螺蛳粉闻臭师年收入50万,这是种什么职业?
闻臭师,学名嗅辨师,是一群靠鼻子工作的人。
“主要是通过闻周围环境中的空气,来提供恶臭指数。各种产生气体的地方我们都得去,包括工厂、饭店、厕所等。”上述嗅辨师称。
有人要问了,这么“有味道”的工作,为什么不交给专业机器?该嗅辨师介绍,这是因为自然界中的气体上万种,机器能识别的只有一百多种,且只能测定单一气体的浓度。
据钱江晚报报道,需要“闻臭师”出马的主要有环境厂界空气、污染源排气筒两种。一般的恶臭样品来源于黑臭河、垃圾处理厂、环境应急事件现场以及市民投诉有恶臭的区域等。
值得一提的是,嗅辨师的判定具有法律效力,如果其确认异味超标,有关部门将依法责令治理。
那么“闻臭师”是如何工作呢?首先他们要到现场采样空气,企业有处理设备的,用真空气袋,通过企业的排气筒采样;还有一种是气体无组织排放的,嗅辨师则要根据风向等进行采样。
现场采样后,嗅辨师集中到实验室里进行嗅辨,直接通过人的嗅觉感官测试。如果只找一个嗅辨师嗅辨,主观性比较强,实验结果可能不准确。所以嗅辨需要一组人,至少6人,还要有一个判定师和一个配气人员,通过统计的方式得出结果。
在配气室里,配气人员在三个袋子里,分别充入干净的空气和污染的空气样品,再交给嗅辨师嗅辨。这些样品都会编号,以便记录。空气样品在进行稀释后,需要嗅辨师多次进行嗅辨,直到所有嗅辨师都闻不出气味为止。
经过统计分析后的数据,能为环保部门提供科学依据,判断采集的气体是否超标。
听起来遭人“嫌弃”,但想要成为一名“闻臭师”并没那么容易。据了解,“闻臭师”的年龄要求18至45周岁,不吸烟、不喝酒、嗅觉器官无疾病等条件。
嗅辨师的申请人要到国家恶臭污染控制重点实验室进行统一培训,通过笔试和嗅觉测试,取得上岗资格证。在嗅觉测试中,需要分辨出汗臭、花香、成熟水果香、甜锅巴气味和粪臭味五种气味。
除了要求生理状态和年龄限度,“闻臭师”每三年要进行一次审核,相当于“年审”。每次“年审”差不多有30%的淘汰率,如果通不过考试只能退出嗅辨师的队伍。
据浙江省生态环境厅介绍,2014年—2018年期间,一共向468名嗅辨师发证,其中男嗅辨师262人,占56%;女嗅辨师206人,占44%,以年轻人为主。事实上,在美国、荷兰、日本等国家也都有“闻臭师”这个职业,不同国家的“闻臭师”其工作内容有所不同。美国的“闻臭师”需每天穿行在熙熙攘攘的人群中,闻嗅行人身体上散发出来的异味,为人体体味研究实验提供资料;荷兰的“闻臭师”则住在工业区和居民区边缘的小屋内,不时将头伸出窗外嗅闻,监控大气污染;日本的“闻臭师”如果在地铁、车站、公厕等处发现异味,要立即向环保当局报告,责成有关方面限时除臭。
据媒体报道,目前日本有超过2000名“闻臭师”,年收入250-600万日元(约合人民币16-38万元)。
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相关评论:
班解秦答:随着螺蛳粉的畅销,也带动了一个新兴职业的盛行,它就是闻臭师,据说优秀的闻臭师年薪可达到50万,真是令人羡慕!当然之所以年薪达到50万,是因为这个职业并不是人人都可以胜任。在我看来,首先闻臭师的嗅觉一定要灵敏,它更像是一种天赋,能够闻到普通人无法达到的境地。素有“金鼻子”...
班解秦答:则住在工业区和居民区边缘的小屋内,不时将头伸出窗外嗅闻,监控大气污染;日本的“闻臭师”如果在地铁、车站、公厕等处发现异味,要立即向环保当局报告,责成有关方面限时除臭。据媒体报道,目前日本有超过2000名“闻臭师”,年收入250-600万日元(约合人民币16-38万元)。
班解秦答:一、闻臭师的工作。很多人刚开始无法接受螺蛳粉这一美食,就是因为它的味道很刺鼻,很多人都因为酸笋的臭味,从而放弃尝试。闻臭师平时在螺蛳粉的工厂会用自己非常灵敏的鼻子来分辨这些酸笋的臭味等级,当酸笋达到一定的臭味,就可以用于我们正常使用的螺蛳粉当中了。他们每一天也要对于这些酸笋的颜色和...
班解秦答:真是行行出状元,没想到闻臭师仅凭着鼻子去闻酸笋的味道,就可以赚到年薪50万,真是一份让人感到自豪的职业。螺蛳粉闻臭师工作内容,闻一下酸笋的气味,观察腌制的是否成熟,做好记录,说到螺蛳粉闻臭师这个工作,看似很简单,他们就是每天闻一下酸笋的气味,然后观察这些酸笋腌制的是否成熟,没...
班解秦答:螺蛳粉闻臭师年薪50万上了热搜,很多人都感觉好奇。像这类的行业很少见,很多人都没听说过。据说他们的嗅觉十分灵敏,能够瞬间闻出酸笋是否符合要求。像这样的奇葩工作还有很多,比如说狗粮试吃、雪糕试吃、剥虾师、“柏拉图式”职业拥抱师等。全都是高薪职业,而且听起来足够奇葩。1、螺蛳粉...
班解秦答:41岁的李永国,人称“金鼻子”,他被年薪50万的高薪急聘,成了一名专业的酸笋闻臭师,同时鼻子还投保50万。天猫双11预售开启一周,螺蛳粉在淘宝天猫的销售额环比增长4倍,更是占据了速食类热销产品TOP20中的半壁江山 。螺蛳粉直击灵魂的臭味精髓来自酸笋,汤粉中的笋够不够酸脆、够不够臭...
班解秦答:我觉得这份工作薪水不怎么高,如果是在一线城市的话估计还不够吃饭
班解秦答:以41岁的柳州农民李永国为例,他凭借敏锐的嗅觉能够准确判断酸笋的味道等级,因此在当地被誉为“金鼻子”。今年,他凭借这一特殊技能,被一家酸笋制作工厂以年薪50万元的高价聘请为“闻臭师”,负责每天闻酸笋并评价其味道。2020年,螺蛳粉成为了热门话题。在疫情期间,许多人被迫居家,而螺蛳粉的热销...
班解秦答:这注定是一条有味道的回答,不过高端的闻臭师年薪50万根据他们老师傅说很常见,但年轻人比较少,一个是感觉自己干不来,二就是需要有经验才行。一、能准确辨认出臭味等级 李师傅今年41岁,是一名专业的螺蛳粉闻臭师。当然,螺蛳粉的臭味是酸笋带出来的,跟粉丝没太大关系。不过你想当一名专业的闻臭...
班解秦答:闻臭师这个这个职业就是行业迅速发展带来的新机遇。2020年因为一些特殊原因大家都呆在家里,这也带红了一大批方便食品,其中就包括螺蛳粉,近一年,螺蛳粉就为柳州市带来了近100亿市值。柳州市商务局数据显示,今年上半年袋装螺蛳粉产值已达到49.8亿元,预计全年将达90亿元。上半年,经柳州海关检验合格...