羊奶好还是牛还好?谁能告诉我具体的区别在哪?

羊奶片跟牛奶片有什么不同~

羊奶在《本草纲目》里就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶当成是对肺和气管特别有益的食物。作为奶类食物，羊奶自然也含有优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素。
在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上，羊奶高过牛奶，但在钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上，牛奶则高过羊奶。要根据个人营养素缺乏的情况，来选择喝哪种奶。单单补钙考虑，牛奶含钙量还是高的，不过综合考虑，羊奶的营养成分更多，更适合全面补充。
虽然牛奶的蛋白质和含钙量高，但对于儿童和老人来不是越多越好，婴儿则是一种负担，因为婴幼儿的肠胃发育不完善，消化功能比较差。另外，老年人的消化功能相对较弱，也适合喝蛋白质含量低于牛奶的羊奶，但是要注意补钙。
如果选择营养品补充，可以牛初乳或者山羊奶都是很好的选择，如果乳糖吸收不好，或者想要吸收更完善，可以选用*纳世凯尔* 的 山羊奶片 每天服用可增强*免疫力，补充营养。
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企业为何要在羊奶粉中掺入牛奶粉和牛乳清粉呢？对此，有业内人士表示，这主要还是因为成本原因。

王丁棉表示，牛奶是大分子结构，而羊奶接近母乳，营养分子结构都细小，便于消化吸收，不易过敏，其有些营养指标优于牛奶。与此同时，国内山羊养殖地区很少，目前仅陕西一省，商品羊奶仅占全国奶类总量不足5%。物以稀为贵，在欧美市场，羊奶售价比牛奶要高出5~7倍。羊乳清粉价格要略低于羊奶粉，但比牛乳清粉价格还是要高很多。

“我在陕西一些羊奶粉生产企业调研时曾当面询问这些企业负责人，为何要掺入牛乳清粉，他们的回应就是嫌成本太高”，王丁棉告诉《京华时报》记者，也有企业表示没有门路买到真正的羊乳清粉，其实在新西兰、荷兰、法国都有加工纯正羊乳清粉的厂商。还有一种情况，就是企业收购的羊奶原料本身就已经掺入了牛奶，而企业又基于检测成本等考虑，不会去主动检测其是否为纯羊奶。

羊奶是一种独特的奶资源，我家宝宝选择的就是欧能达羊奶粉。《本草纲目》记载“羊乳甘温、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发。”羊奶不但营养品质高，还有医疗和保健作用。过去，人们对山羊奶的营养价值认识不足，奶山羊没有得到应有的重视和发展。随着对山羊奶营养价值认识的深入，人们越来越重视奶山羊的发展。在欧美等发达国家和中东地区的穆斯林国家都很重视食用山羊肉及其奶制品。羊奶在发达国家和地区被视为为“乳类中的珍品”。目前羊奶是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王，奶中的黄金。” 欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的4—6倍。
1.羊奶营养更丰富全面，最接近母乳（因：羊奶中含有200多种营养素和活性物质，包括人体所需的各种维生素，尤其富含维生素A、 B 、 C、D、E族，并且羊奶维生素C的含量是牛奶的10倍。羊奶富含大量的微量元素及矿物质，钙含量是人奶的4－8倍，是牛奶的2倍，可为宝宝提供均衡营养，对保护宝宝视力、生长发育、促进宝宝大脑和身体的发育成长有很好的效果。
适宜人群：营养不良、体质差、体重身高不达标的宝宝。
2.喝羊奶更容易消化和吸收，不易虚胖（原因：羊奶的脂肪球颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，羊奶的脂肪为不饱和脂肪，较牛奶高一倍，接近人体脂肪球颗粒大小，羊奶
的脂肪溶点低。而牛奶的脂肪为饱和脂肪，牛奶的脂肪溶点高，所
以羊奶比牛奶更容易被人体消化吸收。 羊奶与母乳一样，即使在夜间饮用也不会成为宝宝消化系统的负担，不像牛奶会造成体内脂肪堆积。长期饮用会使身体更加结实、
强壮，但不会发胖。
适宜人群：虚胖、消化不良吸收不好的、有腹泻、便秘症状的宝宝
3.喝羊奶不易上火（原因：大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成便秘“上火”现象。 羊乳与人乳的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，（羊乳在胃中停留大约20分钟），所以小孩不易上火。适宜人群：有双眼红赤、很多眼屎、口舌生疮、大便干结、小便黄赤等症状的宝宝。
4.喝羊奶不易过敏（原因：
（1）现代医学证明：牛奶蛋白质含有一种叫做的α-酪蛋白的物质，这种物质不易被人体消化，常会引起宝宝过敏反应，是目前公认的过敏源。羊奶的蛋白质结构构成比牛奶合理的多，酪蛋白含量不到牛奶的十分之一，含有大量乳清蛋白，与母乳基本相同，容易被人体消化吸收，因此，基本不会引起过敏反应。
（2）羊奶中还含有与母乳相同的有活性的过敏介质分解酵素 (PAF-AH)，它可以把因细菌、生病、过敏产生的有害介质分解成无活性的介质，避免有害毒素的不良反应。
适宜人群：不明原因经常哭闹、肚肚不舒服、反复腹泻、出红疹湿疹的宝宝非常需要喝。
5.喝羊奶不易产生乳糖不耐症（原因：
（1）乳糖不耐受：牛奶中含有的乳糖，分子大，不易被吸收，常会造成宝宝胃肠不适，如腹泻、腹痛、肠鸣等显形的乳糖不耐症，会影响营养的吸收，造成宝宝营养不良、造成生长发育伤害。
（2）与牛奶不同，羊奶的乳糖分子小，一般不会造成腹部不适，对牛奶有乳糖不耐受症的宝宝可以放心饮用。
（3）中国人患乳糖不耐症的产生率为59%—75%，有50%的人喝牛奶后没有任何不适症状，这种人群被称为“隐性乳糖不耐症”，如果宝宝是隐性乳糖不耐症，家长不如到医院测试一下，如果宝宝是乳糖不耐症，就选择羊奶制品为好，为了宝宝一生的健康，家长不如给自己的宝宝测试一次。
适宜人群：喝牛奶后腹泻的宝宝

6.喝羊奶可以提高宝宝抵抗力（原因：羊奶含有与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），这种因子可以有效帮助人体上皮细胞的生长，对人体鼻腔、咽喉、气管、肠胃、皮肤等黏膜细胞有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，有效预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛，减少宝宝疾病的发生。这一因子是羊奶所特有的，也是其他奶品无可比拟的（牛奶中不含）。
适宜人群： 经常出现发烧感冒、咽炎、支气管炎症、肺炎、肠胃溃疡等抵抗力差疾病的宝宝非常需要喝
7.更有利维持和调节体内酸碱平衡（原因：宝宝需要调解体内酸碱物质平衡才能保持身体健康，母乳和羊奶都偏碱性，对调解宝宝体内酸碱物质平衡、保持健康状态至关重要。羊奶较牛奶偏碱性，PH值为7.0-7.2左右，而牛奶PH为6.3-6.6 。羊奶长期饮用能维持和调节宝宝酸碱平衡，提高抵抗力，有益生长发育。 适宜人群： 经常吃甜食、油脂类食品的宝宝非常需要喝。

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