炒玉米时玉米很难熟，有什么好的办法能催熟吗？
如果玉米还不到完全成熟，把尖打掉是不行的。在打掉玉米尖地方，会收到暴晒和雨淋，玉米颗不易存活，会使玉米粒不诚实，容易减产。所以，不要去掉玉米的每一部分，玉米灌浆饱满后已经不能在储集养分增加重量，所以说把玉米穗以上部分去掉不会影响玉米产量。
壤选择，应选择土地平坦，土质疏松，土壤肥沃，有机质高，排灌方便的土地。这样有利于玉米生长，后期也要注意科学追肥。个人认为：玉米没有必要去实施早点快熟，人为的过早让农作物产生早熟或者是早衰，可能是品质下降，药物的残留可能导致一些裂变的发生，如不孕不育，婴幼儿早熟等病害。
在种植这一块，我不提倡不建议打什么早熟剂催熟剂。因为那有违了植物本身的生长规律，大大降低了其本身的品质。那就玉米而言，有什么办法能使玉米快速成熟呢，我觉得以下方法效果不错。于我老家今年雨水比较少天气过于干旱，大部分的玉米种子播种时都是干埋于地下，大大推迟了玉米种子的出苗时间，使玉米生长发育特别缓慢，面临着成熟较晚或者难以成熟的问题。
玉米小苗带土移栽，在育苗期，间不受气候条件影响，这样比大田可提早两天，出苗整齐，容易管理，期是120天，夏玉米生长期是100天左右。如果想让玉米生长快早成熟，以达到早上市的效果，必须在种植管理过程中采取一定的措施。泡种催芽，将种子泡在28～30°的水中8～12小时，然后捞出置于室温20～25°条件下催选择玉米的品种，玉米也有很多种品种的，每个品种的成熟周期不一样，可以根据需求，选择成熟周期短的，如果是春玉米品种的话，前期可以适当生长温度，以刺激植株快速生长。
我个人认为像玉米这种食材，还是追寻原味的吃法会比较好吧，营养流失少 ，可以搭配黄瓜、火腿，这样营养比较全面，搭配起来也漂亮，增加食欲。玉米淀粉极重，偏甜，糖份高，女人和小孩最爱的似零食又似主食的美味粗粮，玉米嫩的时候直接煮，或炒或炸都是餐桌最易搭配的食材，玉米成熟后，打粗粒或打糊都是米饭里最美的点缀！
生姜切大片待用，然后起锅里面放入水下入排骨+生姜片+盐然后大火烧开转小火炖2个小时，带排骨炖到一个多小时的时候放入设成块的玉米继续炖（小火）在炖十几分钟即刻！煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。
起锅烧水，水中放少许食盐，水开以后放入苦瓜，焯水以后捞出备用。把豌豆也放入开水中，小火煮三分钟，捞出沥干水备用。炒锅中烧较多量的油，烧热后，转中火，然后放入裹好的玉米粒开炸，下锅后不要立刻搅拌以免淀粉分离，微微金黄成形后捞出；玉米清甜可口，非常好吃。除了煮玉米，还有很多做法。五彩玉米粒:把玉米剥成粒，然后煮熟。再把黄瓜切丁，火腿肠切丁，胡萝卜切丁过水，洋葱切丁，蒜切片。
锅中倒水，水煮开后放入胡萝卜丁、青豆将其焯熟，焯熟后捞出沥干水分另起一锅，锅中倒油，油热后放入胡萝卜丁、青豆、甜玉米粒，炒出多余水分这样处理的好处有很多，一是油炸后形成一层薄脆的壳会提升口感，还有脆壳容易让咸蛋黄泥更好的挂上去。二是油炸后玉米就断生了，方便后期快速处理。
玉米现在是大家餐桌上的一道菜，而且玉米不仅可以做菜，还可以当作减肥食品。玉米可以煮着吃，蒸着吃，煲汤喝，不过炒玉米时玉米很难熟，有什么好的办法能催熟吗？最好的办法就是加点水焖一下。
一，玉米的吃法有很多种
玉米更美味的吃法是，蒸好后切片煎着吃或者炒着吃，香喷喷的。用黏玉米擦成碎末末打个鸡蛋放点葱花放点盐，摊在锅里烙饼，也非常的好吃，从小吃到大。要用黏玉米，不用放糯米粉，个人觉得比水果玉米做出来好吃，一定要放一点碱和盐，口感更香甜。
玉米的吃法有很多种，试试煮粥，也好喝。普通的玉米可以做咸粥，水果玉米做甜粥。
玉米作为减肥期的主食是很不错的，有一次突然就好想吃玉米，下雨也没有挡住我的脚步一回来就做了一个烤玉米，真的是绝绝子!烤的实在是太香了，味道也是不输烧烤摊，表面刷的酱料也没有遮住玉米的清甜，一口气连吃了两个，太爽了。
玉米用的水果玉米!又脆又甜，如果喜欢吃糯玉米的也是可以的，都好吃。
二，可以换着方法做
玉米粑粑糕，当时第一次做这个，没想到这么好吃，浓浓的玉米清香味，吃一口好像回到小时候乡间田野的感觉，浓浓的大自然气息。做法很简单，准备3个玉米，把外皮去掉，挑选里面好点的玉米叶子清洗干净备用。2，把玉米擦碎，十100克糯米粉，20克糖搅拌均匀。3，用勺子挖一勺放在玉米叶上面，放入蒸锅，大火“蒸20分钟，就可以吃了。
玉米炒一般都是用水过一道，不然不容易熟，我最喜欢就是用玉米煲汤，特别香，很好喝，而且在家都可以做。玉米现在卖的也比较便宜，上班族可以拿来当早餐。
炒玉米的时候，玉米应该提前用水煮好，而不是靠炒的热量来让它熟，玉米带着玉米棒放到锅中先煮熟，然后把玉米粒儿扒下来，这样再加上青豆粒和黄瓜粒翻炒加少许的水炖煮就可以了，非常好收。
你就需要提前把这个玉米用温水泡一下子，这样在炒的时候可能会比较好一些，其次，要不然直接用开水煮一下，直接先把它煮熟再炒，这样就更加方便。
可以在炒玉米的时候放入一些油，并且等油温到达一定程度的时候把玉米放入锅中翻炒，也可以在炒玉米之前先把玉米煮熟，也可以放入一些糖分，这样就会让玉米熟得更快一些，就可以起到催熟的效果。
提前用热水煮一下，用大火进行爆炒，或者是提前就应该先炒玉米，也可以将玉米用水焯一下，或者是在炒的过程中，加入水焖一下。
炒玉米时玉米很难熟，有什么好的办法能催熟吗？视频
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殷谦卸玉米炒一般都是用水过一道，不然不容易熟，我最喜欢就是用玉米煲汤，特别香，很好喝，而且在家都可以做。玉米现在卖的也比较便宜，上班族可以拿来当早餐。
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殷谦卸炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗炒玉米粒一般不需要先把玉米煮熟。炒玉米粒时可以直接下锅翻炒，这样炒出的玉米口感更加香甜，如果担心炒不熟，或者口感偏硬，可以在翻炒结束后加入适量的水焖一会，这样玉米可以更加入味，口感也软。炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗 如果购买的玉米本身比较硬，质感不嫩，建议炒...
殷谦卸那就玉米而言，有什么办法能使玉米快速成熟呢，我觉得以下方法效果不错。于我老家今年雨水比较少天气过于干旱，大部分的玉米种子播种时都是干埋于地下，大大推迟了玉米种子的出苗时间，使玉米生长发育特别缓慢，面临着成熟较晚或者难以成熟的问题。玉米小苗带土移栽，在育苗期，间不受气候条件影响，这样比...
殷谦卸吃玉米的方法有很多。试着煮粥，味道很好。普通玉米可以当咸粥，水果玉米可以当甜粥。玉米作为减肥期的主食非常好。玉米可以烹饪和油炸。相信很多人小时候都吃过炸玉米粒，也就是玉米还生着的时候，先从玉米芯上下来，然后洗干净，放在锅里煮着捞出来，再加一些青椒香肠翻炒。
殷谦卸选择新鲜玉米：新鲜的玉米粒水分充足，口感甜美，这是素炒玉米粒美味的基础。选择时，玉米须应该是绿色的，粒儿饱满，按压时有弹性。处理玉米粒：将玉米棒上的玉米粒用刀切下来，尽量保持完整，不要剁碎。如果玉米粒上有较硬的皮，可以用手轻轻剥掉，这样炒出来的玉米粒更加干净、光滑。水煮焯水：在炒...
殷谦卸1、玉米选择：如果选择的玉米品种本身口感不脆，那么炒出来的玉米自然也不会脆。2、炒制时间：炒制时间过短，玉米可能没有完全炒熟，口感不脆。炒制时间过长，玉米会过熟，导致口感变软。3、沙子温度：如果用的沙子温度不够高，炒制时无法迅速将玉米炒熟，也会影响口感。4、沙子湿度：沙子过湿会...
殷谦卸5、玉米粒，洋葱和红辣椒很快就能够炒熟的，充分混合调味料的味道，基本上就可以了。如果担心玉米粒炒不熟的，放一点点水也行，最后这道香辣玉米粒就完成了。吃玉米的益处 1、减肥瘦身。由于苞米归属于高纤维食物，吃完可清除肥胖症人的饥饿的感觉，并且含发热量很低，是一种非常好的减肥瘦身食品。
殷谦卸炒玉米粒可以水煮，也可以不水煮直接炒制。因为玉米粒比较硬，直接炒花费的时间会长一些，先煮一下，然后再进行炒制，基本上只要几分钟就能炒好，而不是很赶时间的话，直接放到油锅里面不停翻炒知道变熟就可以了。炒玉米粒之前是否要水煮 玉米是我们生活中比较常见的食物之一，它可以蒸着吃、煮着吃...
