牛奶炖蛋糊的做法,牛奶炖蛋糊怎么做好吃,牛奶

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牛奶鸡蛋糊怎么做注意什么~

食材
主料
鸡蛋
150克

辅料
纯牛奶
200毫升
温水
70克
鲜味汁
适量
香油
适量
步骤

1.鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中

2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水

3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4.用滤网过滤一下

5.倒入奶锅中

6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖

8.水开后转中火蒸10分钟关火

9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了


用料
主料

鸡蛋2只

辅料
牛奶
200克
细砂糖
30克
牛奶炖蛋糊的做法
1.
鸡蛋里加入细砂糖

2.
打散的蛋液中加入牛奶,牛奶可以用盒装水牛奶或用奶粉加水调好

3.
搅拌均匀

4.
搅拌好的蛋液放入蒸锅,锅内放足够水,中火蒸约十分钟

5.
新鲜出炉的蛋糊


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