河南人夏天离不了的味道，吃捞面、拌凉菜必放，香味瞬间升级
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河南人夏天离不了的味道，吃捞面、拌凉菜必放，香味瞬间升级视频
相关评论：19425924287：河南人夏天离不了的味道,每次吃面必放,香味瞬间升级
郜颜呢答：河南人在自家院子里或者阳台上种植十香菜，一到夏天就尤其茂盛，把嫩叶摘下来洗干净之后控干水分，再剥些蒜粒，放入器皿中一起捣成泥，让十香菜叶子和蒜粒都变成糊状之后，再在里面放入适量盐、香油、食醋，喜欢吃辣的还可以加些油泼辣子，一起搅拌均匀，十香菜蒜汁就做好了。清水煮面，煮熟之后捞出来...
19425924287：河南人夏天离不了的味道,吃捞面、拌凉菜必放,香味瞬间升级
郜颜呢答：【凉拌荆菜叶】1. 首先，我们准备洗净的洋葱一个，切成圈放入盆中，加入适量清水，抓散后浸泡几分钟。红椒一片切成丝，和洋葱放在一起用来配色， 浸泡能够去除洋葱的辛辣味、口感更脆 。2. 洗干净的荆菜叶一把放入盘中备用。3. 然后把浸泡好的洋葱、红椒捞出来，放在一边控干水分。4. 准备大蒜几粒...
19425924287：酸辣爽口,专治没食欲,河南蒜汁捞面的做法是什么?
郜颜呢答：第11步、锅里放适当的冷水，水开后下蔬菜水果手工面条，煮3-5min。第12步、把面捞出来放凉白开水赢过一下，吃下去丝滑可口。第13步、鲜面条放进盘里，放入3勺蒜汁。第14步、加鸡蛋，黄瓜丝，混和匀称，能吃辣椒加一点油辣子更下饭菜。第15步、立夏到了，河南人必吃的蒜汁捞面，口味香辣滑爽，...
19425924287：河南餐桌上少不了的捞面条
郜颜呢答：1. 河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人常见且喜爱的一种家常做法。主要材料包括面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜肴清爽适宜夏季食用。在炒鸡蛋时，需高温下快速炒制，以确保鸡蛋鲜嫩且香味浓郁。2. 河南蒜汁捞面 河南蒜汁捞面是立夏时节的传统食品，制作简单，口感滑爽。所需材料有面条、香...
19425924287：河南人的DNA里不能缺少捞面条,为何河南人这么爱吃捞面条?
郜颜呢答：一、河南人的DNA里不能缺少捞面条是怎么回事？在我们国家，北方人都特别喜欢吃面食，南方人特别喜欢吃米饭，主要是因为北方地区盛产小麦这样的农作物，而南方地区盛产的是大米这样的农作物，所以对于北方的人们来说，餐桌上自然是少不了各种各样的面食的，在河南，有一种面食是河南人特别喜欢吃的，名字叫...
19425924287：河南人喜欢吃什么主食
郜颜呢答：1、烩面烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。2、捞面河南捞面，一般称“凉面条”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者...
19425924287：河南捞面条家常做法大全
郜颜呢答：1、河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。注意，炒鸡蛋时油温要高，而且要大火快炒，这样做出来的鸡蛋口感才会更加鲜嫩，而且味道更香。2、河南蒜汁捞面 立夏的时候，河南人必吃的...
19425924287：河南人最爱吃的10种食物是什么呢?
郜颜呢答：夏天的午后，剥开一个变蛋，就着一瓶啤酒，吹着晚风，瞬间感觉好像夏天也不这么热了，似乎因为美食而变得可爱。10、蒸饺 河南人爱吃饺子，不仅经常煮着吃，也更喜欢蒸着吃。蒸饺是河南人经常吃的一种家庭面食，薄薄的饺子皮包裹着肉馅或者菜馅，什么口味自己搭配。蒸出来的饺子口感更加筋道，也更容易...
19425924287：河南人主食离不开面,河南有什么面食代表?
郜颜呢答：说到河南的凉水面很多荷兰人应该都很熟悉，它是河南人在夏天最常食用的一种面食，这种凉水面又被河南人称作捞面。不过虽然这种面在河南比较普及，而且很有代表性，口味也不错。不过这种凉水面的做法非常另类，那就是这种面在煮好之后一定要在凉水当中去过一下，之后再拿出来吃。这就很容易让很多肠胃不...
19425924287：河南人喜欢吃什么主食
郜颜呢答：1. 烩面是河南历史悠久的一道汉族特色美食。这种小吃以其荤素搭配、汤菜饭一体的传统风味而闻名，既美味又实惠，在中原地区乃至全国都享有盛誉。根据不同的配料，烩面有羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种分类。2. 河南的捞面，通常被称为“凉面条”。它是将煮熟的面条在凉白开或井水中过凉后...
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豫东地区特有的 美食 ，类似香料、春天播种夏天成熟，茎叶都能食用，而且有奇香，是河南人夏天拌凉菜、吃捞面必须放的一种蔬菜，是河南人一下就能猜到，不是河南人估计都没有听说过，它就是荆菜叶。
有柠檬般的清香，入口神清气爽，放在凉拌菜中能提鲜，放在面条锅里能开胃，配菜油腻菜中能解腻，单独吃更是不可多得的美味。
【凉拌荆菜叶】
1. 首先，我们准备洗净的洋葱一个，切成圈放入盆中，加入适量清水，抓散后浸泡几分钟。红椒一片切成丝，和洋葱放在一起用来配色， 浸泡能够去除洋葱的辛辣味、口感更脆 。
2. 洗干净的荆菜叶一把放入盘中备用。
3. 然后把浸泡好的洋葱、红椒捞出来，放在一边控干水分。
4. 准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末倒入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许，白醋8克，香油5克。
5. 然后倒入控干水分的洋葱和红椒丝颠盆拌匀，再放入荆菜叶，继续拌匀后即可装盘。
好了，一道简单美味的洋葱拌荆菜做好了，几乎是每个河南人的最爱，喜欢的朋友可以试试。
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郜颜呢答：1. 河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人常见且喜爱的一种家常做法。主要材料包括面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜肴清爽适宜夏季食用。在炒鸡蛋时，需高温下快速炒制，以确保鸡蛋鲜嫩且香味浓郁。2. 河南蒜汁捞面 河南蒜汁捞面是立夏时节的传统食品，制作简单，口感滑爽。所需材料有面条、香...
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郜颜呢答：1、烩面烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。2、捞面河南捞面，一般称“凉面条”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者...
郜颜呢答：1、河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。注意，炒鸡蛋时油温要高，而且要大火快炒，这样做出来的鸡蛋口感才会更加鲜嫩，而且味道更香。2、河南蒜汁捞面 立夏的时候，河南人必吃的...
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