60斤活羊杀完羊腔子变多重

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60斤活羊杀完羊腔子变多重?~

这个没有办法统计,不同的羊有不一样的重量。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名“羊腔子”。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。
相关介绍如下:
1、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉;
2、它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎;
3、由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味;
4、李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

46一48斤左右

去掉一些没有用的东西大概在45斤左右~!不算头

活羊出肉
纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,其与当地羊杂交后,杂交一代羊的出肉率在40%以上
所以要看样的品种:通常一只活羊出肉率是百分之46-50

顶多30斤


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