螺蛳简介

螺蛳，其科学名称为Margarya melanioides，属于软体动物门的腹足目，田螺科螺蛳属的特有种类。在中国，尤其是云南的湖泊环境中，它们的独特存在引人注目。螺蛳的壳体庞大，高度可达70毫米以上，形状呈圆锥形或塔状，表面特征各异，有的有棘状或乳头状突起，有的则只有光滑的螺棱。其厣为角质薄片，显示出其独特的构造特征。

螺蛳的繁殖方式特殊，雌雄异体，通过卵胎生的方式繁衍，一年四季皆可进行。它们在湖底以宽大的足部缓缓爬行，展现了一幅生动的生态画面。螺蛳的肉质鲜美，特别是雄性生殖腺，也就是我们常说的“螺黄”，备受人们的喜爱，被视为美食佳品。

在云南、贵州、广西等地的新生代地层中，曾经发现过螺蛳属的化石，见证了其古生物历史。然而，成年螺蛳的体长一般在7厘米左右，重量约55毫米，这样的生物特性也使其成为研究对象。遗憾的是，由于湖泊的严重污染和过度捕捞，螺蛳的生存状况令人担忧，甚至面临灭绝的危险。这提醒我们，保护生态环境和合理利用资源的重要性。

螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（学名Bellamya quadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。