河南人的DNA里不能缺少捞面条，为何河南人这么爱吃捞面条？

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河南人的DNA里不能缺少捞面条，为何河南人这么爱吃捞面条？

一、河南人的DNA里不能缺少捞面条是怎么回事？

在我们国家，北方人都特别喜欢吃面食，南方人特别喜欢吃米饭，主要是因为北方地区盛产小麦这样的农作物，而南方地区盛产的是大米这样的农作物，所以对于北方的人们来说，餐桌上自然是少不了各种各样的面食的，在河南，有一种面食是河南人特别喜欢吃的，名字叫捞面，有的人说，在河南人的DNA里不可能缺少捞面条，由此可见，捞面条确实是河南人非常喜欢的一道美食，捞面条其实也是一道非常普通的面食做法，和我们大家平时所吃的面食差不多，但是就是这样，普通的面食让很多的河南人回味无穷，几乎每一个河南人回到家里边之后，都会想要吃一碗地地道道的家乡捞面条。

二、为何河南人这么爱吃捞面条？

河南人之所以会特别喜欢吃捞面条，是因为捞面条，他作为河南地区面食的代表，做法非常的多种多样，河南人可以根据自己的喜好去再捞面条，里边儿家住各种各样的蔬菜以及调味料，很可能每家人做出来的捞面条，他的方式都是不一样的，有的可能加了西红柿鸡蛋，有的则是加入了炒出来的一些菜，无论哪一种方式，都是河南人对捞面条这道美食的理解，正是这多种多样的捞面条的吃法，才让河南人对捞面条，这道美食的喜爱程度一直不减，所以很可能河南人喜欢吃的已经远远超越了捞面条本身的味道，更多的是对河南这个地方的深沉的爱。

三、怎么评价河南人的饮食习惯？

河南人吃饭的习惯，是典型的北方人的饮食习惯，平时最经常吃的食物就是面条了，几乎每天吃饭的时候，只要离开了面条，可能和男人就会觉得特别的不舒服，缺了点儿什么，而河南当地的面食不仅得到了很多当地人的追捧和喜爱，一些到河南地区旅游的人都会选择去尝试一下当地的各种各样的面食，这其实也是和当地常久以来所形成的饮食习惯是分不开的，因为土生土长的河南人从小就是吃着捞面条长大的，捞面条已经变成了他们生活的一部分，这不仅是对美食的喜爱，更是对家乡的热爱，所以河南人的饮食习惯会一直以面条为主。

河南人喜欢捞面的原因：制作方便简单、味道鲜美、捞面易于消化、千古年留下来的习俗、捞面有汤有面吃起来舒服。

因为这也是当地的一种饮食习惯，对于一些北方的地区来说，面是他们不可缺少的食物。

因为这是河南人从小吃到大的一种美食，是河南的特产，所以才会这样受河南人喜欢，也俨然成了河南的特色了。

这是因为河南人普遍都是非常喜欢面食的，而且也是盛产烩面，所以才会经常想要吃捞面条。

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