糍粑是什么意思，"糍粑"的汉语解释
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投靠了吴国，想从吴国借兵征伐楚国。他来到吴国协助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了自己的宏愿，带领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪耻。
尔后，伍子胥受封申地。有一次吴王令他率人修建了闻名的“阖闾大城”，以防侵略。城建成后，吴王大喜。惟有伍子胥郁郁寡欢。他自知自己结怨比较多，唯恐日后有人容不下他，而不能报效吴国。回营后，便对自己的亲信说，“大王喜而忘忧，不会有好下场。
我死后，如国家有难，大众受饥，在相门（姑苏八个城门之一）城下掘地三尺，便可找到果腹的食物也。”阖闾的儿子夫差继位后，果然，伍子胥担心的事发生了，吴王夫差屡次回绝伍子胥的劝告，竟相信谗言，令伍子胥自刎身亡。
不出伍子胥所料，他逝世后不久，越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国国都团团围住。其时正值年关，冰天雪地，城内民众断食，饿殍遍野，国家和百姓果然遭到危险。在此危险之际，想起了伍子胥生前的吩咐，便私自拆城墙挖地，惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。
原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的柱石储藏下来的备荒粮。人们不由感叹道，伍子胥真有先见之明！我们将糯米砖石拙起，敲碎，从头蒸煮，然后分发给大家。后来，在楚天一带，我们每到熟年年末，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭拜伍子胥。
扩展资料
糍粑，南方各族小吃， 糍粑流行于中国南方地区。贵州，重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北，广西、陕西等省市都有，又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。
糍粑是以糯米，土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。
现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
资料拓展
糍粑的百度百科
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。
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相关评论：
米周狐答：小雪节气吃糍粑是什么意思？它的由来和吃法是什么？小雪节气吃糍粑是南方地区的传统民俗。古时候，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品，民间有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，...
米周狐答：顾客需要用糯米蒸熟捣烂后所制成的食品。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，“糍粑我也要”意思是顾客需要用糯米蒸熟捣烂后所制成的食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，此类型的食物都可以叫做糍粑。
米周狐答：打糍粑是打年糕的意思，是中国春节庆祝的一个民间风俗。流行于中国南方地区。主要地区为：上海、浙江、广西、江西、安徽、西藏、湖南、贵州等地。糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米...
米周狐答：网络上说的男女打糍粑的意思是,做男女之事,性行为,简单来说叫做爱。男女打糍粑的意思是婚前性教育形式,特指男女之间的性行为。用来描述男女之间不可描述之情景的代名词。
米周狐答：2、这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言,“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。3、糍粑是将熟糯米饭放到石槽里，用...
米周狐答：糍cí一种用江米做成的食品：糍粑。糍团。糍糕笔画数：15；部首：米；笔顺编号：431234431554554笔画顺序：捺撇横竖撇捺捺撇横折折捺折折捺详解:糍_cí【名】一种用江米做成的食品〖ricepaste〗色如糯米糍。宋·沈括《梦溪笔谈》糍粑cíbā〖cookedglutinousricepoundedintopaste〗用糯米蒸熟捣烂后所制成...
米周狐答：就是暧昧，粘的意思。
米周狐答：糍粑是也是客家地区最为流行的美食，人们习惯于在节日或粮食丰收时制作，象征着喜庆、团圆、丰收。糍粑是糯米做的，它的特点是粘、韧、滑、香。NIA的其他解释：nia（平声）在河北邢台地区，一般都表示“没有”的意思，例如：“他nia在家，他nia吃饭”。可以写作“nia呀”，音同“你呀”，发音时，将...
米周狐答：打糍粑是中国节日风俗。主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米，土豆为主料，为主料，清水浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用...
米周狐答：中秋吃糍粑的意思。 大多数地区习惯在腊月制作糍粑,而南方地区尤其是四川地区的人有在中秋节吃糍粑的习俗。
