怎么炖羊腔子

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羊腔子怎么吃~

羊肉无论是清炖还是红烧或烤制食用,味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心,也格外鲜香溢口。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名“羊腔子”。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。

正常啊

一般炒着吃比较好,炖的话容易有味儿。
炖的方法是洗干净放水里,加一些橘皮,香叶,豆蔻,山楂,姜。炖熟加盐香菜就可以了


怎么炖羊腔子视频

相关评论:
  • 1339235991268斤羊腔子出多少斤肉
    纪时琴答:30斤。一般情况下100斤的羊去掉皮和头蹄等下水,大约能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的68斤羊出肉率相对较低,一般只能出30斤左右的肉,甚至更低。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名“羊腔子”。

  • 1339235991260斤活羊杀完羊腔子变多重?
    纪时琴答:这个没有办法统计,不同的羊有不一样的重量。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名“羊腔子”。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。相关介绍如下:1、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉;2、它既能御风寒...

  • 13392359912羊腔子多大最好
    纪时琴答:羊腔子3至50斤最好。根据查询相关公开信息显示,羊腔子是指羊肉里面的骨骼和肉,正常70斤的羊腔子在处理过后羊肉会有35斤,羊腔子是一道以羊肉为主料制作的菜品,把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮。

  • 13392359912羊腔子山羊和绵阳的区别
    纪时琴答:羊腔子山羊和绵阳的区别是前者更香。羊腔子山羊是一道以羊肉为主料制作的菜品,把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,和绵阳相比更香。

  • 13392359912铁锅炖的羊腔子发黑是怎么回事?
    纪时琴答:正常啊

  • 13392359912羊肉汤是哪里的菜系啊?
    纪时琴答:羊肉汤是山东临清的一道传统名菜,以其独特的制作方法和风味而闻名。这道菜选用羊腔子为主料,去头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行长时间炖煮。炖煮完成的羊肉汤香气扑鼻,口感滑爽,香而不腻,深受当地居民喜爱。临清的羊肉不仅可以制作羊肉汤,无论是清炖、红烧还是烤制,都味道鲜美。此外,以羊肉...

  • 13392359912羊蝎子为什么叫羊蝎子
    纪时琴答:羊蝎子是羊的脊椎骨,看到图片或者食物,你就知道它为什么叫羊蝎子了,因为从它的外形看到很像蝎子,挺形象的,它又是羊的骨头,那么人们就将它起名为羊蝎子了。

  • 1339235991290斤羊腔子的羊得有多大
    纪时琴答:600斤。羊腔子的重量与羊的重量所呈正比例关系,可以通过以下公式计算:羊腔子重量等于羊的重量乘以0.15,因此90斤羊腔子的羊有600斤。羊腔子是以羊肉为主料制作的菜品,把羊去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮而成。

  • 13392359912临清的特色小吃有哪些
    纪时琴答:康庄熏羊腔子临清第一。焦庄炖三宝临清第一。石槽信誉饭店炖鸡临清第一。十小学金龙岁包肉临清第一。武德奎肉饼临清第一。林园王家烧饼夹肉临清第一。松林烧烤临清第一。武训对过清汆丸子临清第一。吉士口素煎包,干炸小鲫鱼临清第一。青年桥杨老四小肚临清第一。国棉厂三鲜锅贴临清第一。PS:保良第...

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    纪时琴答:登赢小区的肉夹馍和造纸厂门口的水爆肚也是临清的特色美食。桥头堡的肉杂烩和鳌头矶的徐家豆沫,各有其独特的味道。二院路口的马家豆芽包子和汪堤的烤红腰同样受到食客喜爱。金郝庄的鬼子鸡烤羊排和康庄的熏羊腔子,都是临清的美味佳肴。焦庄的炖三宝、石槽信誉举枝饭店的炖鸡和十小学金龙岁的包肉,...

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