田螺里面都可以吃吗
最好不要吃,可能有寄生虫。
不是哦,田螺的后半部分(好像是黑色的东西),其实是田螺里的脏东西(俗称“粑粑”(你懂得)),是不可以吃的。大多数都是可以吃的哦!
田螺肉尾部是不能吃的。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
扩展资料:
田螺具有很好的解乙醇毒性的作用,而且能在解毒性之后马上的排除体外。所以很适合那些酒桌上宿醉的人群,有很好的解酒的效果。
田螺还有很很好的清血液中热毒的功效。对于水肿,小便不畅,热淋等等一些症状均有这非常好的治疗效果。对于祛湿也有很不错的作用
田螺含有很丰富的蛋白质,可以给予我们身体的补充。田螺还有很好的调节身体钾元素和钠元素平衡的作用。起到消除水肿的功效。田螺还具备一定的降低血压,治疗贫血,提高免疫力的功效。
参考资料:百度百科-田螺
田螺肉尾部是不能吃的。
原因:
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在。
拓展资料:
食用田螺处理方法:
第一步:盆中倒入清水水中放入食用盐(适量)、香油(适量),搅拌均匀后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便,每日换水一~二次把水中杂质倒净后重新倒入清水,每次重新注水后需补充食盐和香油。基本上泡两日即可进一步加工。
第二步:目测田螺壳表面是否是附着物(淤泥或青苔等)如有附着物需要用小刷子清理干净,清理干净田螺壳表面后用钳子或大剪子把田螺尾部剪掉,一来可以把田螺排泄物大部分清除,二来可以炒制时螺肉更加入味,清理好尾部后用清水冲洗田螺至水内无明显杂物,冲洗干净后沥干水分即可准备炒制。
参考资料:
百度百科——田螺
不是的。
田螺的后半部分其实是田螺的生殖器官。
不建议个人去吃那部分的。
其余大多数地方都是可以吃的。
田螺肉具有很高的营养价值,它富含维生素A、蛋白质、铁和钙。
怎样吃田螺安全
挑选活的田螺。用手指压一下掩盖,可以弹起来的是活的,没弹性的是死的,天气热死的腐烂太快可千万别吃了。
如果是自己做田螺,买回的田螺用剪刀去尾,清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙,引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。
扩展资料
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。
雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。
从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。
一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
参考资料:百度百科-田螺
田螺并非所有部分都可以食用的。
田螺肉虽然少,但也不是每一个部分都是可以食用的, 我们平常吃的,主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉,而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏,由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,所以一般是不吃这些的。
在我们处理田螺的时候,首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出,然后把田螺外壳洗净。
扩展资料
吃田螺的注意事项
1、在烹饪螺肉时,要 至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒, 食用前需去掉头部。
3、田 螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而 田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
5、 吃田螺的时候不饮酒。 不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。
参考资料:百度百科:田螺
建议不要全部都吃,只吃前部即可。因为后部是田螺的内脏及生殖器官。据相关科学研究表明,田螺肉具有很高的营养价值,它富含维生素A、蛋白质、铁和钙,对我们的人体有滋补的作用,另外田螺还对治疗狐臭、脚气、黄疸等疾病有药用价值。
扩展资料:
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
参考资料:
田螺_百度百科
田螺里面都可以吃吗视频
相关评论:
谭泉春答:不是哦,田螺的后半部分(好像是黑色的东西),其实是田螺里的脏东西(俗称“粑粑”(你懂得)),是不可以吃的。大多数都是可以吃的哦!
谭泉春答:而后部尾巴部位一些软的部分是肠子,是排泄物和内脏集中的区域,这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,是不建议吃的。不能食用的部位:1、田螺尾部,即屁股那是它的内脏,比较脏,一般寄生虫细菌都在那个地方,有时候也会有很多田螺卵,也是是田螺的排泄物。不建议吃,口味也不好。
谭泉春答:田螺可以吃的部分是田螺的肉。首先,田螺的肉质是可以食用的,味道鲜美,营养丰富。田螺的肉质呈白色,口感细腻,含有丰富的蛋白质和微量元素,有益于身体健康。田螺的壳也可以利用。在烹饪过程中,将田螺的壳清洗干净,煮沸后可以用来煮汤,增加汤的鲜味和营养。田螺的内脏也可以食用。田螺的内脏是一种软...
谭泉春答:靠近底部的一些软的肉不能吃。田螺肉虽然少,但也不是每一个部分都是可以食用的, 我们平常吃的,主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉。而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏,由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,所以一般是不吃这些的。
谭泉春答:不可以。靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉可以食用,而靠近田螺肉里面比较软的肉则田螺的内脏,里面含有大量细菌以及排泄物,所以是不建议食用的。
谭泉春答:田螺里的米粒状物质是田螺的卵,也叫螺蛳粉,可以食用。不过需注意田螺是否新鲜和是否熟透,避免食用生食或者过期田螺,以免引起食物中毒。此外,田螺富含胆固醇,高胆固醇者应适量食用。
谭泉春答:田螺肉尾部是不能吃的。螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉...
谭泉春答:田螺分为头、足、内脏囊三部分,外套膜包着整个内脏囊,尾部是内脏不能吃,其他部位可以实用,做成辣炒田螺品尝,方法如下:需提前准备的材料:田螺500g,红尖椒,青尖椒,八角,香叶,大蒜,生姜,盐,五香粉,料酒,糖,老抽,红油豆瓣酱,油。一、田螺清洗干净,减掉屁股。二、姜切片,蒜拍扁,青...
谭泉春答:可以先用嘴吸一下,然后用牙签挑出里面的肉,但是只要前面大的那一点,后面细长的那一截就不能要了,因为那一节是肠道是不可以吃的,挑出来的肉用戴着一次性手套的那只手轻轻摁住,牙签一挑得到的那一小点就可以吃了。田螺:田螺,泛指田螺科软体动物,在中国大部地区均有分布,对水体水质要求较高...
谭泉春答:减少疾病的发生。田螺中的铁含量也很高。缺铁性贫血患者需要补充铁。俗话说补铁等于补血。 如果数量少,在池塘中放一些鲤鱼和鲫鱼有一定的控制效果。主要目的是让这两种鱼在预防期间吃小蜗牛并快速繁殖。如果你想更彻底些,你可以在池塘里放几条大鲱鱼。这些鱼最喜欢蜗牛,预防蜗牛的效果很好。