有益生化成分。它不仅具有降低血脂、减肥瘦身的功效，还对护齿明目、肠胃调理和增强免疫力有所贡献。2006年，国家质检总局正式对霍山黄芽实施地理标志产品保护，确保了其品质的正宗与独特。