麻城黑山羊的生长性能

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~ 1. 麻城黑山羊的初生重数据显示,公羊平均为1.93公斤,母羊为1.75公斤。在哺乳期,公羊的日增重为96克,母羊为91克。而在断奶至6月龄期间,公羊的日增重为87克,母羊为70克,显示出断奶后依然保持较快的生长速度。
2. 试验结果表明,如果断奶羔羊每天补充0.2公斤混合精料,其平均日增重可以达到152克,这进一步证明了麻城黑山羊具有良好的育肥性能。
3. 周岁公羊和母羊的体重通常分别为27.4公斤和25.41公斤,而成年公羊和母羊的体重一般分别为37.0公斤和36.8公斤。最大的公羊可达到76公斤,母羊可达68公斤。
4. 麻城黑山羊在全年放牧的条件下,12月龄羊的体重可达35公斤,24月龄时平均可达58公斤,若适当补充饲料,体重可达75公斤左右。
5. 对18只麻城黑山羊的屠宰测定显示,周岁羊的屠宰率为51.46%,净肉率为37.01%;2岁羊的屠宰率和净肉率分别为52.52%和39.24%。
6. 麻城黑山羊的肉质肌肉发达,颜色鲜红,膻味轻,肉嫩味美,且营养丰富。
7. 此外,麻城黑山羊的皮张较大,厚薄均匀,具有弹性。


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